Θρακιωτικη κουζινα

Name: Θρακιώτικη κουζίνα
ISBN: 978-960-567-005-4

Το ταξίδι στις γεύσεις της Θράκης δεν έχει ούτε αρχή ούτε τέλος. Εκεί που νομίζεις ότι πλησιάζεις στον κορεσμό, εκεί ανακαλύπτεις καινούργιες μυρωδιές και γεύσεις.

Σε κάθε σου βήμα παρουσιάζεται ένας καινούργιος γευστικός πειρασμός που σε καλεί να τον δοκιμάσεις. Αυτή η πολυπολιτισμική κουζίνα που έχει η περιοχή είναι αυτό το "κάτι" που σε κάνει να μην πλήττεις ποτέ γευστικά.

Τόπος γεμάτος με μπαξέδες και λογής-λογής κρεατικά, θαλασσινά με έντονο το άρωμα της θάλασσας, σιτηρά και ψωμί με μοσχοβολιές και με μια αυθεντικότητα, τόσο στα γλυκά και στα ανατολίτικα μπαχάρια, όσο και στους ανθρώπους που δημιουργούν και παράγουν μέσα από τη γη τα προϊόντα.

Σε κάθε της γωνιά η Θράκη σού θυμίζει ότι, παρόλο που όλα αλλάζουν γύρω μας, η ψυχή της κουζίνας της μένει πάντα ίδια και απαράλλακτη. Ανέπαφη, βρίσκεται εκεί και σε περιμένει να την ανακαλύψεις, να τη δοκιμάσεις, να πειραματιστείς μαζί της και να τη γευτείς.

Έκδοση	Αθήνα, Διάπλαση, 1η έκδοση, 2013
Μορφή	Βιβλίο
Θέματα	Μαγειρική, Ελληνική
ISBN	978-960-567-005-4
ISBN-13	978-960-567-005-4
Φυσική περιγραφή	171σ., Σκληρό εξώφυλλο, 24x17εκ.

LEADER	22 4500
001	188718
005	20200905095459.055
020	##	\|a 9789605670054
020	##	\|a 9789605670054
041	0#	\|a ελληνικά
082	14	\|a 641.549 5 \|2 23
100	1#	\|a Σπανού, Στέλλα
245	10	\|a Θρακιώτικη κουζίνα \|c Στέλλα Σπανού
250	##	\|a 1η έκδοση
260	##	\|a Αθήνα \|b Διάπλαση \|c 2013
300	##	\|a 171σ. \|b Σκληρό εξώφυλλο \|c 24x17εκ.
650	#1	\|a Μαγειρική, Ελληνική
903	##	\|a €18.0

Τίτλος	Θρακιώτικη κουζίνα / Στέλλα Σπανού ;
Κύριος Συγγραφέας	Στέλλα Σπανού
Έκδοση	Αθήνα, Διάπλαση, 1η έκδοση, 2013
Μορφή	Βιβλίο
Θέματα	Μαγειρική, Ελληνική
ISBN	978-960-567-005-4
ISBN-13	978-960-567-005-4
Φυσική περιγραφή	171σ., Σκληρό εξώφυλλο, 24x17εκ.