• Αρχική
  • Συλλογές
  • Τα βιβλία μου
  • Κατηγορίες
  • Βιβλία
  • Συγγραφείς
  • Εκδότες
  • Σειρές
  • Ανακαλύψτε
  • Προτεινόμενα
  • Δημοφιλή
  • Βραβευμένα
  • Τελευταίες Κυκλοφορίες
  • Σελίδες
  • Σχετικά
  • Πολιτική Απορρήτου
  • Επικοινωνία

Sqreen | Runtime Application Protection Crafted with in CEID
© 20[0-9]{2} Copyleft
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΣΥΛΛΟΓΕΣ
  • ΤΑ ΒΙΒΛΙΑ ΜΟΥ
  • ΣΥΝΔΕΣΗ
  • ΕΓΓΡΑΦΗ
  • Βιβλία
  • Τρώμε και ομορφαίνουμε

Τρωμε και ομορφαινουμε

book_cover
Προσθήκη

0 0

Συλλογές
0

Εμφανίσεις
32

Επισκέπτες
29

Τρώμε και ομορφαίνουμε
Πολύτιμα μυστικά της υγείας μας, κρυμμένα στην ελληνική κουζίνα


Δημήτρης Κουρέτας, Ηλίας Μαμαλάκης


Ο καθηγητής ΠΑΘΕ Δημήτρης Κουρέτας & ο συγγραφέας και σεφ Ηλίας Μαμαλάκης παρουσιάζουν τα οφέλη της ελληνικής κουζίνας, αυτά δηλαδή που πρέπει να γνωρίζουμε για τις τροφές διατηρώντας αναλλοίωτα τα οργανοληπτικά τους χαρακτηριστικά, ενώ παράλληλα μας προσφέρουν νοστιμότατες συνταγές δοκιμασμένες στην καθημερινή ζωή. Αυτός ο συνδυασμός επιστημονικής γνώσης και βιωμένης εμπειρίας κάνει το βιβλίο μοναδικό! Αρχικά θα βρείτε χρήσιμες πληροφορίες για την ιστορία, τη θρεπτική αξία καθώς και τις ευεργετικές ιδιότητες των διαφόρων ειδών τροφίμων που προκύπτουν έπειτα από εργαστηριακή έρευνα. Στη συνέχεια παρουσιάζονται μύθοι των τροφίμων που εσφαλμένα έχουν καθιερωθεί αλλά και χαρακτηριστικά που πιθανόν να αγνοούμε, ξεδιαλύνοντας μικρά μυστικά αξιοποίησης των τροφών. Τέλος παρατίθενται συνταγές που έρχονται από την παράδοση.

  • Περιγραφή
  • Προβολή MARC
  • Προβολή ISBD
ΈκδοσηΑθήνα, Αρμός, 2017
ΜορφήΒιβλίο
ΘέματαΔιατροφή
Μαγειρική, Ελληνική
ISBN978-960-615-004-3
ISBN-13978-960-615-004-3
Φυσική περιγραφή208σ., 24x17εκ.
Τιμή€ 18.0, (Τελ. ενημ: 2017-04-06)
ΔιαθεσιμότηταΚυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή
LEADER 22 4500
001213924
00520200822204721.229
020##|a 9789606150043
020##|a 9789606150043
0410#|a ελληνικά
08214|a 641.3 |a 641.549 5 |2 23
1001#|a Κουρέτας, Δημήτρης
24510|a Τρώμε και ομορφαίνουμε |b Πολύτιμα μυστικά της υγείας μας, κρυμμένα στην ελληνική κουζίνα |c Δημήτρης Κουρέτας [και] Ηλίας Μαμαλάκης
260##|a Αθήνα |b Αρμός |c 2017
300##|a 208σ. |c 24x17εκ.
520##|a Πολύτιμα μυστικά της υγείας μας, κρυμμένα στην ελληνική κουζίνα
650#1|a Διατροφή
650#1|a Μαγειρική, Ελληνική
7001#|a Μαμαλάκης, Ηλίας |e συγγραφή
903##|a €18.0
ΤίτλοςΤρώμε και ομορφαίνουμε / Δημήτρης Κουρέτας [και] Ηλίας Μαμαλάκης ;
Κύριος ΣυγγραφέαςΔημήτρης Κουρέτας
Άλλοι ΣυγγραφείςΗλίας Μαμαλάκης
ΈκδοσηΑθήνα, Αρμός, 2017
ΜορφήΒιβλίο
ΘέματαΔιατροφή
Μαγειρική, Ελληνική
ISBN978-960-615-004-3
ISBN-13978-960-615-004-3
Φυσική περιγραφή208σ., 24x17εκ.

Σχόλια/Κριτικές

    Συνδεθείτε για να δημοσιεύσετε κριτικές
Περισσότερα από Διατροφή
book_cover
Τροφές που θεραπεύουν
book_cover
Συνδυασμοί τροφών
book_cover
Διατροφή για υγεία, άσκηση και αθλητισμό
book_cover
Τα σταφύλια και η ευεργετική τους αξία
book_cover
Το εγχειρίδιο του παραδοσιακού θεραπευτή
book_cover
Αν ξέραμε τι τρώμε...
book_cover
Ρυθμίστε το μεταβολισμό σας
book_cover
Διατροφολογία, ασκησεολογία, φαρμακοδιέγερση
book_cover
Τι καλό θα μαγειρέψεις... σήμερα, μαμά;
book_cover
Μυστική διατροφή
book_cover
Τι να τρώτε στην εγκυμοσύνη
book_cover
Υγιεινή διατροφή με γλυκαιμικό έλεγχο
Περισσότερα
Περισσότερα από Μαγειρική, Ελληνική
book_cover
Ρένα της Φτελιάς, Πίτες και τάρτες
book_cover
Ελιά και λάδι
book_cover
Ελληνική κουζίνα
book_cover
Ελιά και λάδι
book_cover
Ταξιδεύοντας στην Ελλάδα: Ελληνικές γεύσεις: Μακεδονία - Θράκη
book_cover
Παραδοσιακή ζακυνθινή κουζίνα
book_cover
5 gestes, 1 gout pour 6 amis
book_cover
Uzoya methiyeler
book_cover
Κρητική κουζίνα
book_cover
Γεύσεις της λακωνικής γης
book_cover
Τα νηστίσιμα της Ντίνας
book_cover
Γαστρονομικές κοινότητες, γαστρονομικοί προορισμοί
Περισσότερα