Πριν απο το γλυκο: μαγειρεματα με τη Νικη Παρλιαρου

Name: Πριν από το γλυκό: μαγειρέματα με τη Νίκη Παρλιάρου
ISBN: 978-960-6782-29-9

Επιμέλεια: Βασίλης Μηνακάκης, Στέλιος Παρλιάρος, Αλίκη Σαλίμπα, Νέλη Σιγάλα

74 λαχταριστές παραδοσιακές γεύσεις με την υπογραφή της Νίκης Παρλιάρου.

"Γεννήθηκα στην Κωνσταντινούπολη από Έλληνες γονείς. Από παιδί θυμάμαι τη γιαγιά μου και τη μαμά μου να περνούν τις περισσότερες ώρες τους μέσα στην κουζίνα, ανάμεσα στις φωτιές και στα μπακίρια. Οι μνήμες μου από τα παζάρια και τις αγορές τροφίμων είναι πολύ έντονες. Από πολύ μικρή μυήθηκα στην πολίτικη κουζίνα, και, όταν ήρθα στην Ελλάδα, παντρεμένη πια στα 18 μου, έφερα μαζί μου τις γνώσεις αλλά και τις συνήθειες της οικογένειάς μου."

Νίκη Παρλιάρου

Έκδοση	Αθήνα, Η Καθημερινή, 1η έκδοση
Μορφή	Βιβλίο
Θέματα	Μαγειρική, Ελληνική
ISBN	978-960-6782-29-9
ISBN-13	978-960-6782-29-9
Φυσική περιγραφή	159σ., Μαλακό εξώφυλλο, 24x20εκ.

LEADER	22 4500
001	129668
005	20200824203219.466
020	##	\|a 9789606782299
020	##	\|a 9789606782299
041	0#	\|a ελληνικά
082	14	\|a 641.549 5 \|2 23
100	1#	\|a Παρλιάρου, Νίκη
245	10	\|a Πριν από το γλυκό: μαγειρέματα με τη Νίκη Παρλιάρου \|c Νίκη Παρλιάρου
250	##	\|a 1η έκδοση
260	##	\|a Αθήνα \|b Η Καθημερινή
300	##	\|a 159σ. \|b Μαλακό εξώφυλλο \|c 24x20εκ.
650	#1	\|a Μαγειρική, Ελληνική
700	1#	\|a Μηνακάκης, Βασίλης \|e επιμέλεια
700	1#	\|a Παρλιάρος, Στέλιος \|e επιμέλεια
700	1#	\|a Σαλίμπα, Αλίκη \|e επιμέλεια
700	1#	\|a Σιγάλα, Νέλη \|e επιμέλεια
903	##	\|a €6.0

Τίτλος	Πριν από το γλυκό: μαγειρέματα με τη Νίκη Παρλιάρου / Νίκη Παρλιάρου ; επιμέλεια Βασίλης Μηνακάκης [και] Στέλιος Παρλιάρος [και] Αλίκη Σαλίμπα [και] Νέλη Σιγάλα
Κύριος Συγγραφέας	Νίκη Παρλιάρου
Άλλοι Συγγραφείς	Βασίλης Μηνακάκης, Στέλιος Παρλιάρος, Αλίκη Σαλίμπα, Νέλη Σιγάλα
Έκδοση	Αθήνα, Η Καθημερινή, 1η έκδοση
Μορφή	Βιβλίο
Θέματα	Μαγειρική, Ελληνική
ISBN	978-960-6782-29-9
ISBN-13	978-960-6782-29-9
Φυσική περιγραφή	159σ., Μαλακό εξώφυλλο, 24x20εκ.