Γεωργιος Δ. Μπαλατσουρας

Αντικείμενο του παρόντος έργου αποτελούν οι σχέσεις μεταξύ των διαφόρων κατηγοριών τροφίμων και αντι...

Έχεις ή θέλεις να αποκτήσεις ελαιοτριβείο; Εμπορεύεσαι ελαιόλαδο; Τυποποιείς ελαιόλαδο; Παράγεις ελα...

Το εξαιρετικό αυτό βιβλίο περιέχει αναλυτικές πληροφορίες για τη φύση του ελαιολάδου, τη βιολογική α...

[...] "Εν κατακλείδι" η Ελαιοκομία (Ελαιοκαλλιέργεια και αξιοποίηση των προϊόντων της) ήταν από τα π...