Η πρωτη κλασικη μαγειρικη της Σοφιας Σκουρα
385 συνταγές, 15 σχέδια
Εικονογράφηση: Farida El Gazzar
Επιμέλεια: Βάσια Χριστοφόρου
(από την εισαγωγή του βιβλίου)
Περιέχονται οι ενότητες:
- Ορεκτικά και σάντουιτς
- Γαρνιτούρες
- Σάλτσες
- Σαλάτες
- Σούπες
- Αυγά
- Μυαλά
- Ζύμες
- Πιλάφι
- Πατάτες
- Ζυμαρικά
- Γεμιστά και ντολμάδες
- Ογκρατέν/Μουσακάδες/Σουφλέ
- Κρέατα
. Βραστά
. Κρέας με λαχανικά (εντράδες)
. Ψητά/Σχάρας/Τηγανητά
. Εντόσθια/Λουκάνικα
. Κιμάδες
- Πουλερικά
- Κυνήγια
- Ψάρια
- Ευρετήριο
| Έκδοση | Αθήνα, Δημοσιογραφικός Οργανισμός Λαμπράκη |
| Μορφή | Βιβλίο |
| Θέματα | Μαγειρική, Ελληνική |
| ISBN | 978-960-469-781-6 |
| ISBN-13 | 978-960-469-781-6 |
| Φυσική περιγραφή | 238σ., Μαλακό εξώφυλλο, 23x14εκ. |
| LEADER | 22 4500 | |
| 001 | 151696 | |
| 005 | 20200831173204.779 | |
| 020 | ## | |a 9789604697816 |
| 020 | ## | |a 9789604697816 |
| 041 | 0# | |a ελληνικά |
| 082 | 14 | |a 641.549 5 |2 23 |
| 100 | 1# | |a Σκούρα, Σοφία Α. |
| 245 | 10 | |a Η πρώτη κλασική μαγειρική της Σοφίας Σκούρα |b 385 συνταγές, 15 σχέδια |c Σοφία Α. Σκούρα |
| 260 | ## | |a Αθήνα |b Δημοσιογραφικός Οργανισμός Λαμπράκη |
| 300 | ## | |a 238σ. |b Μαλακό εξώφυλλο |c 23x14εκ. |
| 520 | ## | |a 385 συνταγές, 15 σχέδια |
| 650 | #1 | |a Μαγειρική, Ελληνική |
| 700 | 1# | |a El Gazzar, Farida |e εικονογράφηση |
| 700 | 1# | |a Χριστοφόρου, Βάσια |e επιμέλεια |
| Τίτλος | Η πρώτη κλασική μαγειρική της Σοφίας Σκούρα / Σοφία Α. Σκούρα ; εικονογράφηση Farida El Gazzar, επιμέλεια Βάσια Χριστοφόρου |
| Κύριος Συγγραφέας | Σοφία Α. Σκούρα |
| Άλλοι Συγγραφείς | Farida El Gazzar, Βάσια Χριστοφόρου |
| Έκδοση | Αθήνα, Δημοσιογραφικός Οργανισμός Λαμπράκη |
| Μορφή | Βιβλίο |
| Θέματα | Μαγειρική, Ελληνική |
| ISBN | 978-960-469-781-6 |
| ISBN-13 | 978-960-469-781-6 |
| Φυσική περιγραφή | 238σ., Μαλακό εξώφυλλο, 23x14εκ. |
Σχόλια/Κριτικές
- Συνδεθείτε για να δημοσιεύσετε κριτικές
