Πλοήγηση

Πυρρος, ο δρομων μαγειρας

Αρετογάστωρ οδύσσεια

Ένα περιπετειώδες βιβλίο γύρω από το πώς ένας άνθρωπος βρίσκει τον δρόμο του στη μαγειρική τέχνη. Ένας έγκυρος χάρτης πλοήγησης στις αλήθειες και τα ψέματα της μαγειρικής. Με το χιούμορ και τη σοφία του ανθρώπου που γύρισε όλο τον κόσμο κυνηγώντας τη μαγειρική εμπειρία.

Το "Πύρρος, ο Δρόμων μάγειρος" είναι η γευστική διαθήκη του Αλέξανδρου Γιώτη σε όσους αναρωτιούνται γιατί αυτά που τρώνε από τα χέρια του μάγειρα είναι νόστιμα ή άνοστα, σε όλους αυτούς που αναρωτήθηκαν, έστω μια φορά, γιατί τρώμε ετούτο έτσι ή αυτό μόνο με κείνο κι όχι με το άλλο... και στους μαγείρους, για να ξέρουν με τι μπλέκουν.

Στο βιβλίο παρατίθενται αντιπροσωπευτικές συνταγές από τις γευστικές περιπλανήσεις του Αλέξανδρου Γιώτη.
ΈκδοσηΑθήνα, Τόπος, 2013
ΜορφήΒιβλίο
ΘέματαΜαγειρική, Ελληνική
ISBN978-960-499-086-3
ISBN-13978-960-499-086-3
Φυσική περιγραφή160σ., Μαλακό εξώφυλλο, 20x13εκ.
LEADER 22 4500
001195756
00520200903123722.986
020##|a 9789604990863
020##|a 9789604990863
0410#|a ελληνικά
08214|a 641.549 5 |2 23
1001#|a Γιώτης, Αλέξανδρος
24510|a Πύρρος, ο δρόμων μάγειρας |b Αρετογάστωρ οδύσσεια |c Αλέξανδρος Γιώτης
260##|a Αθήνα |b Τόπος |c 2013
300##|a 160σ. |b Μαλακό εξώφυλλο |c 20x13εκ.
520##|a Αρετογάστωρ οδύσσεια
650#1|a Μαγειρική, Ελληνική
903##|a €14.0
ΤίτλοςΠύρρος, ο δρόμων μάγειρας / Αλέξανδρος Γιώτης ;
Κύριος ΣυγγραφέαςΑλέξανδρος Γιώτης
ΈκδοσηΑθήνα, Τόπος, 2013
ΜορφήΒιβλίο
ΘέματαΜαγειρική, Ελληνική
ISBN978-960-499-086-3
ISBN-13978-960-499-086-3
Φυσική περιγραφή160σ., Μαλακό εξώφυλλο, 20x13εκ.

Σχόλια/Κριτικές