Επεξεργασια τροφιμων 2

Name: Επεξεργασία τροφίμων 2
ISBN: 978-960-02-3273-8

Διεργασίες συντηρήσεως με φυσικοχημικές, βιολογικές, νέες και αναδυόμενες τεχνολογίες

LEADER	22 4500
001	211633
005	20200904063054.130
020	##	\|a 9789600232738
020	##	\|a 9789600232738
041	0#	\|a ελληνικά
082	14	\|a 664 \|2 23
100	1#	\|a Λάζος, Ευάγγελος Σ.
245	10	\|a Επεξεργασία τροφίμων 2 \|b Διεργασίες συντηρήσεως με φυσικοχημικές, βιολογικές, νέες και αναδυόμενες τεχνολογίες \|c Ευάγγελος Σ. Λάζος [και] Ανδριάνα Ε. Λάζου
260	##	\|a Αθήνα \|b Εκδόσεις Παπαζήση \|c 2016
300	##	\|a 794σ. \|c 28x21εκ.
520	##	\|a Διεργασίες συντηρήσεως με φυσικοχημικές, βιολογικές, νέες και αναδυόμενες τεχνολογίες
650	#1	\|a Τροφή - Τεχνολογία
700	1#	\|a Λάζου, Ανδριάνα Ε. \|e συγγραφή
903	##	\|a €84.0

Τίτλος	Επεξεργασία τροφίμων 2 / Ευάγγελος Σ. Λάζος [και] Ανδριάνα Ε. Λάζου ;
Κύριος Συγγραφέας	Ευάγγελος Σ. Λάζος
Άλλοι Συγγραφείς	Ανδριάνα Ε. Λάζου
Έκδοση	Αθήνα, Εκδόσεις Παπαζήση, 2016
Μορφή	Βιβλίο
Θέματα	Τροφή - Τεχνολογία
ISBN	978-960-02-3273-8
ISBN-13	978-960-02-3273-8
Φυσική περιγραφή	794σ., 28x21εκ.