• Αρχική
  • Συλλογές
  • Τα βιβλία μου
  • Κατηγορίες
  • Βιβλία
  • Συγγραφείς
  • Εκδότες
  • Σειρές
  • Ανακαλύψτε
  • Προτεινόμενα
  • Δημοφιλή
  • Βραβευμένα
  • Τελευταίες Κυκλοφορίες
  • Σελίδες
  • Σχετικά
  • Πολιτική Απορρήτου
  • Επικοινωνία

Sqreen | Runtime Application Protection Crafted with in CEID
© 20[0-9]{2} Copyleft
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΣΥΛΛΟΓΕΣ
  • ΤΑ ΒΙΒΛΙΑ ΜΟΥ
  • ΣΥΝΔΕΣΗ
  • ΕΓΓΡΑΦΗ
  • Βιβλία
  • Απίκιος Άπαντα

Απικιος Άπαντα

book_cover
Προσθήκη

0 0

Συλλογές
0

Εμφανίσεις
48

Επισκέπτες
40

Απίκιος Άπαντα


Απίκιος


Μετά 20 είκοσι έτη στην "κρυψίβουλη" -υπό το προσωπείον Απίκιος- γαστρονομική συγγραφική του περιπέτεια, ο Γιάννης Ευσταθιάδης, αποκαλύπτει το πρόσωπο, υπογράφοντας το βιβλίο "Απίκιος Άπαντα". Ο λόγος είναι απλός: ο κύκλος της γαστρονομικής ενασχόλησής του (πλην του τρώγειν) έχει κλείσει οριστικά, άρα ο όρος Άπαντα, κυριολεκτεί.

Tα "Άπαντα του Απίκιου", είναι ένα βιβλίο που άλλοτε με εσπεριδοειδή οξύτητα -σαν φλούδα μανταρινιού στα μάτια-, κάποτε πικρό στον ουρανίσκο -όπως τα αγριόχορτα του βουνού- και συχνά γλυκό -σαν λιγωτική σαντιγί του ευτράπελου-, προσπαθεί να συνδυάσει τη γεύση της γλώσσας με τη γεύση της γραφής και είναι μαγειρεμένο με φρέσκα υλικά μνήμης σύμφωνα με παλιές συνταγές αναδρομής.

Στον τόμο αυτό των "Απάντων", περιλαμβάνονται τα δύο βιβλία του Απίκιου που έχουν εκδοθεί στο παρελθόν, ήτοι το "Εγχειρίδιον Γαστρογνωμίας" (2000) και το "Πένες σε Μελάνι" (2005), όλοι οι γνωστοί και άγνωστοι αφορισμοί του υπό τον τίτλο "Εδώδιμα Απικιακά", όλα τα πρόσφατα ανέκδοτα κείμενα του Απίκιου - τα οποία συγκροτούν την ενότητα Χαρτί και Καλαμάρι (στην ουσία ένα τρίτο βιβλίο) και τέλος - για πρώτη φορά- όλα τα σκαμπρόζικα Μενού του Απίκιου που κατά καιρούς δημοσιεύτηκαν στον Τύπο, αλλά δεν είχαν ποτέ περιληφθεί σε κανένα βιβλίο.

  • Περιγραφή
  • Προβολή MARC
  • Προβολή ISBD
ΈκδοσηΑθήνα, Μελάνι, 1η έκδοση, 2008
ΜορφήΒιβλίο
ΘέματαΓαστρονομία
Τροφή
Γνωμικά
ISBN978-960-6781-05-6
ISBN-13978-960-6781-05-6
Φυσική περιγραφή305σ., Μαλακό εξώφυλλο, 23x17εκ.
Τιμή€ 20.0, (Τελ. ενημ: 2008-05-06)
ΔιαθεσιμότηταΚυκλοφορεί
LEADER 22 4500
001128580
00520200823224528.904
020##|a 9789606781056
020##|a 9789606781056
0410#|a ελληνικά
08214|a 641.013 |a 641.3 |a 080 |2 23
1001#|a Απίκιος
24510|a Απίκιος Άπαντα |c Απίκιος
250##|a 1η έκδοση
260##|a Αθήνα |b Μελάνι |c 2008
300##|a 305σ. |b Μαλακό εξώφυλλο |c 23x17εκ.
650#1|a Γαστρονομία
650#1|a Τροφή
650#1|a Γνωμικά
903##|a €20.0
ΤίτλοςΑπίκιος Άπαντα / Απίκιος ;
Κύριος ΣυγγραφέαςΑπίκιος
ΈκδοσηΑθήνα, Μελάνι, 1η έκδοση, 2008
ΜορφήΒιβλίο
ΘέματαΓαστρονομία
Τροφή
Γνωμικά
ISBN978-960-6781-05-6
ISBN-13978-960-6781-05-6
Φυσική περιγραφή305σ., Μαλακό εξώφυλλο, 23x17εκ.

Σχόλια/Κριτικές

    Συνδεθείτε για να δημοσιεύσετε κριτικές
Περισσότερα από Γαστρονομία
book_cover
Κουζίνα εμπιστευτικό
book_cover
Περί ορέξεως
book_cover
Κριτική του γευστικού λόγου
book_cover
Μην πεθάνεις πριν δοκιμάσεις αυτά τα 100 φαγητά
book_cover
Η γαστρονομία
book_cover
Μοριακή γαστρονομία
book_cover
Sweet Suite in Greece
book_cover
Η γεύση της μνήμης
book_cover
Κυκλάδες, γαστρονομικό οχυρό
book_cover
Και διηγώντας τα... να τρως
book_cover
Γαστρονομικές κοινότητες, γαστρονομικοί προορισμοί
book_cover
Γαστρονομία
Περισσότερα
Περισσότερα από Τροφή
book_cover
Θέματα υγιεινής τροφίμων και διατροφής
book_cover
Οδηγός καταναλωτή για ασφαλή μεταχείριση τροφίμων
book_cover
Stop στο χρόνο
book_cover
Απίκιος Άπαντα
book_cover
Φυσικές τροφές που θεραπεύουν
book_cover
Η απάτη του αιώνα: Τροφές και φάρμακα
book_cover
Οι 100 κορυφαίες τροφές για να μείνετε νέοι
book_cover
Γενετικώς τροποποιημένα τρόφιμα
book_cover
Σκόρδο το θαυματουργό
book_cover
Τροφές που καταπολεμούν τον καρκίνο
book_cover
Μήλο ή σοκολάτα
book_cover
Τρόφιμα
Περισσότερα
Περισσότερα από Γνωμικά
book_cover
Εγχειρίδιο γαστρογνωμίας
book_cover
Σοφία για τον εικοστό πρώτο αιώνα
book_cover
Γνωμικά και αποφθέγματα
book_cover
Σοφοί... δεν είναι μόνο οι σοφοί
book_cover
Ψήγματα γνώσης και σοφίας
book_cover
Λέξεις σαν ίχνη
book_cover
Γνωμικά των παλαιών φιλοσόφων
book_cover
1000 και 1 σταγόνες σοφίας
book_cover
Ανθολόγιον σοφών γνωμικών
book_cover
Ανθολόγιο ιδεών
book_cover
Ποιήματα, αποφθέγματα, γνωμικά
book_cover
Σοφία ζωής λεγόμενα
Περισσότερα