
Ελαιολαδο

Olive oil is believed to be responsible for the good health and longevity of those people who consum...


Η ελιά και το λάδι στον αρχαίο ελληνικό κόσμο
Σοφοκλής ΧατζησάββαςΠροτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 310 εμφανίσεις
Δώρο των θεών στους θνητούς, η ελιά διαδραμάτιζε για πολλούς αιώνες τον αθόρυβο, αλλά μοναδικό της ρ...

[...] Το λεύκωμα αυτό αποτελεί φόρο τιμής στη βιομηχανική κληρονομιά του Πειραιά και της χώρας μας α...

5 Schritte, 1 Geschmack für 6 Freunde
Κώστας ΝτερέκαςΠροτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 315 εμφανίσεις

Σύγχρονη ελαιοκομία: Ελαιόλαδο
Γεώργιος Δ. ΜπαλατσούραςΠροτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 294 εμφανίσεις
Το εξαιρετικό αυτό βιβλίο περιέχει αναλυτικές πληροφορίες για τη φύση του ελαιολάδου, τη βιολογική α...

Ακολουθώντας τα αποτυπώματα της ελιάς
Συλλογικό έργοΠροτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 408 εμφανίσεις
Η ελιά έχει βαθιές ρίζες όχι μόνο στα εδάφη της λεκάνης της Μεσογείου αλλά και στους πολιτισμούς της...

Η μικρή αυτή μελέτη αποτελεί καρπό του ερευνητικού προγράμματος για τη δημιουργία του Μουσείου Βιομη...

Σώμα. Πνεύμα. Ψυχή.Σφιχτοδεμένες διαστάσεις του ανθρώπινου είναι, ανεξαρτήτως του χωροχρόνου που ζει...

Το ελαιόλαδο και η παραγωγή του
Αλέξανδρος Σ. ΑλεξάκηςΠροτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 343 εμφανίσεις



Πυρηνελαιουργία, ραφιναρία, σαπωνοποιία
Αντώνης ΠλυτάςΠροτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 389 εμφανίσεις
Η μικρή αλλά συνοπτική αυτή μελέτη αποτελεί μέρος του ερευνητικού προγράμματος για τη δημιουργία του...



Les mythes, l’histoire, l’art et l’etude du folklore constituent les temoins essentiels de connaissa...

155 Traditional Recipeswith the deliciousness of extra virgin olive oil, carefully selected from the...


Λάδι: γεύσεις και πολιτισμός 5000 χρόνων
Μυρσίνη ΛαμπράκηΠροτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 310 εμφανίσεις
Περιέχονται οι ενότητες:- Οι ποσότητες στις συνταγές- Ελιά: παλιά όσο η ανθρώπινη ύπαρξη- Ελαιόλαδο:...

Ελαιόλαδο χωρίς μυστικά
Αλέξανδρος Σ. ΑλεξάκηςΠροτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 283 εμφανίσεις
Οι ποικιλίες της ελιάς και οι τρόποι συγκομιδής της. Το σύγχρονο ελαιουργείο. Οι κατηγορίες του ελαι...