• Αρχική
  • Συλλογές
  • Τα βιβλία μου
  • Κατηγορίες
  • Βιβλία
  • Συγγραφείς
  • Εκδότες
  • Σειρές
  • Ανακαλύψτε
  • Προτεινόμενα
  • Δημοφιλή
  • Βραβευμένα
  • Τελευταίες Κυκλοφορίες
  • Σελίδες
  • Σχετικά
  • Πολιτική Απορρήτου
  • Επικοινωνία

Sqreen | Runtime Application Protection Crafted with in CEID
© 20[0-9]{2} Copyleft
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΣΥΛΛΟΓΕΣ
  • ΤΑ ΒΙΒΛΙΑ ΜΟΥ
  • ΣΥΝΔΕΣΗ
  • ΕΓΓΡΑΦΗ
  • Βιβλία
  • Ελιά και λάδι

Ελια και λαδι

book_cover
Προσθήκη

0 0

Συλλογές
0

Εμφανίσεις
27

Επισκέπτες
26

Ελιά και λάδι
Μεσογειακή διατροφή: Ελληνικές και κυπριακές παραδοσιακές συνταγές


Κατερίνα Τσουχτίδη


Το "λάδι της ελιάς" είναι ένα αναπόσπαστο μέρος της ιστορίας, της οικονομίας και του πολιτισμού των χωρών της Μεσογείου και ειδικότερα της Ελλάδος. Αποτελεί τρόπο ζωής για τους Έλληνες και αναντικατάστατη τροφή ανά τους αιώνες!
Οι Έλληνες είναι οι μεγαλύτεροι καταναλωτές του εκπληκτικού αυτού "φυσικού χυμού", αφού πάνω από το 70% των λιπαρών ουσιών που καταναλώνουν προέρχονται από το λάδι της ελιάς!
Καθώς τα προβλήματα της σωστής διατροφής αποτελούν σοβαρό ζήτημα στις ανεπτυγμένες κοινωνίες, λόγο του τρόπου ζωής στις μεγαλουπόλεις, την κινητικότητα του πληθυσμού, τις νέες μορφές εργασίας, τις καινούργιες συνθήκες υγείας κ.τ.λ., η ποιότητα και το είδος της διατροφής αποκτούν σπουδαία σημασία. Η επιστήμη έχει προσφέρει πολλά στην τεχνολογία των τροφίμων προκειμένου να ικανοποιήσει τις διαρκώς αυξανόμενες ανάγκες του πληθυσμού. Αλλά οι "τεχνολογικές" επεμβάσεις δεν είναι πάντοτε υγιείς. Το λάδι της ελιάς αποκαλύπτεται ως ένα εκπληκτικό, θαυμάσιο είδος διατροφής, που αποτελεί την κύρια βάση της περίφημης Μεσογειακής Δίαιτας.
Πρόκειται για ένα συνδυασμό τροφών απολύτως ισορροπημένων ώστε να εγγυώνται μακροβιότητα, υγεία και καλή ψυχική διάθεση.
Το βιβλίο αυτό φιλοδοξεί να προσφέρει μια σωστή και έντιμη ενημέρωση στους καταναλωτές και σε όλους τους πολίτες που ενδιαφέρονται να βελτιώσουν την ποιότητα της διατροφής τους, ώστε να έχουν καλή υγεία και ζωτικότητα. Παρουσιάζονται επίσης παραδοσιακές συνταγές, ελληνικές και κυπριακές, βασισμένες στο λάδι που αποτελούν σωστή γαστριμαργική πρόκληση. Δοκιμάστε τες!

  • Περιγραφή
  • Προβολή MARC
  • Προβολή ISBD
ΈκδοσηΑθήνα, Toubi's, 2003
ΜορφήΒιβλίο
ΘέματαΜαγειρική, Ελληνική
Ελαιόλαδο
ISBN960-540-484-2
ISBN-13978-960-540-484-0
Φυσική περιγραφή127σ., Μαλακό εξώφυλλο, 24x17εκ.
Τιμή€ 12.0, (Τελ. ενημ: 2005-11-30)
ΔιαθεσιμότηταΚυκλοφορεί
LEADER 22 4500
00176931
00520200822045918.616
020##|a 9605404842
020##|a 9789605404840
0410#|a ελληνικά
08214|a 641.549 5 |a 641.346 3 |2 23
1001#|a Τσουχτίδη, Κατερίνα
24510|a Ελιά και λάδι |b Μεσογειακή διατροφή: Ελληνικές και κυπριακές παραδοσιακές συνταγές |c Κατερίνα Τσουχτίδη
260##|a Αθήνα |b Toubi's |c 2003
300##|a 127σ. |b Μαλακό εξώφυλλο |c 24x17εκ.
520##|a Μεσογειακή διατροφή: Ελληνικές και κυπριακές παραδοσιακές συνταγές
650#1|a Μαγειρική, Ελληνική
650#1|a Ελαιόλαδο
903##|a €12.0
ΤίτλοςΕλιά και λάδι / Κατερίνα Τσουχτίδη ;
Κύριος ΣυγγραφέαςΚατερίνα Τσουχτίδη
ΈκδοσηΑθήνα, Toubi's, 2003
ΜορφήΒιβλίο
ΘέματαΜαγειρική, Ελληνική
Ελαιόλαδο
ISBN960-540-484-2
ISBN-13978-960-540-484-0
Φυσική περιγραφή127σ., Μαλακό εξώφυλλο, 24x17εκ.

Σχόλια/Κριτικές

    Συνδεθείτε για να δημοσιεύσετε κριτικές
Περισσότερα από Μαγειρική, Ελληνική
book_cover
Γεύση ελληνική
book_cover
Το βιβλίο της ελληνικής κουζίνας
book_cover
Ρένα της Φτελιάς, Ελληνική μεσογειακή κουζίνα
book_cover
Οι 20 βραβευμένες ελληνικές συνταγές
book_cover
Κρητική κουζίνα
book_cover
Ταξιδεύοντας στην Ελλάδα: Ελληνικές γεύσεις: Δωδεκάνησα
book_cover
Ημερολόγιο γεύσης 2009: 365 νόστιμες μέρες: η νέα γενιά των Ελλήνων σεφ
book_cover
Οι συνταγές της... πείνας
book_cover
The Secrets of Icarian Cuisine for Longevity
book_cover
Δια χειρός
book_cover
Στην κουζίνα βήμα βήμα
book_cover
Του ανέμου και της αρμύρας
Περισσότερα
Περισσότερα από Ελαιόλαδο
book_cover
Το ελαιόλαδο και η παραγωγή του
book_cover
Olive Oil
book_cover
Olivolja
book_cover
Olive Oil
book_cover
Olio d' oliva
book_cover
Oliwa z oliwek
book_cover
Aceite de oliva
book_cover
Huile d'olive
book_cover
Ελιά και λάδι
book_cover
Olive Oil
book_cover
5 ДВИЖΕΗИЙ 1 УΓΑЩΕΗИЕ ДЛЯ 6 ДРУЗЕЙ
book_cover
Ελαιόλαδο χωρίς μυστικά
Περισσότερα