• Αρχική
  • Συλλογές
  • Τα βιβλία μου
  • Κατηγορίες
  • Βιβλία
  • Συγγραφείς
  • Εκδότες
  • Σειρές
  • Ανακαλύψτε
  • Προτεινόμενα
  • Δημοφιλή
  • Βραβευμένα
  • Τελευταίες Κυκλοφορίες
  • Σελίδες
  • Σχετικά
  • Πολιτική Απορρήτου
  • Επικοινωνία

Sqreen | Runtime Application Protection Crafted with in CEID
© 20[0-9]{2} Copyleft
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΣΥΛΛΟΓΕΣ
  • ΤΑ ΒΙΒΛΙΑ ΜΟΥ
  • ΣΥΝΔΕΣΗ
  • ΕΓΓΡΑΦΗ
  • Βιβλία
  • Ελλάδα - Τουρκία στο ίδιο τραπέ...

Ελλαδα - Τουρκια στο ιδιο τραπεζι

book_cover
Προσθήκη

0 0

Συλλογές
0

Εμφανίσεις
31

Επισκέπτες
29

Ελλάδα - Τουρκία στο ίδιο τραπέζι


Μυρσίνη Λαμπράκη, Engin Akin

Μετάφραση: Άνθη Καρρά


Η Μυρσίνη Λαμπράκη και η Engin Akin υπερβαίνουν τα αυστηρά και καθορισμένα όρια των προκαταλήψεων που χωρίζουν τους δύο λαούς και καταθέτουν το δικό τους τρόπο για να προσεγγίσουμε το κοινό μας παρελθόν, τα κοινά προϊόντα μιας κοινής γεωγραφίας και μιας κοινής γαστρονομικής φιλοσοφίας. Η κατάθεση των δικών τους γευστικών εμπειριών, από τις δεκάδες ξεχασμένες τοπικές κουζίνες, που συμπιέστηκαν κάτω από τη σαρωτική επέλαση και την απελπιστική εθνική τυποποίηση και ομοιομορφία του μουσακά, του ντολμά και του μπακλαβά, αν και αρχικά φάνταζε ένα παράτολμο εγχείρημα, είναι πλέον πραγματικότητα. Οι δύο συγγραφείς ευελπιστούν ότι η τελική αίσθηση που θα αφήσει το βιβλίο στον αναγνώστη δεν θα περιοριστεί "στο στόμα", αλλά θα μας φέρει σε στενότερη επαφή με το "διπλανό" μας και σε μεγαλύτερη οικειότητα μαζί του, αν μη τι άλλο για να γνωρίσουμε καλύτερα και τους εαυτούς μας...

  • Περιγραφή
  • Προβολή MARC
  • Προβολή ISBD
ΈκδοσηΑθήνα, Δημοσιογραφικός Οργανισμός Λαμπράκη, 2008
ΜορφήΒιβλίο
Γλώσσα ΠρωτοτύπουΤουρκικά
ΘέματαΜαγειρική
Μαγειρική, Ελληνική
ISBN978-960-469-237-8
ISBN-13978-960-469-237-8
Φυσική περιγραφή159σ., Μαλακό εξώφυλλο, 28x21εκ.
ΔιαθεσιμότηταΕξαντλημένο
LEADER 22 4500
001133203
00520200905054759.762
020##|a 9789604692378
020##|a 9789604692378
0411#|a ελληνικά |h τουρκικά
08214|a 641.5 |a 641.549 5 |2 23
1001#|a Λαμπράκη, Μυρσίνη
24510|a Ελλάδα - Τουρκία στο ίδιο τραπέζι |c Μυρσίνη Λαμπράκη [και] Engin Akin
260##|a Αθήνα |b Δημοσιογραφικός Οργανισμός Λαμπράκη |c 2008
300##|a 159σ. |b Μαλακό εξώφυλλο |c 28x21εκ.
650#1|a Μαγειρική
650#1|a Μαγειρική, Ελληνική
7001#|a Akin, Engin |e συγγραφή
7001#|a Καρρά, Άνθη |e μετάφραση
ΤίτλοςΕλλάδα - Τουρκία στο ίδιο τραπέζι / Μυρσίνη Λαμπράκη [και] Engin Akin ; μετάφραση Άνθη Καρρά
Κύριος ΣυγγραφέαςΜυρσίνη Λαμπράκη
Άλλοι ΣυγγραφείςEngin Akin, Άνθη Καρρά
ΈκδοσηΑθήνα, Δημοσιογραφικός Οργανισμός Λαμπράκη, 2008
ΜορφήΒιβλίο
Γλώσσα ΠρωτοτύπουΤουρκικά
ΘέματαΜαγειρική
Μαγειρική, Ελληνική
ISBN978-960-469-237-8
ISBN-13978-960-469-237-8
Φυσική περιγραφή159σ., Μαλακό εξώφυλλο, 28x21εκ.

Σχόλια/Κριτικές

    Συνδεθείτε για να δημοσιεύσετε κριτικές
Περισσότερα από Μαγειρική
book_cover
Πάθος για τυρί
book_cover
Οι 20 καλύτερες συνταγές για κατσαρόλα
book_cover
Οι συνταγές του Πέπε Καρβάλιο
book_cover
Συνταγές μόνο για άντρες
book_cover
Πλήρες πρόγραμμα γευμάτων για βρέφη και νήπια
book_cover
Οι ελιές και η ευεργετική τους αξία
book_cover
Συνταγές του λαδιού και της ελιάς
book_cover
Κρασί και μεζές
book_cover
Το θεσπέσιο ταξίδι στη γεύση
book_cover
Ταπεράκι στο γραφείο
book_cover
Η οθωμανική μαγειρική
book_cover
Τα θεματικά: Συνταγές για ευ ζην
Περισσότερα
Περισσότερα από Μαγειρική, Ελληνική
book_cover
Ελληνικό τυρί
book_cover
Με αμύγδαλα, καρύδια και μέλι
book_cover
Ρένα της Φτελιάς, Ελληνική μεσογειακή κουζίνα
book_cover
Ρετσέτες από τις σιόρες της Κεφαλονιάς
book_cover
Ταξιδεύοντας στην Ελλάδα: Ελληνικές γεύσεις: Κυκλάδες
book_cover
5 Movements, 1 Flavor for 6 Friends
book_cover
Λάδι και λεμόνι
book_cover
Η κουζίνα του Αιγαίου
book_cover
Οψοποιών μαγγανείαι ήγουν καλογηρική μαγειρική
book_cover
Εγχειρίδιον ανδριώτικης κουζίνας
book_cover
Νηστήσιμα και σαρακοστιανά
book_cover
Οδηγός μαγειρικής
Περισσότερα