Ζαχαροπλαστικη
Οψοποιών μαγγανείαι ήγουν καλογηρική μαγειρική και ζαχαροπλαστική
Αρχιμανδρίτης ΔοσίθεοςΠροτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 376 εμφανίσεις
[...] Οι συνταγές αυτές είναι προϊόν πείρας τριάντα και πλέον χρόνων. "Εν λοπάσι και χύτραις πέπνιγμ...
Ο Pierre Herme, ο διασημότερος ίσως chef ζαχαροπλαστικής παγκοσμίως, παρουσιάζει για πρώτη φορά όλες...
Κάντε κάθε περίσταση ξεχωριστή µε αυτές τις υπέροχες συνταγές! Επιλέξτε ανάµεσα σε περισσότερες από ...
Βλάχοι. Γίγαντες των βουνών, εραστές του ανοιχτού ορίζοντα. Ταυτισμένοι σωματικά και ψυχικά με το πε...
Ένας συγκροτημένος οδηγός μαγειρικής σε μια ανανεωμένη και αναθεωρημένη έκδοση που μεταφέρει την πολ...
Ταξιδέψτε μέσα στο χρόνο, βυθιστείτε στους μύθους που "τυλίγουν" την τροφή των θεών και απολαύστε υπ...
Εδεσματολόγιον Χριστουγέννων των αλησμόνητων πατρίδων
Έφη ΓρηγοριάδουΠροτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 338 εμφανίσεις
Όταν ακούς από παιδί για ης αλησμόνητες πατρίδες, όταν μεγαλώνοντας ακούς τη γιαγιά σου να σου μιλάε...
Όλες οι κρέμες ζαχαροπλαστικής από τις πιο βασικές μέχρι τις πιο ιδιαίτερες. Από κρέμα καραμελέ, παν...
Φτιάξτε το καλύτερο ψωμί που υπάρχει: το δικό σας!Με αυτό το βιβλιαράκι συνταγών για ψωμιά και τσουρ...
Υποδεχθείτε την πιο γλυκιά, την πιο εντυπωσιακή και λαχταριστή τέχνη στην κουζίνα σας!Μάθετε πώς να ...
Κυκλοφορεί από τις εκδόσεις "Μαλλιάρης Παιδεία" το βιβλίο "Ελαφρά επιδόρπια", που ανήκει στη σειρά "...
Η ζαχαροπλαστική λένε πως συγγενεύει με τη χημεία. Το γλυκό θέλει μέτρημα και μέτρο, ακρίβεια, συγκε...
Τα φρούτα είναι μία προσφιλής και πολύτιμη πηγή βιταμινών και θρεπτικών ουσιών. Δυστυχώς όμως η προσ...
Αν τα γλυκά είναι πάθος, τότε η σοκολάτα, είναι μαύρη μαγεία. Γλυκιά ή πικρή, μαύρη ή λευκή, σε πλάκ...
Η παρασκευή ενός γλυκού είναι ένας πολύ καλός τρόπος να μας φτιάξει το κέφι. Όποιος δεν διστάζει να ...
Η Λούση & η Μαργαρίτα Έλλιοτ, εγγονές του ζωγράφου Σπύρου Βασιλείου μας ξαφνιάζουν ευχάριστα με ...
Το καθημερινό μαγείρεμα ίσως είναι για μερικούς μια αναγκαστική δουλειά που δεν μπορεί να αποφευχθεί...
Εργαστήριο μαγειρικής - ζαχαροπλαστικής
Andrea StraubΠροτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 258 εμφανίσεις
Το βιβλίο "Εργαστήριο μαγειρικής - ζαχαροπλαστικής" είναι ένα εξειδικευμένο βιβλίο για την πρακτική ...