120 προτασεις με φετα

Name: 120 προτάσεις με φέτα
ISBN: 978-960-368-390-2

Ορεκτικά, κυρίως πιάτα, επιδόρπια

Αφετηρία για το βιβλίο αυτό στάθηκε η επιτυχία που είχε η δημιουργία μου "φέτα σε παραδοσιακό φύλλο με μέλι και σουσάμι", η οποία ξεπέρασε την όποια αμφιβολία ή καχυποψία την περιέβαλε αρχικώς για τον αντικρουόμενο και ασυμβίβαστο συνδυασμό των υλικών της, όχι μόνο στην Ελλάδα αλλά και στο εξωτερικό. Έτσι, θεώρησα δεδομένο ότι ο δρόμος για την παγκόσμια εξάπλωση της φέτας μόλις τώρα αρχίζει.

Ελπίζω το βιβλίο αυτό να αποτελέσει ιμάντα γνώσης και να σηματοδοτήσει δράση σε όλα τα πιθανά επίπεδα, στον εγχώριο αλλά και στο διεθνή χώρο της εστίασης, έτσι ώστε να κατακτήσει η φέτα τη θέση που της αξίζει: αυτή της κορυφής!

Έκδοση	Αθήνα, Ερευνητές, 1η έκδοση, 2007
Μορφή	Βιβλίο
Θέματα	Μαγειρική Τυρί
ISBN	978-960-368-390-2
ISBN-13	978-960-368-390-2
Φυσική περιγραφή	278σ., Μαλακό εξώφυλλο, 24x17εκ.

LEADER	22 4500
001	119261
005	20200831212815.970
020	##	\|a 9789603683902
020	##	\|a 9789603683902
041	0#	\|a ελληνικά
082	14	\|a 641.5 \|a 641.373 \|2 23
100	1#	\|a Γκελντής, Γιάννης
245	10	\|a 120 προτάσεις με φέτα \|b Ορεκτικά, κυρίως πιάτα, επιδόρπια \|c Γιάννης Γκελντής
250	##	\|a 1η έκδοση
260	##	\|a Αθήνα \|b Ερευνητές \|c 2007
300	##	\|a 278σ. \|b Μαλακό εξώφυλλο \|c 24x17εκ.
520	##	\|a Ορεκτικά, κυρίως πιάτα, επιδόρπια
650	#1	\|a Μαγειρική
650	#1	\|a Τυρί
903	##	\|a €18.0

Τίτλος	120 προτάσεις με φέτα / Γιάννης Γκελντής ;
Κύριος Συγγραφέας	Γιάννης Γκελντής
Έκδοση	Αθήνα, Ερευνητές, 1η έκδοση, 2007
Μορφή	Βιβλίο
Θέματα	Μαγειρική Τυρί
ISBN	978-960-368-390-2
ISBN-13	978-960-368-390-2
Φυσική περιγραφή	278σ., Μαλακό εξώφυλλο, 24x17εκ.