• Αρχική
  • Συλλογές
  • Τα βιβλία μου
  • Κατηγορίες
  • Βιβλία
  • Συγγραφείς
  • Εκδότες
  • Σειρές
  • Ανακαλύψτε
  • Προτεινόμενα
  • Δημοφιλή
  • Βραβευμένα
  • Τελευταίες Κυκλοφορίες
  • Σελίδες
  • Σχετικά
  • Πολιτική Απορρήτου
  • Επικοινωνία

Sqreen | Runtime Application Protection Crafted with in CEID
© 20[0-9]{2} Copyleft
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΣΥΛΛΟΓΕΣ
  • ΤΑ ΒΙΒΛΙΑ ΜΟΥ
  • ΣΥΝΔΕΣΗ
  • ΕΓΓΡΑΦΗ
  • Βιβλία
  • Και διηγώντας τα... να τρως

Και διηγωντας τα... να τρως

book_cover
Προσθήκη

0 0

Συλλογές
0

Εμφανίσεις
32

Επισκέπτες
30

Και διηγώντας τα... να τρως
Ιστορίες και συνταγές εδεσμάτων


Μελίσσα Στοΐλη


Αρχαίοι θεοί που κοιτάνε πάνω από τις μαρμίτες των θνητών, άγιοι που λιγουρεύονται πίτες και λουκουμάδες, ρεμπέτες και ασίκηδες που τραγουδούν τα πάθη του έρωτα ενώ ταυτόχρονα ορέγονται μεζεδάκια, ζητιάνοι και σουλτάνοι, βασιλιάδες και επαναστάτες, αλλά και οδηγοί μαγειρικής, παροιμίες και τελετουργίες, λαϊκά ποιήματα και λογίων μυθιστορήματα ξεπετάγονται από κατσαρόλες, τηγάνια και ταψιά και διηγούνται γοητευτικές ιστορίες παρασύροντάς μας σε μια πολύχρωμη γιορτή των αισθήσεων. Ένα ταψί, λόγου χάρη, περηφανεύεται πως κάποτε έψησε "δίνδιο παραγεμιστό", δηλαδή γεμιστή γαλοπούλα, ενώ ένα κουταλάκι του γλυκού θυμάται με συγκίνηση πως πήρε μέρος στο κέρασμα "υποβρυχίου" στο Πατριαρχείο.

Κατά τη διάρκεια αυτής της πανδαισίας, πολλές από τις αφηγήσεις μού κίνησαν την περιέργεια, κι αναζητώντας περισσότερες πληροφορίες έπεφτα κάθε φορά σε μια καινούργια ιστορία, και ο κύκλος δεν έκλεινε ποτέ.

Η αναζήτησή μου δεν ήταν ωστόσο φιλολογική αλλά ούτε και λαογραφική. Βιωματική περισσότερο και εκλεκτική, άντλησε έμπνευση από διαβάσματα και ακούσματα, εικόνες και συνειρμούς. Γράφοντας για τη γνωστή και άγνωστη ζωή, τις περιπέτειες και τις περιπλανήσεις αγαπημένων εδεσμάτων, είχα, κατά παράδοξο τρόπο, την αίσθηση πως πρόκειται για την αφήγηση της δικής μου, της δικής μας ζωής.

  • Περιγραφή
  • Προβολή MARC
  • Προβολή ISBD
ΈκδοσηΑθήνα, Κίχλη, 1η έκδοση, 2015
ΜορφήΒιβλίο
ΣειράΥλικός Πολιτισμός
ΘέματαΓαστρονομία
ISBN978-618-5004-39-2
ISBN-13978-618-5004-39-2
Φυσική περιγραφή216σ., Μαλακό εξώφυλλο, 23x17εκ.
Τιμή€ 17.0, (Τελ. ενημ: 2015-12-07)
ΔιαθεσιμότηταΚυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή
LEADER 22 4500
001202724
00520200804025551.820
020##|a 9786185004392
020##|a 9786185004392
0410#|a ελληνικά
08214|a 641.013 |2 23
1001#|a Στοΐλη, Μελίσσα
24510|a Και διηγώντας τα... να τρως |b Ιστορίες και συνταγές εδεσμάτων |c Μελίσσα Στοΐλη
250##|a 1η έκδοση
260##|a Αθήνα |b Κίχλη |c 2015
300##|a 216σ. |b Μαλακό εξώφυλλο |c 23x17εκ.
4900#|a Υλικός Πολιτισμός
520##|a Ιστορίες και συνταγές εδεσμάτων
650#1|a Γαστρονομία
903##|a €17.0
ΤίτλοςΚαι διηγώντας τα... να τρως / Μελίσσα Στοΐλη ;
Κύριος ΣυγγραφέαςΜελίσσα Στοΐλη
ΈκδοσηΑθήνα, Κίχλη, 1η έκδοση, 2015
ΜορφήΒιβλίο
ΣειράΥλικός Πολιτισμός
ΘέματαΓαστρονομία
ISBN978-618-5004-39-2
ISBN-13978-618-5004-39-2
Φυσική περιγραφή216σ., Μαλακό εξώφυλλο, 23x17εκ.

Σχόλια/Κριτικές

    Συνδεθείτε για να δημοσιεύσετε κριτικές
Περισσότερα από Γαστρονομία
book_cover
Εγχειρίδιο γαστρογνωμίας
book_cover
Εστιατορική τέχνη, μενού, οινολογία, καφέ μπαρ
book_cover
artCuisine
book_cover
Μην πεθάνεις πριν δοκιμάσεις αυτά τα 100 φαγητά
book_cover
Η γαστρονομία ως καλή τέχνη
book_cover
Ημερολόγια κουζίνας
book_cover
Comedo ergo sum
book_cover
Η νέα ελληνική κουζίνα
book_cover
Πρόταση ολοκληρωμένης σύνδεσης γαστρονομίας και τουρισμού για την ενίσχυση της ανάπτυξης και της εξωστρέφειας της ελληνικής οικονομίας
book_cover
Γαστρονομία και προϊόντα
book_cover
Στο εστιατόριο
book_cover
Γαστρονομία
Περισσότερα