• Αρχική
  • Συλλογές
  • Τα βιβλία μου
  • Κατηγορίες
  • Βιβλία
  • Συγγραφείς
  • Εκδότες
  • Σειρές
  • Ανακαλύψτε
  • Προτεινόμενα
  • Δημοφιλή
  • Βραβευμένα
  • Τελευταίες Κυκλοφορίες
  • Σελίδες
  • Σχετικά
  • Πολιτική Απορρήτου
  • Επικοινωνία

Sqreen | Runtime Application Protection Crafted with in CEID
© 20[0-9]{2} Copyleft
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΣΥΛΛΟΓΕΣ
  • ΤΑ ΒΙΒΛΙΑ ΜΟΥ
  • ΣΥΝΔΕΣΗ
  • ΕΓΓΡΑΦΗ
  • Βιβλία
  • Απίκιος Άπαντα

Απικιος Άπαντα

book_cover
Προσθήκη

0 0

Συλλογές
0

Εμφανίσεις
49

Επισκέπτες
41

Απίκιος Άπαντα


Απίκιος


Μετά 20 είκοσι έτη στην "κρυψίβουλη" -υπό το προσωπείον Απίκιος- γαστρονομική συγγραφική του περιπέτεια, ο Γιάννης Ευσταθιάδης, αποκαλύπτει το πρόσωπο, υπογράφοντας το βιβλίο "Απίκιος Άπαντα". Ο λόγος είναι απλός: ο κύκλος της γαστρονομικής ενασχόλησής του (πλην του τρώγειν) έχει κλείσει οριστικά, άρα ο όρος Άπαντα, κυριολεκτεί.

Tα "Άπαντα του Απίκιου", είναι ένα βιβλίο που άλλοτε με εσπεριδοειδή οξύτητα -σαν φλούδα μανταρινιού στα μάτια-, κάποτε πικρό στον ουρανίσκο -όπως τα αγριόχορτα του βουνού- και συχνά γλυκό -σαν λιγωτική σαντιγί του ευτράπελου-, προσπαθεί να συνδυάσει τη γεύση της γλώσσας με τη γεύση της γραφής και είναι μαγειρεμένο με φρέσκα υλικά μνήμης σύμφωνα με παλιές συνταγές αναδρομής.

Στον τόμο αυτό των "Απάντων", περιλαμβάνονται τα δύο βιβλία του Απίκιου που έχουν εκδοθεί στο παρελθόν, ήτοι το "Εγχειρίδιον Γαστρογνωμίας" (2000) και το "Πένες σε Μελάνι" (2005), όλοι οι γνωστοί και άγνωστοι αφορισμοί του υπό τον τίτλο "Εδώδιμα Απικιακά", όλα τα πρόσφατα ανέκδοτα κείμενα του Απίκιου - τα οποία συγκροτούν την ενότητα Χαρτί και Καλαμάρι (στην ουσία ένα τρίτο βιβλίο) και τέλος - για πρώτη φορά- όλα τα σκαμπρόζικα Μενού του Απίκιου που κατά καιρούς δημοσιεύτηκαν στον Τύπο, αλλά δεν είχαν ποτέ περιληφθεί σε κανένα βιβλίο.

  • Περιγραφή
  • Προβολή MARC
  • Προβολή ISBD
ΈκδοσηΑθήνα, Μελάνι, 1η έκδοση, 2008
ΜορφήΒιβλίο
ΘέματαΓαστρονομία
Τροφή
Γνωμικά
ISBN978-960-6781-05-6
ISBN-13978-960-6781-05-6
Φυσική περιγραφή305σ., Μαλακό εξώφυλλο, 23x17εκ.
Τιμή€ 20.0, (Τελ. ενημ: 2008-05-06)
ΔιαθεσιμότηταΚυκλοφορεί
LEADER 22 4500
001128580
00520200823224528.904
020##|a 9789606781056
020##|a 9789606781056
0410#|a ελληνικά
08214|a 641.013 |a 641.3 |a 080 |2 23
1001#|a Απίκιος
24510|a Απίκιος Άπαντα |c Απίκιος
250##|a 1η έκδοση
260##|a Αθήνα |b Μελάνι |c 2008
300##|a 305σ. |b Μαλακό εξώφυλλο |c 23x17εκ.
650#1|a Γαστρονομία
650#1|a Τροφή
650#1|a Γνωμικά
903##|a €20.0
ΤίτλοςΑπίκιος Άπαντα / Απίκιος ;
Κύριος ΣυγγραφέαςΑπίκιος
ΈκδοσηΑθήνα, Μελάνι, 1η έκδοση, 2008
ΜορφήΒιβλίο
ΘέματαΓαστρονομία
Τροφή
Γνωμικά
ISBN978-960-6781-05-6
ISBN-13978-960-6781-05-6
Φυσική περιγραφή305σ., Μαλακό εξώφυλλο, 23x17εκ.

Σχόλια/Κριτικές

    Συνδεθείτε για να δημοσιεύσετε κριτικές
Περισσότερα από Γαστρονομία
book_cover
Η περιπλάνηση ενός μάγειρα
book_cover
Δημιουργική μαγειρική για παιδιά και νέους
book_cover
Πένες σε μελάνι
book_cover
Ελληνική γαστρονομία
book_cover
artCuisine
book_cover
Αθήναιου βορβορυγμοί
book_cover
Απίκιος Άπαντα
book_cover
Ο γαστρονομικός πολιτισμός από την αρχαιότητα έως σήμερα
book_cover
Sweet Suite in Greece
book_cover
Γαστρονομικός τουρισμός
book_cover
Και διηγώντας τα... να τρως
book_cover
Γαστρονομία και έρωτας
Περισσότερα
Περισσότερα από Τροφή
book_cover
Θέματα υγιεινής τροφίμων και διατροφής
book_cover
Η περιπλάνηση ενός μάγειρα
book_cover
Δημιουργική μαγειρική για παιδιά και νέους
book_cover
Οι πρακτικοί οδηγοί του Vita
book_cover
Διατροφή και χημεία τροφίμων
book_cover
Γνωρίζοντας τις τροφές
book_cover
Ingredients
book_cover
Οι 100 κορυφαίες τροφές για να μείνετε νέοι
book_cover
Γενετικώς τροποποιημένα τρόφιμα
book_cover
Οι τροφές που χαρίζουν υγεία
book_cover
Ρύζι
book_cover
Taste the Waste
Περισσότερα
Περισσότερα από Γνωμικά
book_cover
Μια του κλέφτη! ...Δυο του κλέφτη!! ...Τρεις του κλέφτη!!! ...Τέσσερις του κλέφτη!!!! ...Πέντε του κλέφτη!!!!! ...Έξη ...επτά ...οκτώ...
book_cover
Σοφοί... δεν είναι μόνο οι σοφοί
book_cover
Σοφία λαϊκή...
book_cover
Για την αγάπη
book_cover
Γνωμικά των παλαιών φιλοσόφων
book_cover
Απίκιος Άπαντα
book_cover
Ανθολόγιον σοφών γνωμικών
book_cover
Γιατί το λέμε έτσι
book_cover
Επιστήμη του πνεύματος
book_cover
Στερνή μου γνώση να σ'είχα πρώτα
book_cover
Αγαπημένες εκφράσεις των Ελλήνων
book_cover
Σοφία ζωής λεγόμενα
Περισσότερα