Τα γαστριμαργικα αναλεκτα του κυριου Schott
Τα γαστριμαργικά ανάλεκτα του κυρίου Schott
Ben Schott
Μετάφραση: Κατερίνα Σχινά
"Τα γαστριμαργικά ανάλεκτα του κ. Schott" δεν εξαντλούν το θέμα τους, δεν διεκδικούν δάφνες αυθεντίας, δεν έχουν πρακτικό στόχο. Σε μια κουζίνα μεγέθους αναλέκτων δεν θα είχε κανείς τη δυνατότητα να προετοιμάσει ένα πλήρες γεύμα a la carte -αντιθέτως, το βιβλίο ελπίζει να ανοίξει την όρεξη με ένα μενού γευσιγνωσίας, άλλως digustation.
| Έκδοση | Αθήνα, Κασταλία, 1η έκδοση, 2007 |
| Μορφή | Βιβλίο |
| Τίτλος Πρωτοτύπου | Schott's Food & Drink Miscellany |
| Γλώσσα Πρωτοτύπου | Αγγλικά |
| Θέματα | Γαστρονομία |
| ISBN | 978-960-7560-76-6 |
| ISBN-13 | 978-960-7560-76-6 |
| Φυσική περιγραφή | 159σ., Σκληρό εξώφυλλο, 19x12εκ. |
| Τιμή | € 16.0, (Τελ. ενημ: 2007-12-11) |
| Διαθεσιμότητα | Κυκλοφορεί |
| LEADER | 22 4500 | |
| 001 | 123716 | |
| 005 | 20200625044734.448 | |
| 020 | ## | |a 9789607560766 |
| 020 | ## | |a 9789607560766 |
| 041 | 1# | |a ελληνικά |h αγγλικά |
| 082 | 14 | |a 641.013 |2 23 |
| 100 | 1# | |a Schott, Ben |d 1974- |
| 245 | 10 | |a Τα γαστριμαργικά ανάλεκτα του κυρίου Schott |c Ben Schott |
| 250 | ## | |a 1η έκδοση |
| 260 | ## | |a Αθήνα |b Κασταλία |c 2007 |
| 300 | ## | |a 159σ. |b Σκληρό εξώφυλλο |c 19x12εκ. |
| 650 | #1 | |a Γαστρονομία |
| 700 | 1# | |a Σχινά, Κατερίνα |e μετάφραση |
| 765 | 1# | |t Schott's Food & Drink Miscellany |
| 903 | ## | |a €16.0 |
| Τίτλος | Τα γαστριμαργικά ανάλεκτα του κυρίου Schott / Ben Schott ; μετάφραση Κατερίνα Σχινά |
| Κύριος Συγγραφέας | Ben Schott |
| Άλλοι Συγγραφείς | Κατερίνα Σχινά |
| Έκδοση | Αθήνα, Κασταλία, 1η έκδοση, 2007 |
| Μορφή | Βιβλίο |
| Τίτλος Πρωτοτύπου | Schott's Food & Drink Miscellany |
| Γλώσσα Πρωτοτύπου | Αγγλικά |
| Θέματα | Γαστρονομία |
| ISBN | 978-960-7560-76-6 |
| ISBN-13 | 978-960-7560-76-6 |
| Φυσική περιγραφή | 159σ., Σκληρό εξώφυλλο, 19x12εκ. |
