Ελαιολαδο
Σύγχρονη ελαιοκομία: Ελαιόλαδο
Γεώργιος Δ. ΜπαλατσούραςΠροτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 272 εμφανίσεις
Το εξαιρετικό αυτό βιβλίο περιέχει αναλυτικές πληροφορίες για τη φύση του ελαιολάδου, τη βιολογική α...
Το ελαιόλαδο και η παραγωγή του
Αλέξανδρος Σ. ΑλεξάκηςΠροτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 322 εμφανίσεις
Olive oil is believed to be responsible for the good health and longevity of those people who consum...
Ελαιόλαδο χωρίς μυστικά
Αλέξανδρος Σ. ΑλεξάκηςΠροτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 265 εμφανίσεις
Οι ποικιλίες της ελιάς και οι τρόποι συγκομιδής της. Το σύγχρονο ελαιουργείο. Οι κατηγορίες του ελαι...
Πυρηνελαιουργία, ραφιναρία, σαπωνοποιία
Αντώνης ΠλυτάςΠροτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 365 εμφανίσεις
Η μικρή αλλά συνοπτική αυτή μελέτη αποτελεί μέρος του ερευνητικού προγράμματος για τη δημιουργία του...
Λάδι: γεύσεις και πολιτισμός 5000 χρόνων
Μυρσίνη ΛαμπράκηΠροτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 284 εμφανίσεις
Περιέχονται οι ενότητες:- Οι ποσότητες στις συνταγές- Ελιά: παλιά όσο η ανθρώπινη ύπαρξη- Ελαιόλαδο:...
5 Schritte, 1 Geschmack für 6 Freunde
Κώστας ΝτερέκαςΠροτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 287 εμφανίσεις
Ακολουθώντας τα αποτυπώματα της ελιάς
Συλλογικό έργοΠροτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 385 εμφανίσεις
Η ελιά έχει βαθιές ρίζες όχι μόνο στα εδάφη της λεκάνης της Μεσογείου αλλά και στους πολιτισμούς της...
Σώμα. Πνεύμα. Ψυχή.Σφιχτοδεμένες διαστάσεις του ανθρώπινου είναι, ανεξαρτήτως του χωροχρόνου που ζει...
155 Traditional Recipeswith the deliciousness of extra virgin olive oil, carefully selected from the...
Η μικρή αυτή μελέτη αποτελεί καρπό του ερευνητικού προγράμματος για τη δημιουργία του Μουσείου Βιομη...
Από τις αποθήκες του Μίνωα και τη μυκηναϊκή κατοικία του λαδέμπορου της Πύλου ως το σύγχρονο βιολογι...
Les mythes, l’histoire, l’art et l’etude du folklore constituent les temoins essentiels de connaissa...