Στοιχεια τεχνολογιας, μεταποιησης και συσκευασιας τροφιμων
Στοιχεία τεχνολογίας, μεταποίησης και συσκευασίας τροφίμων
Αλληλεπιδράσεις συσκευασίας με τρόφιμα και περιβάλλον
Ιωάννης Σ. Αρβανιτογιάννης, Λουλούδα Α. Μποσνέα
| Έκδοση | Θεσσαλονίκη, University Studio Press, 1η έκδοση, 2001 |
| Μορφή | Βιβλίο |
| Θέματα | Τροφή - Τεχνολογία Συσκευασία |
| ISBN | 960-12-0981-6 |
| ISBN-13 | 978-960-12-0981-4 |
| Φυσική περιγραφή | 382σ., Μαλακό εξώφυλλο, 28x21εκ. |
| Τιμή | € 38.0, (Τελ. ενημ: 2010-05-19) |
| Διαθεσιμότητα | Κυκλοφορεί |
| LEADER | 22 4500 | |
| 001 | 57426 | |
| 005 | 20200621192856.628 | |
| 020 | ## | |a 9601209816 |
| 020 | ## | |a 9789601209814 |
| 041 | 0# | |a ελληνικά |
| 082 | 14 | |a 664 |a 688.8 |2 23 |
| 100 | 1# | |a Αρβανιτογιάννης, Ιωάννης Σ. |
| 245 | 10 | |a Στοιχεία τεχνολογίας, μεταποίησης και συσκευασίας τροφίμων |b Αλληλεπιδράσεις συσκευασίας με τρόφιμα και περιβάλλον |c Ιωάννης Σ. Αρβανιτογιάννης [και] Λουλούδα Α. Μποσνέα |
| 250 | ## | |a 1η έκδοση |
| 260 | ## | |a Θεσσαλονίκη |b University Studio Press |c 2001 |
| 300 | ## | |a 382σ. |b Μαλακό εξώφυλλο |c 28x21εκ. |
| 520 | ## | |a Αλληλεπιδράσεις συσκευασίας με τρόφιμα και περιβάλλον |
| 650 | #1 | |a Τροφή - Τεχνολογία |
| 650 | #1 | |a Συσκευασία |
| 700 | 1# | |a Μποσνέα, Λουλούδα Α. |e συγγραφή |
| 903 | ## | |a €38.0 |
| Τίτλος | Στοιχεία τεχνολογίας, μεταποίησης και συσκευασίας τροφίμων / Ιωάννης Σ. Αρβανιτογιάννης [και] Λουλούδα Α. Μποσνέα ; |
| Κύριος Συγγραφέας | Ιωάννης Σ. Αρβανιτογιάννης |
| Άλλοι Συγγραφείς | Λουλούδα Α. Μποσνέα |
| Έκδοση | Θεσσαλονίκη, University Studio Press, 1η έκδοση, 2001 |
| Μορφή | Βιβλίο |
| Θέματα | Τροφή - Τεχνολογία Συσκευασία |
| ISBN | 960-12-0981-6 |
| ISBN-13 | 978-960-12-0981-4 |
| Φυσική περιγραφή | 382σ., Μαλακό εξώφυλλο, 28x21εκ. |
