Ελαιολαδο
Λάδι: γεύσεις και πολιτισμός 5000 χρόνων
Μυρσίνη ΛαμπράκηΠροτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 429 εμφανίσεις
Περιέχονται οι ενότητες:- Οι ποσότητες στις συνταγές- Ελιά: παλιά όσο η ανθρώπινη ύπαρξη- Ελαιόλαδο:...
Σύγχρονη ελαιοκομία: Η ελαιουργία
Γεώργιος Δ. ΜπαλατσούραςΠροτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 449 εμφανίσεις
Έχεις ή θέλεις να αποκτήσεις ελαιοτριβείο; Εμπορεύεσαι ελαιόλαδο; Τυποποιείς ελαιόλαδο; Παράγεις ελα...
Από τις αποθήκες του Μίνωα και τη μυκηναϊκή κατοικία του λαδέμπορου της Πύλου ως το σύγχρονο βιολογι...
Σώμα. Πνεύμα. Ψυχή.Σφιχτοδεμένες διαστάσεις του ανθρώπινου είναι, ανεξαρτήτως του χωροχρόνου που ζει...
Η ελιά και το λάδι στον αρχαίο ελληνικό κόσμο
Σοφοκλής ΧατζησάββαςΠροτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 431 εμφανίσεις
Δώρο των θεών στους θνητούς, η ελιά διαδραμάτιζε για πολλούς αιώνες τον αθόρυβο, αλλά μοναδικό της ρ...
5 Movements, 1 Flavor for 6 Friends
Κώστας ΝτερέκαςΠροτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 501 εμφανίσεις
Σύγχρονη ελαιοκομία: Ελαιόλαδο
Γεώργιος Δ. ΜπαλατσούραςΠροτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 438 εμφανίσεις
Το εξαιρετικό αυτό βιβλίο περιέχει αναλυτικές πληροφορίες για τη φύση του ελαιολάδου, τη βιολογική α...
5 Schritte, 1 Geschmack für 6 Freunde
Κώστας ΝτερέκαςΠροτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 432 εμφανίσεις
Ακολουθώντας τα αποτυπώματα της ελιάς
Συλλογικό έργοΠροτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 513 εμφανίσεις
Η ελιά έχει βαθιές ρίζες όχι μόνο στα εδάφη της λεκάνης της Μεσογείου αλλά και στους πολιτισμούς της...
Το ελαιόλαδο και η παραγωγή του
Αλέξανδρος Σ. ΑλεξάκηςΠροτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 457 εμφανίσεις
Όλα τα μυστικά για το ελαιόλαδο
Απόστολος Κ. ΚυριτσάκηςΠροτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 465 εμφανίσεις
Ενα αξιόλογο βιβλίο που αποκαλύπτει τα σημαντικότερα μυστικά του ελαιολάδου και απευθύνεται στο ευρύ...
Οι πιο γνωστές ποικιλίες ξυδιού και λαδιού από το Α ως το Ω σε εικόνες.- Τα πάντα για την ιστορία, τ...
155 Traditional Recipeswith the deliciousness of extra virgin olive oil, carefully selected from the...
Ελαιόλαδο χωρίς μυστικά
Αλέξανδρος Σ. ΑλεξάκηςΠροτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 385 εμφανίσεις
Οι ποικιλίες της ελιάς και οι τρόποι συγκομιδής της. Το σύγχρονο ελαιουργείο. Οι κατηγορίες του ελαι...
Ελαιόλαδο χωρίς μυστικά
Αλέξανδρος Σ. ΑλεξάκηςΠροτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 364 εμφανίσεις
Olive oil is believed to be responsible for the good health and longevity of those people who consum...
Πυρηνελαιουργία, ραφιναρία, σαπωνοποιία
Αντώνης ΠλυτάςΠροτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 508 εμφανίσεις
Η μικρή αλλά συνοπτική αυτή μελέτη αποτελεί μέρος του ερευνητικού προγράμματος για τη δημιουργία του...