• Αρχική
  • Συλλογές
  • Τα βιβλία μου
  • Κατηγορίες
  • Βιβλία
  • Συγγραφείς
  • Εκδότες
  • Σειρές
  • Ανακαλύψτε
  • Προτεινόμενα
  • Δημοφιλή
  • Βραβευμένα
  • Τελευταίες Κυκλοφορίες
  • Σελίδες
  • Σχετικά
  • Πολιτική Απορρήτου
  • Επικοινωνία

Sqreen | Runtime Application Protection Crafted with in CEID
© 20[0-9]{2} Copyleft
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΣΥΛΛΟΓΕΣ
  • ΤΑ ΒΙΒΛΙΑ ΜΟΥ
  • ΣΥΝΔΕΣΗ
  • ΕΓΓΡΑΦΗ
  • Βιβλία
  • Πασχαλινές γεύσεις: 100 συνταγέ...

Πασχαλινες γευσεις: 100 συνταγες απο ολη την Ελλαδα

book_cover
Προσθήκη

0 0

Συλλογές
0

Εμφανίσεις
32

Επισκέπτες
28

Πασχαλινές γεύσεις: 100 συνταγές από όλη την Ελλάδα


Κική Τριανταφύλλη

Επιμέλεια: Πέπη Ραγκούση, Γιάννης Κούρτης, Έφη Κυδωνάκη


Πασχαλινές γεύσεις

Με τους οβελίες και τα κοκορέτσια να ψήνονται ακόμη και σε πλατείες και σε δρόμους, μικρούς και μεγάλους να τσουγκρίζουν τα κόκκινα αυγά σε μια ατμόσφαιρα γενικευμένης ευφορίας, το πασχαλινό τραπέζι είναι το κορυφαίο συμβάν της ελληνικής γαστρονομίας. Έχει προηγηθεί το βράδυ της Ανάστασης, με τη μαγειρίτσα, που μαγειρεύεται σε διαφορετικές παραλλαγές από τόπο σε τόπο, να είναι το βασικό πιάτο στο τραπέζι. Το αρνί και το κατσίκι, εκτός από την παραδοσιακή σούβλα, ψήνονται επίσης στον φούρνο με γεμίσεις περίπλοκες ή μαγειρεύονται στην κατσαρόλα. Το γεύμα της Λαμπρής συμπληρώνεται με υπέροχα ανοιξιάτικα τυριά, φρέσκες σαλάτες, λαμπρόψωμα και πολλά παραδοσιακά γλυκά, τσουρέκια και κουλουράκια, και φυσικά με εξαιρετικά κρασιά και αποστάγματα. Όλη η Ελλάδα σε ένα τραπέζι λοιπόν, όπου γύρω από τα πιάτα με το φαγητό ανταλλάσσεται η πιο συμβολική ευχή: Χριστός Ανέστη!

Περιέχονται οι ενότητες:
- Μαγειρίτσα
- Αρνί-κατσίκι
- Κοκορέτσι
- Αυγά
- Πίτες
- Σαλάτες
- Τυριά
- Τσουρέκια
- Κουλουράκια
- Γλυκά
- Κρασιά
- Φράουλες
- Από όλο τον κόσμο

  • Περιγραφή
  • Προβολή MARC
  • Προβολή ISBD
ΈκδοσηΑθήνα, Δημοσιογραφικός Οργανισμός Λαμπράκη, 1η έκδοση, 2013
ΜορφήΒιβλίο
ΣειράΤα Νέα
ΘέματαΜαγειρική, Ελληνική
ISBN978-960-503-359-0
ISBN-13978-960-503-359-0
Φυσική περιγραφή112σ., Μαλακό εξώφυλλο, 28x21εκ.
ΔιαθεσιμότηταΚυκλοφορεί
LEADER 22 4500
001185489
00520200728203348.646
020##|a 9789605033590
020##|a 9789605033590
0410#|a ελληνικά
08214|a 641.549 5 |2 23
1001#|a Τριανταφύλλη, Κική
24510|a Πασχαλινές γεύσεις: 100 συνταγές από όλη την Ελλάδα |c Κική Τριανταφύλλη
250##|a 1η έκδοση
260##|a Αθήνα |b Δημοσιογραφικός Οργανισμός Λαμπράκη |c 2013
300##|a 112σ. |b Μαλακό εξώφυλλο |c 28x21εκ.
4900#|a Τα Νέα
650#1|a Μαγειρική, Ελληνική
7001#|a Ραγκούση, Πέπη |e επιμέλεια
7001#|a Κούρτης, Γιάννης |e επιμέλεια
7001#|a Κυδωνάκη, Έφη |e επιμέλεια
ΤίτλοςΠασχαλινές γεύσεις: 100 συνταγές από όλη την Ελλάδα / Κική Τριανταφύλλη ; επιμέλεια Πέπη Ραγκούση [και] Γιάννης Κούρτης [και] Έφη Κυδωνάκη
Κύριος ΣυγγραφέαςΚική Τριανταφύλλη
Άλλοι ΣυγγραφείςΠέπη Ραγκούση, Γιάννης Κούρτης, Έφη Κυδωνάκη
ΈκδοσηΑθήνα, Δημοσιογραφικός Οργανισμός Λαμπράκη, 1η έκδοση, 2013
ΜορφήΒιβλίο
ΣειράΤα Νέα
ΘέματαΜαγειρική, Ελληνική
ISBN978-960-503-359-0
ISBN-13978-960-503-359-0
Φυσική περιγραφή112σ., Μαλακό εξώφυλλο, 28x21εκ.

Σχόλια/Κριτικές

    Συνδεθείτε για να δημοσιεύσετε κριτικές
Περισσότερα από Μαγειρική, Ελληνική
book_cover
Γεύση ελληνική
book_cover
100 καλύτερες συνταγές της ελληνικής κουζίνας
book_cover
Εν Σίφνω
book_cover
Κυκλάδων γεύσεις
book_cover
Olive Oil
book_cover
Ταξιδεύοντας στην Ελλάδα: Ελληνικές γεύσεις: Κύπρος, Μ. Ασία, Πόντος
book_cover
Βαλκανική κουζίνα
book_cover
Σαρακοστιανά
book_cover
Η μνήμη της γεύσης
book_cover
Ημερολόγιο 2017, Γλυκά του κουταλιού και μαρμελάδες
book_cover
My Greek Taverna
book_cover
Αυθεντικές συνταγές: Χορτοφαγικά, νηστίσιμα
Περισσότερα