• Αρχική
  • Συλλογές
  • Τα βιβλία μου
  • Κατηγορίες
  • Βιβλία
  • Συγγραφείς
  • Εκδότες
  • Σειρές
  • Ανακαλύψτε
  • Προτεινόμενα
  • Δημοφιλή
  • Βραβευμένα
  • Τελευταίες Κυκλοφορίες
  • Σελίδες
  • Σχετικά
  • Πολιτική Απορρήτου
  • Επικοινωνία

Sqreen | Runtime Application Protection Crafted with in CEID
© 20[0-9]{2} Copyleft
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΣΥΛΛΟΓΕΣ
  • ΤΑ ΒΙΒΛΙΑ ΜΟΥ
  • ΣΥΝΔΕΣΗ
  • ΕΓΓΡΑΦΗ
  • Βιβλία
  • Άθενς σπεσιάλ

Άθενς σπεσιαλ

book_cover
Προσθήκη

0 0

Συλλογές
0

Εμφανίσεις
27

Επισκέπτες
27

Άθενς σπεσιάλ
Λε τουρ


Βασίλης Καλλίδης


Τρελαίνομαι για την Αθήνα, την αγαπώ, μου κάνει κάτι, ρε παιδί μου, ακόμα με μαγεύει, όπως τον Χατζηχρήστο που κατέβαινε για πρώτη φορά από τη Λαμία. Με γοητεύει το κτίριο της Λέσχης αξιωματικών, το Χίλτον και απέναντι ο Δρομέας. Λατρεύω τις μαρμάρινες εισόδους-μαυσωλεία με πολυθρόνες του Σαρίδη, της Ρηγίλλης και της οδού Λυκείου και όλα τα παράθυρά τους που το βράδυ ανάβουν λαμπατέρ με καπελάκια και φαίνονται από κάτω τα ταβάνια και μισοί πίνακες στους τοίχους.

Λατρεύω την ιντερνάσιοναλ Αθήνα και τις γειτονιές της, μα πάνω απ' όλα το φαγητό της. Μπορείς να βρεις τα πάντα: ουκρανικά, αφρικάνικα, ποντιακά, μεξικάνικα, μανιάτικα, από την Νάξο και τον Ψηλορείτη. Νουντλς από την Σεούλ, πιλάφια περσικά, χαλούμια, κούρδικα, αρμένικα και σούσι από την Οζάκα.

Μπορείς να βγαίνεις μια ζωή έξω και να μην τελειώσουν ποτέ τα μαγαζιά της. Έχω γυρίσει όλη την Αττική, μιας και τρώω έξω τέσσερα με πέντε βράδια τη βδομάδα. Μόνος ή με φίλους γυρνώ την πόλη από τη μία άκρη ως την άλλη και ψάχνω καλό φαγητό. Θέλω κι εγώ να μάθω ποιος μαγειρεύει καλά, ή μάλλον καλύτερα από αυτούς που ήδη ξέρω.

Πού έχει καλό φαγητό δε θα σας πω, γιατί απλά κι εγώ ακόμα αυτό ψάχνω. Μάζεψα όμως εδώ τα αγαπημένα μου, που νιώθω σαν στο σπίτι μου και που πάω μετά χαράς μετά την πιο κουραστική μου μέρα. Δεν γράφω "τα καλύτερα" αλλά "τα αγαπημένα μου", έχει μεγάλη διαφορά! Ξέρετε "καλό" και "καλό" μπορεί να είναι πολύ διαφορετικά σαν τα δύο άκρα του Γαλαξία. Το καλό φαγητό θα το βρείτε όμως μόνοι σας, ό,τι κι αν σας λέω εγώ. Διάθεση να έχετε για γύρες και βόλτες σε γειτονιές που ούτε ξέρετε πως υπάρχουν.

B.K.


  • Περιγραφή
  • Προβολή MARC
  • Προβολή ISBD
ΈκδοσηΑθήνα, Εκδόσεις Πατάκη, 1η έκδοση, 2013
ΜορφήΒιβλίο
ΣειράΜαγειρική
ΘέματαΕστιατόρια, ταβέρνες, κλπ.
Μαγειρική
ISBN978-960-16-5186-6
ISBN-13978-960-16-5186-6
Φυσική περιγραφή297σ., Μαλακό εξώφυλλο, 24x16εκ.
Τιμή€ 17.0, (Τελ. ενημ: 2013-12-24)
ΔιαθεσιμότηταΚυκλοφορεί
LEADER 22 4500
001189840
00520200828092655.737
020##|a 9789601651866
020##|a 9789601651866
0410#|a ελληνικά
08214|a 647.95 |a 641.5 |2 23
1001#|a Καλλίδης, Βασίλης
24510|a Άθενς σπεσιάλ |b Λε τουρ |c Βασίλης Καλλίδης
250##|a 1η έκδοση
260##|a Αθήνα |b Εκδόσεις Πατάκη |c 2013
300##|a 297σ. |b Μαλακό εξώφυλλο |c 24x16εκ.
4900#|a Μαγειρική
520##|a Λε τουρ
650#1|a Εστιατόρια, ταβέρνες, κλπ.
650#1|a Μαγειρική
903##|a €17.0
ΤίτλοςΆθενς σπεσιάλ / Βασίλης Καλλίδης ;
Κύριος ΣυγγραφέαςΒασίλης Καλλίδης
ΈκδοσηΑθήνα, Εκδόσεις Πατάκη, 1η έκδοση, 2013
ΜορφήΒιβλίο
ΣειράΜαγειρική
ΘέματαΕστιατόρια, ταβέρνες, κλπ.
Μαγειρική
ISBN978-960-16-5186-6
ISBN-13978-960-16-5186-6
Φυσική περιγραφή297σ., Μαλακό εξώφυλλο, 24x16εκ.

Βραβεία

Βραβείο Μαγειρικής - Βραβεία Βιβλίου Public (2014)

Σχόλια/Κριτικές

    Συνδεθείτε για να δημοσιεύσετε κριτικές
Περισσότερα από Εστιατόρια, ταβέρνες, κλπ.
book_cover
Εγχειρίδιο λειτουργίας εστιατορίου
book_cover
Η εφεύρεση του εστιατορίου
book_cover
Hellas Alive
book_cover
Hellas Alive
book_cover
Hellas Alive
book_cover
Η κουζίνα του Balthazar (1973-1983)
book_cover
Αμοργός
book_cover
Μεσημέρι στου Απότσου
book_cover
Εστιατόριο: Διοίκηση και οργάνωση επισιτιστικών επιχειρήσεων
book_cover
Εστίαση
book_cover
Γαστρονομία και έρωτας
book_cover
Πρακτικές μάρκετινγκ στην εστίαση
Περισσότερα
Περισσότερα από Μαγειρική
book_cover
Μεσογειακά που καίνε
book_cover
Ντομάτα
book_cover
Η επιστροφή του γυμνού σεφ
book_cover
Το εγχειρίδιο του καλοφαγά ιστιοπλόου
book_cover
Μαγειρεύοντας με φρούτα
book_cover
Ονειρικές υγιεινές γεύσεις
book_cover
Μου τέλειωσε το βάλιουμ, να φάω μια μακαρονάδα;
book_cover
Φοκάτσια
book_cover
Οι μάρκες
book_cover
Αγχολυτικές νοστιμιές στο πιάτο σας
book_cover
Mediterranean Cuisine
book_cover
Τι καλό θα μαγειρέψεις... σήμερα, μαμά;
Περισσότερα