Name: Χιώτικες παραδοσιακές συνταγές
Price: 12.0 EUR
Availability: InStock
ISBN: 960-86524-2-1

Χιώτικες παραδοσιακές συνταγές

[...] Από έναν ολόκληρο κόσμο και τρόπο ζωής μιας άλλης εποχής με διαφορετικές συνθήκες, δεν απέμειναν παρά τα χειρόγραφα τετράδια συνταγών από τα οποία ακόμη εμπνέονται οι σημερινές νοικοκυρές και φτιάχνουν γευστικότατα γλυκά κάθε είδους. Οι σημερινές νοικοκυρές συνεχίζουν μια παράδοση και συντηρούν τη φήμη για τα εύγευστα σπιτικά γλυκά του Κάμπου. Και πράγματι, η παράδοση αυτή κρατά περίπου τριακόσια χρόνια αν κρίνει κανείς από τις εντυπώσεις και περιγραφές που καταγράφτηκαν από περιηγητές και επισκέπτες της Χίου. Για το λόγο αυτό τα αποσπάσματα που ακολουθούν παρουσιάζουν μεγάλο ενδιαφέρον.

(από τον πρόλογο του βιβλίου)

Διαβάστε περισσότερα

Έκδοση	Χίος, Αιγέας, 2η έκδοση
Μορφή	Βιβλίο
Θέματα	Μαγειρική, Ελληνική
ISBN	960-86524-2-1
ISBN-13	978-960-86524-2-2
Φυσική περιγραφή	162σ., 25x11εκ.
Τιμή	€ 12.0, (Τελ. ενημ: )
Διαθεσιμότητα	Κυκλοφορεί

LEADER	22 4500
001	63867
005	20200707010421.905
020	##	\|a 9608652421
020	##	\|a 9789608652422
041	0#	\|a ελληνικά
082	14	\|a 641.549 5 \|2 23
245	10	\|a Χιώτικες παραδοσιακές συνταγές
250	##	\|a 2η έκδοση
260	##	\|a Χίος \|b Αιγέας
300	##	\|a 162σ. \|c 25x11εκ.
650	#1	\|a Μαγειρική, Ελληνική
700	1#	\|a Φλατσούση, Υπατία \|e επιμέλεια
700	1#	\|a Μεργέ, Λέιλα \|e επιμέλεια
903	##	\|a €12.0

Τίτλος	Χιώτικες παραδοσιακές συνταγές / ; επιμέλεια Υπατία Φλατσούση [και] Λέιλα Μεργέ
Άλλοι Συγγραφείς	Υπατία Φλατσούση, Λέιλα Μεργέ
Έκδοση	Χίος, Αιγέας, 2η έκδοση
Μορφή	Βιβλίο
Θέματα	Μαγειρική, Ελληνική
ISBN	960-86524-2-1
ISBN-13	978-960-86524-2-2
Φυσική περιγραφή	162σ., 25x11εκ.

Σχόλια/Κριτικές