Γευσεις Καρπαθου
Χθες και σήμερα
Σε αυτό το βιβλίο γίνεται μια προσπάθεια να ζωντανέψουμε αυτές τις παλιές συνταγές και να τις "παντρέψουμε" με τις νεότερες. Καλή σας όρεξη!
Once upon a time, at this beatific island, the inhabitant's way of life was simple and frugal. People were nourished with the goods of the ground, which were cultivated in a way full of toil. The crock was being filled with the housewife's taste and imagination. Lots of delicacies were in each family's dishes, recipes which were conveyed from the mothers to their daughters, throughout the years.
In this book, we try to bring to life those traditional recipes and combine them with the contemporary ones. Bon appetit!
| Έκδοση | Αθήνα, Momentum, 2012 |
| Μορφή | Βιβλίο |
| Θέματα | Μαγειρική, Ελληνική |
| ISBN | 978-960-9796-04-0 |
| ISBN-13 | 978-960-9796-04-0 |
| Φυσική περιγραφή | 224σ., Μαλακό εξώφυλλο, 21x12εκ. |
| LEADER | 22 4500 | |
| 001 | 179505 | |
| 005 | 20200720145515.858 | |
| 020 | ## | |a 9789609796040 |
| 020 | ## | |a 9789609796040 |
| 041 | 0# | |a ελληνικά |
| 082 | 14 | |a 641.549 5 |2 23 |
| 100 | 1# | |a Ζαμπελάκης, Εμμανουήλ Α. |
| 245 | 10 | |a Γεύσεις Καρπάθου |b Χθες και σήμερα |c Εμμανουήλ Α. Ζαμπελάκης |
| 260 | ## | |a Αθήνα |b Momentum |c 2012 |
| 300 | ## | |a 224σ. |b Μαλακό εξώφυλλο |c 21x12εκ. |
| 520 | ## | |a Χθες και σήμερα |
| 650 | #1 | |a Μαγειρική, Ελληνική |
| 903 | ## | |a €13.0 |
| Τίτλος | Γεύσεις Καρπάθου / Εμμανουήλ Α. Ζαμπελάκης ; |
| Κύριος Συγγραφέας | Εμμανουήλ Α. Ζαμπελάκης |
| Έκδοση | Αθήνα, Momentum, 2012 |
| Μορφή | Βιβλίο |
| Θέματα | Μαγειρική, Ελληνική |
| ISBN | 978-960-9796-04-0 |
| ISBN-13 | 978-960-9796-04-0 |
| Φυσική περιγραφή | 224σ., Μαλακό εξώφυλλο, 21x12εκ. |
Σχόλια/Κριτικές
- Συνδεθείτε για να δημοσιεύσετε κριτικές
