• Αρχική
  • Συλλογές
  • Τα βιβλία μου
  • Κατηγορίες
  • Βιβλία
  • Συγγραφείς
  • Εκδότες
  • Σειρές
  • Ανακαλύψτε
  • Προτεινόμενα
  • Δημοφιλή
  • Βραβευμένα
  • Τελευταίες Κυκλοφορίες
  • Σελίδες
  • Σχετικά
  • Πολιτική Απορρήτου
  • Επικοινωνία

Sqreen | Runtime Application Protection Crafted with in CEID
© 20[0-9]{2} Copyleft
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΣΥΛΛΟΓΕΣ
  • ΤΑ ΒΙΒΛΙΑ ΜΟΥ
  • ΣΥΝΔΕΣΗ
  • ΕΓΓΡΑΦΗ
  • Βιβλία
  • Απίκιος Άπαντα

Απικιος Άπαντα

book_cover
Προσθήκη

0 0

Συλλογές
0

Εμφανίσεις
46

Επισκέπτες
38

Απίκιος Άπαντα


Απίκιος


Μετά 20 είκοσι έτη στην "κρυψίβουλη" -υπό το προσωπείον Απίκιος- γαστρονομική συγγραφική του περιπέτεια, ο Γιάννης Ευσταθιάδης, αποκαλύπτει το πρόσωπο, υπογράφοντας το βιβλίο "Απίκιος Άπαντα". Ο λόγος είναι απλός: ο κύκλος της γαστρονομικής ενασχόλησής του (πλην του τρώγειν) έχει κλείσει οριστικά, άρα ο όρος Άπαντα, κυριολεκτεί.

Tα "Άπαντα του Απίκιου", είναι ένα βιβλίο που άλλοτε με εσπεριδοειδή οξύτητα -σαν φλούδα μανταρινιού στα μάτια-, κάποτε πικρό στον ουρανίσκο -όπως τα αγριόχορτα του βουνού- και συχνά γλυκό -σαν λιγωτική σαντιγί του ευτράπελου-, προσπαθεί να συνδυάσει τη γεύση της γλώσσας με τη γεύση της γραφής και είναι μαγειρεμένο με φρέσκα υλικά μνήμης σύμφωνα με παλιές συνταγές αναδρομής.

Στον τόμο αυτό των "Απάντων", περιλαμβάνονται τα δύο βιβλία του Απίκιου που έχουν εκδοθεί στο παρελθόν, ήτοι το "Εγχειρίδιον Γαστρογνωμίας" (2000) και το "Πένες σε Μελάνι" (2005), όλοι οι γνωστοί και άγνωστοι αφορισμοί του υπό τον τίτλο "Εδώδιμα Απικιακά", όλα τα πρόσφατα ανέκδοτα κείμενα του Απίκιου - τα οποία συγκροτούν την ενότητα Χαρτί και Καλαμάρι (στην ουσία ένα τρίτο βιβλίο) και τέλος - για πρώτη φορά- όλα τα σκαμπρόζικα Μενού του Απίκιου που κατά καιρούς δημοσιεύτηκαν στον Τύπο, αλλά δεν είχαν ποτέ περιληφθεί σε κανένα βιβλίο.

  • Περιγραφή
  • Προβολή MARC
  • Προβολή ISBD
ΈκδοσηΑθήνα, Μελάνι, 1η έκδοση, 2008
ΜορφήΒιβλίο
ΘέματαΓαστρονομία
Τροφή
Γνωμικά
ISBN978-960-6781-05-6
ISBN-13978-960-6781-05-6
Φυσική περιγραφή305σ., Μαλακό εξώφυλλο, 23x17εκ.
Τιμή€ 20.0, (Τελ. ενημ: 2008-05-06)
ΔιαθεσιμότηταΚυκλοφορεί
LEADER 22 4500
001128580
00520200823224528.904
020##|a 9789606781056
020##|a 9789606781056
0410#|a ελληνικά
08214|a 641.013 |a 641.3 |a 080 |2 23
1001#|a Απίκιος
24510|a Απίκιος Άπαντα |c Απίκιος
250##|a 1η έκδοση
260##|a Αθήνα |b Μελάνι |c 2008
300##|a 305σ. |b Μαλακό εξώφυλλο |c 23x17εκ.
650#1|a Γαστρονομία
650#1|a Τροφή
650#1|a Γνωμικά
903##|a €20.0
ΤίτλοςΑπίκιος Άπαντα / Απίκιος ;
Κύριος ΣυγγραφέαςΑπίκιος
ΈκδοσηΑθήνα, Μελάνι, 1η έκδοση, 2008
ΜορφήΒιβλίο
ΘέματαΓαστρονομία
Τροφή
Γνωμικά
ISBN978-960-6781-05-6
ISBN-13978-960-6781-05-6
Φυσική περιγραφή305σ., Μαλακό εξώφυλλο, 23x17εκ.

Σχόλια/Κριτικές

    Συνδεθείτε για να δημοσιεύσετε κριτικές
Περισσότερα από Γαστρονομία
book_cover
Εγχειρίδιο γαστρογνωμίας
book_cover
Σειρήνεια δείπνα
book_cover
Δημιουργική μαγειρική για παιδιά και νέους
book_cover
Larousse γαστρονομία
book_cover
artCuisine
book_cover
Αθήναιου βορβορυγμοί
book_cover
Μην πεθάνεις πριν δοκιμάσεις αυτά τα 100 φαγητά
book_cover
Η γαστρονομία
book_cover
Sweet Suite in Greece
book_cover
Comedo ergo sum
book_cover
Το θεσπέσιο ταξίδι στη γεύση
book_cover
Στο εστιατόριο
Περισσότερα
Περισσότερα από Τροφή
book_cover
Θέματα υγιεινής τροφίμων και διατροφής
book_cover
Οδηγός καταναλωτή για ασφαλή μεταχείριση τροφίμων
book_cover
Το μικρό βιβλίο για τα τρόφιμα
book_cover
Γνωρίζοντας τις τροφές
book_cover
Η απάτη του αιώνα: Τροφές και φάρμακα
book_cover
Οι 100 κορυφαίες τροφές για να μείνετε νέοι
book_cover
Γενετικώς τροποποιημένα τρόφιμα
book_cover
Τρόφιμα και καταναλωτής
book_cover
Οι τροφές που χαρίζουν υγεία
book_cover
Τρόφιμα
book_cover
Taste the Waste
book_cover
Τρόφιμα
Περισσότερα
Περισσότερα από Γνωμικά
book_cover
Γνωμικά Ελλήνων και Ρωμαίων
book_cover
Μια του κλέφτη! ...Δυο του κλέφτη!! ...Τρεις του κλέφτη!!! ...Τέσσερις του κλέφτη!!!! ...Πέντε του κλέφτη!!!!! ...Έξη ...επτά ...οκτώ...
book_cover
Σοφίας λόγοι
book_cover
Άκουσα, διάβασα, έγραψα
book_cover
Σοφίες, όμορφα λόγια, πικρές αλήθειες
book_cover
Μαζί κάθε στιγμή!
book_cover
Ωραίες φράσεις
book_cover
Γιατί λέμε...
book_cover
Στερνή μου γνώση να σ'είχα πρώτα
book_cover
Ο παροιμιακός και γνωμικός λόγος στο παραδοσιακό Πήλιο
book_cover
Ποιήματα, αποφθέγματα, γνωμικά
book_cover
Συνέντευξη με το παρελθόν μου
Περισσότερα