Ελλαδα - Τουρκια στο ιδιο τραπεζι

Name: Ελλάδα - Τουρκία στο ίδιο τραπέζι
ISBN: 978-960-469-237-8

Η Μυρσίνη Λαμπράκη και η Engin Akin υπερβαίνουν τα αυστηρά και καθορισμένα όρια των προκαταλήψεων που χωρίζουν τους δύο λαούς και καταθέτουν το δικό τους τρόπο για να προσεγγίσουμε το κοινό μας παρελθόν, τα κοινά προϊόντα μιας κοινής γεωγραφίας και μιας κοινής γαστρονομικής φιλοσοφίας. Η κατάθεση των δικών τους γευστικών εμπειριών, από τις δεκάδες ξεχασμένες τοπικές κουζίνες, που συμπιέστηκαν κάτω από τη σαρωτική επέλαση και την απελπιστική εθνική τυποποίηση και ομοιομορφία του μουσακά, του ντολμά και του μπακλαβά, αν και αρχικά φάνταζε ένα παράτολμο εγχείρημα, είναι πλέον πραγματικότητα. Οι δύο συγγραφείς ευελπιστούν ότι η τελική αίσθηση που θα αφήσει το βιβλίο στον αναγνώστη δεν θα περιοριστεί "στο στόμα", αλλά θα μας φέρει σε στενότερη επαφή με το "διπλανό" μας και σε μεγαλύτερη οικειότητα μαζί του, αν μη τι άλλο για να γνωρίσουμε καλύτερα και τους εαυτούς μας...

Έκδοση	Αθήνα, Δημοσιογραφικός Οργανισμός Λαμπράκη, 2008
Μορφή	Βιβλίο
Γλώσσα Πρωτοτύπου	Τουρκικά
Θέματα	Μαγειρική Μαγειρική, Ελληνική
ISBN	978-960-469-237-8
ISBN-13	978-960-469-237-8
Φυσική περιγραφή	159σ., Μαλακό εξώφυλλο, 28x21εκ.

LEADER	22 4500
001	133203
005	20200905054759.762
020	##	\|a 9789604692378
020	##	\|a 9789604692378
041	1#	\|a ελληνικά \|h τουρκικά
082	14	\|a 641.5 \|a 641.549 5 \|2 23
100	1#	\|a Λαμπράκη, Μυρσίνη
245	10	\|a Ελλάδα - Τουρκία στο ίδιο τραπέζι \|c Μυρσίνη Λαμπράκη [και] Engin Akin
260	##	\|a Αθήνα \|b Δημοσιογραφικός Οργανισμός Λαμπράκη \|c 2008
300	##	\|a 159σ. \|b Μαλακό εξώφυλλο \|c 28x21εκ.
650	#1	\|a Μαγειρική
650	#1	\|a Μαγειρική, Ελληνική
700	1#	\|a Akin, Engin \|e συγγραφή
700	1#	\|a Καρρά, Άνθη \|e μετάφραση

Τίτλος	Ελλάδα - Τουρκία στο ίδιο τραπέζι / Μυρσίνη Λαμπράκη [και] Engin Akin ; μετάφραση Άνθη Καρρά
Κύριος Συγγραφέας	Μυρσίνη Λαμπράκη
Άλλοι Συγγραφείς	Engin Akin, Άνθη Καρρά
Έκδοση	Αθήνα, Δημοσιογραφικός Οργανισμός Λαμπράκη, 2008
Μορφή	Βιβλίο
Γλώσσα Πρωτοτύπου	Τουρκικά
Θέματα	Μαγειρική Μαγειρική, Ελληνική
ISBN	978-960-469-237-8
ISBN-13	978-960-469-237-8
Φυσική περιγραφή	159σ., Μαλακό εξώφυλλο, 28x21εκ.