• Αρχική
  • Συλλογές
  • Τα βιβλία μου
  • Κατηγορίες
  • Βιβλία
  • Συγγραφείς
  • Εκδότες
  • Σειρές
  • Ανακαλύψτε
  • Προτεινόμενα
  • Δημοφιλή
  • Βραβευμένα
  • Τελευταίες Κυκλοφορίες
  • Σελίδες
  • Σχετικά
  • Πολιτική Απορρήτου
  • Επικοινωνία

Sqreen | Runtime Application Protection Crafted with in CEID
© 20[0-9]{2} Copyleft
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΣΥΛΛΟΓΕΣ
  • ΤΑ ΒΙΒΛΙΑ ΜΟΥ
  • ΣΥΝΔΕΣΗ
  • ΕΓΓΡΑΦΗ
  • Βιβλία
  • Τρώμε και ομορφαίνουμε

Τρωμε και ομορφαινουμε

book_cover
Προσθήκη

0 0

Συλλογές
0

Εμφανίσεις
32

Επισκέπτες
29

Τρώμε και ομορφαίνουμε
Πολύτιμα μυστικά της υγείας μας, κρυμμένα στην ελληνική κουζίνα


Δημήτρης Κουρέτας, Ηλίας Μαμαλάκης


Ο καθηγητής ΠΑΘΕ Δημήτρης Κουρέτας & ο συγγραφέας και σεφ Ηλίας Μαμαλάκης παρουσιάζουν τα οφέλη της ελληνικής κουζίνας, αυτά δηλαδή που πρέπει να γνωρίζουμε για τις τροφές διατηρώντας αναλλοίωτα τα οργανοληπτικά τους χαρακτηριστικά, ενώ παράλληλα μας προσφέρουν νοστιμότατες συνταγές δοκιμασμένες στην καθημερινή ζωή. Αυτός ο συνδυασμός επιστημονικής γνώσης και βιωμένης εμπειρίας κάνει το βιβλίο μοναδικό! Αρχικά θα βρείτε χρήσιμες πληροφορίες για την ιστορία, τη θρεπτική αξία καθώς και τις ευεργετικές ιδιότητες των διαφόρων ειδών τροφίμων που προκύπτουν έπειτα από εργαστηριακή έρευνα. Στη συνέχεια παρουσιάζονται μύθοι των τροφίμων που εσφαλμένα έχουν καθιερωθεί αλλά και χαρακτηριστικά που πιθανόν να αγνοούμε, ξεδιαλύνοντας μικρά μυστικά αξιοποίησης των τροφών. Τέλος παρατίθενται συνταγές που έρχονται από την παράδοση.

  • Περιγραφή
  • Προβολή MARC
  • Προβολή ISBD
ΈκδοσηΑθήνα, Αρμός, 2017
ΜορφήΒιβλίο
ΘέματαΔιατροφή
Μαγειρική, Ελληνική
ISBN978-960-615-004-3
ISBN-13978-960-615-004-3
Φυσική περιγραφή208σ., 24x17εκ.
Τιμή€ 18.0, (Τελ. ενημ: 2017-04-06)
ΔιαθεσιμότηταΚυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή
LEADER 22 4500
001213924
00520200822204721.229
020##|a 9789606150043
020##|a 9789606150043
0410#|a ελληνικά
08214|a 641.3 |a 641.549 5 |2 23
1001#|a Κουρέτας, Δημήτρης
24510|a Τρώμε και ομορφαίνουμε |b Πολύτιμα μυστικά της υγείας μας, κρυμμένα στην ελληνική κουζίνα |c Δημήτρης Κουρέτας [και] Ηλίας Μαμαλάκης
260##|a Αθήνα |b Αρμός |c 2017
300##|a 208σ. |c 24x17εκ.
520##|a Πολύτιμα μυστικά της υγείας μας, κρυμμένα στην ελληνική κουζίνα
650#1|a Διατροφή
650#1|a Μαγειρική, Ελληνική
7001#|a Μαμαλάκης, Ηλίας |e συγγραφή
903##|a €18.0
ΤίτλοςΤρώμε και ομορφαίνουμε / Δημήτρης Κουρέτας [και] Ηλίας Μαμαλάκης ;
Κύριος ΣυγγραφέαςΔημήτρης Κουρέτας
Άλλοι ΣυγγραφείςΗλίας Μαμαλάκης
ΈκδοσηΑθήνα, Αρμός, 2017
ΜορφήΒιβλίο
ΘέματαΔιατροφή
Μαγειρική, Ελληνική
ISBN978-960-615-004-3
ISBN-13978-960-615-004-3
Φυσική περιγραφή208σ., 24x17εκ.

Σχόλια/Κριτικές

    Συνδεθείτε για να δημοσιεύσετε κριτικές
Περισσότερα από Διατροφή
book_cover
Τροφογνωσία
book_cover
Οδηγός βιταμινών και μεταλλικών στοιχείων
book_cover
Θερμιδομετρητής έτοιμων φαγητών
book_cover
Οι χρυσοί κανόνες του φαγητού
book_cover
Ιπποκράτειος διατροφή
book_cover
Ρυθμίστε το μεταβολισμό σας
book_cover
Ιδανικό βάρος
book_cover
Εντερική και παρεντερική διατροφή
book_cover
Συνταγές και διαιτολόγια για άτομα με διαβήτη με γιορτινά και νηστίσιμα
book_cover
Άλλαξε ζωή και σώμα σε 42 ημέρες
book_cover
Σωστή διατροφή για καλή υγεία
book_cover
Γλυκά και υγιεινά
Περισσότερα
Περισσότερα από Μαγειρική, Ελληνική
book_cover
Ρένα της Φτελιάς, Πίτες και τάρτες
book_cover
Ελληνική κουζίνα: Μαγειρική
book_cover
Greek Cuisine
book_cover
Μικρά και νόστιμα: Ορεκτικά
book_cover
Η γεύση από το άλφα έως το ωμέγα
book_cover
Η γεύση από το άλφα έως το ωμέγα
book_cover
Αλμυρές γεύσεις, γλυκές απολαύσεις
book_cover
Ταξιδεύοντας στην Ελλάδα: Ελληνικές γεύσεις: Νησιά Β. Αιγαίου
book_cover
Ελλάδα - Τουρκία στο ίδιο τραπέζι
book_cover
Αρχαία ελληνική κουζίνα
book_cover
Αναζητώντας την Χρύσα Παραδείση
book_cover
Αυθεντικές συνταγές: Τα ακυκλοφόρητα
Περισσότερα