
Νενα Ισμυρνογλου
Νένα Ισμυρνόγλου
Βιβλία - Συγγραφή - (7)

Μαθαίνουμε πώς να φυτεύουμε και να καλλιεργούμε τα βασικά μυρωδικά που χρησιμοποιούμε στη μαγειρική ...

Φρούτα στο βάζο Φθινόπωρο - Χειμώνας
Ντίνος ΚιούσηςΠροτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 482 εμφανίσεις
Όλα τα χειμερινά φρούτα γίνονται μαρμελάδα, γλυκό του κουταλιού, τσάτνι, κομπόστα. Βήμα – βήμα η παρ...

Φτιάχνουμε βήμα - βήμα εύκολες, αλλά και πιο πολύπλοκες ζύμες, ανοίγουμε φύλλο και μαθαίνουμε όλα τα...

Ζύμες για τάρτες και πίτσες
Χριστόφορος ΠέσκιαςΠροτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 320 εμφανίσεις
Μπριζέ ή σαμπλέ, με γιαούρτι ή με κρασί; Πως φτιάχνουμε βήμα - βήμα τις ζύμες για τάρτα, ποιά ταιριά...

Ένας πλήρης οδηγός από την επιλογή της ψησταριάς και το άναμμα της φωτιάς μέχρι το ψήσιμο όλων των κ...

Μαθαίνουμε τα πάντα για την συντήρηση λαχανικών στην άρμη, την αποξήρανσή του, πώς να τα κάνουμε του...

Βιβλία - Συμμετοχή - (72)

Το σημερινό μας βιβλίο είναι αφιερωμένο στη δημιουργική κουζίνα, σε συνταγές που ξεπερνάνε την καθημ...




Στην Ελλάδα είμαστε ιδιαίτερα επιφυλακτικοί στη μαγειρική με φρούτα. Ως λαός συντηρητικός και παραδο...



Φαγάκια με φόρμες και φορμάκια
Ηλίας ΜαμαλάκηςΠροτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 391 εμφανίσεις





Ζαχαροπλαστική για προχωρημένους
Ηλίας ΜαμαλάκηςΠροτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 259 εμφανίσεις

Μαγειρεύοντας με φοντύ, γουόκ και καυτή πέτρα
Ηλίας ΜαμαλάκηςΠροτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 284 εμφανίσεις





