• Αρχική
  • Συλλογές
  • Τα βιβλία μου
  • Κατηγορίες
  • Βιβλία
  • Συγγραφείς
  • Εκδότες
  • Σειρές
  • Ανακαλύψτε
  • Προτεινόμενα
  • Δημοφιλή
  • Βραβευμένα
  • Τελευταίες Κυκλοφορίες
  • Σελίδες
  • Σχετικά
  • Πολιτική Απορρήτου
  • Επικοινωνία

Sqreen | Runtime Application Protection Crafted with in CEID
© 20[0-9]{2} Copyleft
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΣΥΛΛΟΓΕΣ
  • ΤΑ ΒΙΒΛΙΑ ΜΟΥ
  • ΣΥΝΔΕΣΗ
  • ΕΓΓΡΑΦΗ
  • Βιβλία
  • Η κουζίνα της Μαρίας ΙΙ

Η κουζινα της Μαριας ΙΙ

book_cover
Προσθήκη

0 0

Συλλογές
0

Εμφανίσεις
14

Επισκέπτες
14

Η κουζίνα της Μαρίας ΙΙ
Γεύσεις από το Μαρμάρι Ευβοίας (και όχι μόνο!)


Μαρία Σ. Ζωγράφου


Η Μαρία Συμεών Ζωγράφου, γεννήθηκε από μικρασιάτες γονείς και το μικρόβιο της μαγειρικής πέρασε στο γονίδιό της. Όπως χαρακτηριστικά λέει και η ίδια: "Παράλληλα με το σχολείο, καθημερινά με τη γιαγιά μου μαγειρεύαμε μαζί. Η γιαγιά μου ήτανε από τη Σμύρνη. Η άλλη γιαγιά από την Κωνσταντινούπολη και έτσι σιγά σιγά άρχι-σα να μαθαίνω. Όταν έφτιαχνα κάποιο φαγητό καμάρωνα..."

Όμως πήρε άντρα Μαρμαριώτη και έτσι, μετακομίζοντας στο νότιο άκρο της Εύβοιας, το μεράκι και η πείρα της μπολιάστηκαν με την ντόπια μαγειρική με καταπληκτικά αποτελέσματα. Στο εστιατόριο της, πάνω στο κύμα του Μαρμαριού, με τους γλάρους να φτερουγίζουν αδιάκοπα κυνηγώντας τα ψαροκάικα, και την Όχη να φέρνει δροσερούς αέρηδες τα μακριά καλοκαίρια, η Μαρία σε καθηλώνει με τις πλούσιες γεύσεις που προσφέρει σε απλά και πολύπλοκα πιάτα, φτιαγμένα με αγάπη και γνώση για το αντικείμενο που λατρεύει περισσότερο: τη μαγειρική.

Από τον σκορδάτο γαύρο μέχρι την αστακομακαρονάδα, και από το σαγανάκι μέχρι τον κοκκινιστό κόκορα με τις ντόπιες "γόγλιζες", διακρίνεις την υψηλή τεχνική στις υπέροχες γεύσεις που τους προσδίδει με επτασφράγιστα μυστικά.

Με το δεύτερο αυτό βιβλίο της, επιβεβαιώνεται η αγάπη του κοινού της καθώς επιστρέφει δριμύτερη με νέες "Γεύσεις από το Μαρμάρι Ευβοίας (και όχι μόνο!)".

  • Περιγραφή
  • Προβολή MARC
  • Προβολή ISBD
ΈκδοσηΑθήνα, Εκάτη, 1η έκδοση, 2011
ΜορφήΒιβλίο
ΘέματαΜαγειρική, Ελληνική
ISBN978-960-408-135-6
ISBN-13978-960-408-135-6
Φυσική περιγραφή80σ., Μαλακό εξώφυλλο, 21x14εκ.
Τιμή€ 10.0, (Τελ. ενημ: 2012-02-06)
ΔιαθεσιμότηταΚυκλοφορεί
LEADER 22 4500
001172504
00520200808022324.265
020##|a 9789604081356
020##|a 9789604081356
0410#|a ελληνικά
08214|a 641.549 5 |2 23
1001#|a Ζωγράφου, Μαρία Σ.
24510|a Η κουζίνα της Μαρίας ΙΙ |b Γεύσεις από το Μαρμάρι Ευβοίας (και όχι μόνο!) |c Μαρία Σ. Ζωγράφου
250##|a 1η έκδοση
260##|a Αθήνα |b Εκάτη |c 2011
300##|a 80σ. |b Μαλακό εξώφυλλο |c 21x14εκ.
520##|a Γεύσεις από το Μαρμάρι Ευβοίας (και όχι μόνο!)
650#1|a Μαγειρική, Ελληνική
903##|a €10.0
ΤίτλοςΗ κουζίνα της Μαρίας ΙΙ / Μαρία Σ. Ζωγράφου ;
Κύριος ΣυγγραφέαςΜαρία Σ. Ζωγράφου
ΈκδοσηΑθήνα, Εκάτη, 1η έκδοση, 2011
ΜορφήΒιβλίο
ΘέματαΜαγειρική, Ελληνική
ISBN978-960-408-135-6
ISBN-13978-960-408-135-6
Φυσική περιγραφή80σ., Μαλακό εξώφυλλο, 21x14εκ.

Σχόλια/Κριτικές

    Συνδεθείτε για να δημοσιεύσετε κριτικές
Περισσότερα από Μαγειρική, Ελληνική
book_cover
Ρεμπέτικοι μεζέδες και λιχουδιές
book_cover
Gourmandises de la cuisine Grecque
book_cover
Εύβοια, διατροφή και παράδοση
book_cover
Γεύσεις Ελλήνων
book_cover
Νήσων γεύσεις
book_cover
Κρητική κουζίνα
book_cover
Ταξιδεύοντας στην Ελλάδα: Ελληνικές γεύσεις: Δωδεκάνησα
book_cover
Ελληνική κουζίνα
book_cover
Μαγειρεύοντας σαρακοστιανά
book_cover
Παλαϊνά και νόστιμα
book_cover
Παραδοσιακή κουζίνα της Κρήτης
book_cover
Το πασχαλινό τραπέζι
Περισσότερα