Βιβλια ({"value"=>16, "relation"=>"eq"})
Οψοποιών μαγγανείαι ήγουν καλογηρική μαγειρική
Αρχιμανδρίτης ΔοσίθεοςΠροτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 337 εμφανίσεις
Χρόνια πριν, ήταν νομίζω το '95, έπεσε στα χέρια μου ένα βιβλίο με τον περίεργο τίτλο "Οψοποιών μαγγ...
Παραδοσιακές γιορτινές γεύσεις από όλη την Ελλάδα
Μυρσίνη ΛαμπράκηΠροτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 303 εμφανίσεις
Το χριστουγεννιάτικο εδεσματολόγιο της Μυρσίνης Λαμπράκη.Πενήντα παραδοσιακές συνταγές από όλη την Ε...
Περιέχονται οι ενότητες:- Οικοκυρικές γνώσεις- Πρακτικές συμβουλές- Η μαγειρική διαμέσου των αιώνων-...
Η πρώτη κλασική μαγειρική της Σοφίας Σκούρα
Σοφία Α. ΣκούραΠροτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 369 εμφανίσεις
[...] Μέσα από τα βιβλία της, η Σοφία Σκούρα επιχειρεί να μεταδώσει την αγάπη της για τη μαγειρική. ...
- Σαλάτες- Πίτες- Ζυμαρικά - ρύζι- Σούπες- Ψάρια - θαλασσινά- Πουλερικά - κυνήγι- Κιμάδες- Κρέατα- Ε...
Πασχαλινές γεύσεις: 100 συνταγές από όλη την Ελλάδα
Κική ΤριανταφύλληΠροτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 253 εμφανίσεις
Πασχαλινές γεύσειςΜε τους οβελίες και τα κοκορέτσια να ψήνονται ακόμη και σε πλατείες και σε δρόμους...
Η γεύση από το άλφα έως το ωμέγα
Νταϊάνα ΚόχυλαΠροτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 256 εμφανίσεις
Στην Κεφαλονιά φτιάχνουν μια σκορδαλιά, την "αλιάδα", αποκλειστικά με πατάτες. Λίγο πιο πάνω, οι Κερ...
Η γεύση από το άλφα έως το ωμέγα
Νταϊάνα ΚόχυλαΠροτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 259 εμφανίσεις
Στην Κεφαλονιά φτιάχνουν μια σκορδαλιά, την "αλιάδα", αποκλειστικά με πατάτες. Λίγο πιο πάνω, οι Κερ...
Η γεύση από το άλφα έως το ωμέγα
Νταϊάνα ΚόχυλαΠροτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 235 εμφανίσεις
Στην Κεφαλονιά φτιάχνουν μια σκορδαλιά, την "αλιάδα", αποκλειστικά με πατάτες. Λίγο πιο πάνω, οι Κερ...
Λάδι: γεύσεις και πολιτισμός 5000 χρόνων
Μυρσίνη ΛαμπράκηΠροτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 298 εμφανίσεις
Περιέχονται οι ενότητες:- Οι ποσότητες στις συνταγές- Ελιά: παλιά όσο η ανθρώπινη ύπαρξη- Ελαιόλαδο:...
Ημερολόγιο γεύσης 2009: 365 νόστιμες μέρες: η νέα γενιά των Ελλήνων σεφ
Συλλογικό έργοΠροτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 259 εμφανίσεις
Το ημερολόγιο διανθίζεται με τις συνταγές κάθε μήνα, από τους σεφ: Δημήτρη Σκαρμούτσο (Ιανουάριος), ...
Περιέχονται οι ενότητες:- Θαλασσινά- Ψάρια- Κρέατα- Λαχανικά- Πουλερικά- Κυνήγια- Φαγητά της ώρας κα...
Στις συνταγές της, η Ελένη Ψυχούλη χρησιμοποιεί υλικά που βρίσκονται καθημερινά στο ψυγείο και στα ν...
Στις συνταγές του, ο έμπειρος και εμπνευσμένος σεφ Μιχάλης Ντουνέτας μοιράζεται μαζί μας μυστικά, τε...
Πόσες φορές έχετε αναρωτηθεί ποιος εμπνεύστηκε τη φασολάδα, πότε μαγειρεύτηκε πρώτη φορά το παστίτσι...