Ελληνικη πιτα
Ελληνική πίτα
80 παραδοσιακές και σύγχρονες πίτες
Κική Εμμανουηλίδου
Αλλά και οι προτάσεις για τη γέμιση είναι πολλές: τυριά, χόρτα, λαχανικά, κρέας, ψάρια, ρύζι και θαλασσινά. Ο αναγνώστης θα βρει επίσης και άλλες κατηγορίες πίτας, όπως ξεσκέπαστες πίτες, πίτες γλυκίσματα, πιτάκια ή πιτούλες κ.ά
Συνολικά παρουσιάζονται 80 παραδοσιακές και σύγχρονες πίτες, από τη στριφτή τυρόπιτα Μακεδονίας ως το ποντιακό περέκ, τη ρυζόπιτα Σερρών, τη βλάχικη κρεατόπιτα με πράσο, τη μελιτζανόπιτα Βέροιας, την κρεατόπιτα Θεσσαλίας με αρνίσια συκωταριά και πολλές άλλες.
| Έκδοση | Θεσσαλονίκη, Μαλλιάρης Παιδεία, 4η έκδοση, 2015 |
| Μορφή | Βιβλίο |
| Θέματα | Μαγειρική (Πίτες) Μαγειρική, Ελληνική |
| ISBN | 978-960-457-700-2 |
| ISBN-13 | 978-960-457-700-2 |
| Φυσική περιγραφή | 224σ., Μαλακό εξώφυλλο, 21x14εκ. |
| Τιμή | € 12.0, (Τελ. ενημ: 2015-04-16) |
| Διαθεσιμότητα | Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή |
| LEADER | 22 4500 | |
| 001 | 198240 | |
| 005 | 20200815164931.572 | |
| 020 | ## | |a 9789604577002 |
| 020 | ## | |a 9789604577002 |
| 041 | 0# | |a ελληνικά |
| 082 | 14 | |a 641.82 |a 641.549 5 |2 23 |
| 100 | 1# | |a Εμμανουηλίδου, Κική |
| 245 | 10 | |a Ελληνική πίτα |b 80 παραδοσιακές και σύγχρονες πίτες |c Κική Εμμανουηλίδου |
| 250 | ## | |a 4η έκδοση |
| 260 | ## | |a Θεσσαλονίκη |b Μαλλιάρης Παιδεία |c 2015 |
| 300 | ## | |a 224σ. |b Μαλακό εξώφυλλο |c 21x14εκ. |
| 520 | ## | |a 80 παραδοσιακές και σύγχρονες πίτες |
| 650 | #1 | |a Μαγειρική (Πίτες) |
| 650 | #1 | |a Μαγειρική, Ελληνική |
| 903 | ## | |a €12.0 |
| Τίτλος | Ελληνική πίτα / Κική Εμμανουηλίδου ; |
| Κύριος Συγγραφέας | Κική Εμμανουηλίδου |
| Έκδοση | Θεσσαλονίκη, Μαλλιάρης Παιδεία, 4η έκδοση, 2015 |
| Μορφή | Βιβλίο |
| Θέματα | Μαγειρική (Πίτες) Μαγειρική, Ελληνική |
| ISBN | 978-960-457-700-2 |
| ISBN-13 | 978-960-457-700-2 |
| Φυσική περιγραφή | 224σ., Μαλακό εξώφυλλο, 21x14εκ. |
