Η κουζινα της Μαριας ΙΙ

Name: Η κουζίνα της Μαρίας ΙΙ
ISBN: 978-960-408-135-6

Γεύσεις από το Μαρμάρι Ευβοίας (και όχι μόνο!)

Η Μαρία Συμεών Ζωγράφου, γεννήθηκε από μικρασιάτες γονείς και το μικρόβιο της μαγειρικής πέρασε στο γονίδιό της. Όπως χαρακτηριστικά λέει και η ίδια: "Παράλληλα με το σχολείο, καθημερινά με τη γιαγιά μου μαγειρεύαμε μαζί. Η γιαγιά μου ήτανε από τη Σμύρνη. Η άλλη γιαγιά από την Κωνσταντινούπολη και έτσι σιγά σιγά άρχι-σα να μαθαίνω. Όταν έφτιαχνα κάποιο φαγητό καμάρωνα..."

Όμως πήρε άντρα Μαρμαριώτη και έτσι, μετακομίζοντας στο νότιο άκρο της Εύβοιας, το μεράκι και η πείρα της μπολιάστηκαν με την ντόπια μαγειρική με καταπληκτικά αποτελέσματα. Στο εστιατόριο της, πάνω στο κύμα του Μαρμαριού, με τους γλάρους να φτερουγίζουν αδιάκοπα κυνηγώντας τα ψαροκάικα, και την Όχη να φέρνει δροσερούς αέρηδες τα μακριά καλοκαίρια, η Μαρία σε καθηλώνει με τις πλούσιες γεύσεις που προσφέρει σε απλά και πολύπλοκα πιάτα, φτιαγμένα με αγάπη και γνώση για το αντικείμενο που λατρεύει περισσότερο: τη μαγειρική.

Από τον σκορδάτο γαύρο μέχρι την αστακομακαρονάδα, και από το σαγανάκι μέχρι τον κοκκινιστό κόκορα με τις ντόπιες "γόγλιζες", διακρίνεις την υψηλή τεχνική στις υπέροχες γεύσεις που τους προσδίδει με επτασφράγιστα μυστικά.

Με το δεύτερο αυτό βιβλίο της, επιβεβαιώνεται η αγάπη του κοινού της καθώς επιστρέφει δριμύτερη με νέες "Γεύσεις από το Μαρμάρι Ευβοίας (και όχι μόνο!)".

Έκδοση	Αθήνα, Εκάτη, 1η έκδοση, 2011
Μορφή	Βιβλίο
Θέματα	Μαγειρική, Ελληνική
ISBN	978-960-408-135-6
ISBN-13	978-960-408-135-6
Φυσική περιγραφή	80σ., Μαλακό εξώφυλλο, 21x14εκ.

LEADER	22 4500
001	172504
005	20200808022324.265
020	##	\|a 9789604081356
020	##	\|a 9789604081356
041	0#	\|a ελληνικά
082	14	\|a 641.549 5 \|2 23
100	1#	\|a Ζωγράφου, Μαρία Σ.
245	10	\|a Η κουζίνα της Μαρίας ΙΙ \|b Γεύσεις από το Μαρμάρι Ευβοίας (και όχι μόνο!) \|c Μαρία Σ. Ζωγράφου
250	##	\|a 1η έκδοση
260	##	\|a Αθήνα \|b Εκάτη \|c 2011
300	##	\|a 80σ. \|b Μαλακό εξώφυλλο \|c 21x14εκ.
520	##	\|a Γεύσεις από το Μαρμάρι Ευβοίας (και όχι μόνο!)
650	#1	\|a Μαγειρική, Ελληνική
903	##	\|a €10.0

Τίτλος	Η κουζίνα της Μαρίας ΙΙ / Μαρία Σ. Ζωγράφου ;
Κύριος Συγγραφέας	Μαρία Σ. Ζωγράφου
Έκδοση	Αθήνα, Εκάτη, 1η έκδοση, 2011
Μορφή	Βιβλίο
Θέματα	Μαγειρική, Ελληνική
ISBN	978-960-408-135-6
ISBN-13	978-960-408-135-6
Φυσική περιγραφή	80σ., Μαλακό εξώφυλλο, 21x14εκ.