• Αρχική
  • Συλλογές
  • Τα βιβλία μου
  • Κατηγορίες
  • Βιβλία
  • Συγγραφείς
  • Εκδότες
  • Σειρές
  • Ανακαλύψτε
  • Προτεινόμενα
  • Δημοφιλή
  • Βραβευμένα
  • Τελευταίες Κυκλοφορίες
  • Σελίδες
  • Σχετικά
  • Πολιτική Απορρήτου
  • Επικοινωνία

Sqreen | Runtime Application Protection Crafted with in CEID
© 20[0-9]{2} Copyleft
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΣΥΛΛΟΓΕΣ
  • ΤΑ ΒΙΒΛΙΑ ΜΟΥ
  • ΣΥΝΔΕΣΗ
  • ΕΓΓΡΑΦΗ
  • Βιβλία
  • Ελλάδα - Τουρκία στο ίδιο τραπέ...

Ελλαδα - Τουρκια στο ιδιο τραπεζι

book_cover
Προσθήκη

0 0

Συλλογές
0

Εμφανίσεις
31

Επισκέπτες
29

Ελλάδα - Τουρκία στο ίδιο τραπέζι


Μυρσίνη Λαμπράκη, Engin Akin

Μετάφραση: Άνθη Καρρά


Η Μυρσίνη Λαμπράκη και η Engin Akin υπερβαίνουν τα αυστηρά και καθορισμένα όρια των προκαταλήψεων που χωρίζουν τους δύο λαούς και καταθέτουν το δικό τους τρόπο για να προσεγγίσουμε το κοινό μας παρελθόν, τα κοινά προϊόντα μιας κοινής γεωγραφίας και μιας κοινής γαστρονομικής φιλοσοφίας. Η κατάθεση των δικών τους γευστικών εμπειριών, από τις δεκάδες ξεχασμένες τοπικές κουζίνες, που συμπιέστηκαν κάτω από τη σαρωτική επέλαση και την απελπιστική εθνική τυποποίηση και ομοιομορφία του μουσακά, του ντολμά και του μπακλαβά, αν και αρχικά φάνταζε ένα παράτολμο εγχείρημα, είναι πλέον πραγματικότητα. Οι δύο συγγραφείς ευελπιστούν ότι η τελική αίσθηση που θα αφήσει το βιβλίο στον αναγνώστη δεν θα περιοριστεί "στο στόμα", αλλά θα μας φέρει σε στενότερη επαφή με το "διπλανό" μας και σε μεγαλύτερη οικειότητα μαζί του, αν μη τι άλλο για να γνωρίσουμε καλύτερα και τους εαυτούς μας...

  • Περιγραφή
  • Προβολή MARC
  • Προβολή ISBD
ΈκδοσηΑθήνα, Δημοσιογραφικός Οργανισμός Λαμπράκη, 2008
ΜορφήΒιβλίο
Γλώσσα ΠρωτοτύπουΤουρκικά
ΘέματαΜαγειρική
Μαγειρική, Ελληνική
ISBN978-960-469-237-8
ISBN-13978-960-469-237-8
Φυσική περιγραφή159σ., Μαλακό εξώφυλλο, 28x21εκ.
ΔιαθεσιμότηταΕξαντλημένο
LEADER 22 4500
001133203
00520200905054759.762
020##|a 9789604692378
020##|a 9789604692378
0411#|a ελληνικά |h τουρκικά
08214|a 641.5 |a 641.549 5 |2 23
1001#|a Λαμπράκη, Μυρσίνη
24510|a Ελλάδα - Τουρκία στο ίδιο τραπέζι |c Μυρσίνη Λαμπράκη [και] Engin Akin
260##|a Αθήνα |b Δημοσιογραφικός Οργανισμός Λαμπράκη |c 2008
300##|a 159σ. |b Μαλακό εξώφυλλο |c 28x21εκ.
650#1|a Μαγειρική
650#1|a Μαγειρική, Ελληνική
7001#|a Akin, Engin |e συγγραφή
7001#|a Καρρά, Άνθη |e μετάφραση
ΤίτλοςΕλλάδα - Τουρκία στο ίδιο τραπέζι / Μυρσίνη Λαμπράκη [και] Engin Akin ; μετάφραση Άνθη Καρρά
Κύριος ΣυγγραφέαςΜυρσίνη Λαμπράκη
Άλλοι ΣυγγραφείςEngin Akin, Άνθη Καρρά
ΈκδοσηΑθήνα, Δημοσιογραφικός Οργανισμός Λαμπράκη, 2008
ΜορφήΒιβλίο
Γλώσσα ΠρωτοτύπουΤουρκικά
ΘέματαΜαγειρική
Μαγειρική, Ελληνική
ISBN978-960-469-237-8
ISBN-13978-960-469-237-8
Φυσική περιγραφή159σ., Μαλακό εξώφυλλο, 28x21εκ.

Σχόλια/Κριτικές

    Συνδεθείτε για να δημοσιεύσετε κριτικές
Περισσότερα από Μαγειρική
book_cover
Σάλτσες
book_cover
Τα βότανα στην κουζίνα
book_cover
Εστιατορική τέχνη, μενού, οινολογία, καφέ μπαρ
book_cover
Ελληνική μαγειρική και κρασιά
book_cover
Τα καλύτερά μου
book_cover
Ουζομεζέδες
book_cover
Επαγγελματική μαγειρική
book_cover
Πρωινά γεύματα
book_cover
Ντομάτα
book_cover
Η κουζίνα του Balthazar (1973-1983)
book_cover
Κάτι καλό μαγειρεύεται
book_cover
Άθενς σπεσιάλ
Περισσότερα
Περισσότερα από Μαγειρική, Ελληνική
book_cover
14 Greek Recipes
book_cover
Σπεσιαλιτέ της ταβέρνας
book_cover
Η ελληνική κουζίνα σήμερα
book_cover
Συνταγές του Αιγαίου
book_cover
Ελιά και λάδι
book_cover
Cephalonian Recipes
book_cover
Γεύση ελληνική
book_cover
Συνταγές με γιαούρτι
book_cover
Η γεύση από το άλφα έως το ωμέγα
book_cover
Λάδι: γεύσεις και πολιτισμός 5000 χρόνων
book_cover
Τσελεμεντές
book_cover
Εδεσματολόγιον Πελοποννήσου
Περισσότερα