• Αρχική
  • Συλλογές
  • Τα βιβλία μου
  • Κατηγορίες
  • Βιβλία
  • Συγγραφείς
  • Εκδότες
  • Σειρές
  • Ανακαλύψτε
  • Προτεινόμενα
  • Δημοφιλή
  • Βραβευμένα
  • Τελευταίες Κυκλοφορίες
  • Σελίδες
  • Σχετικά
  • Πολιτική Απορρήτου
  • Επικοινωνία

Sqreen | Runtime Application Protection Crafted with in CEID
© 20[0-9]{2} Copyleft
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΣΥΛΛΟΓΕΣ
  • ΤΑ ΒΙΒΛΙΑ ΜΟΥ
  • ΣΥΝΔΕΣΗ
  • ΕΓΓΡΑΦΗ
  • Βιβλία
  • Γεύσεις Καρπάθου

Γευσεις Καρπαθου

book_cover
Προσθήκη

0 0

Συλλογές
0

Εμφανίσεις
13

Επισκέπτες
13

Γεύσεις Καρπάθου
Χθες και σήμερα


Εμμανουήλ Α. Ζαμπελάκης


Μια φορά κι έναν καιρό, σε τούτο το ευλογημένο νησί, οι άνθρωποι ζούσαν με απλότητα. Λιτός ο τρόπος ζωής τους, τρέφονταν με τα αγαθά της γης τους που με μόχθο καλλιεργούσαν. Γέμιζε το τσουκάλι με το μεράκι και τη φαντασία της νοικοκυράς κι ένα σωρό λιχουδιές έμπαιναν στο πιάτο, συνταγές που πέρναγαν από μάνα σε κόρη για χρόνια.
Σε αυτό το βιβλίο γίνεται μια προσπάθεια να ζωντανέψουμε αυτές τις παλιές συνταγές και να τις "παντρέψουμε" με τις νεότερες. Καλή σας όρεξη!

Once upon a time, at this beatific island, the inhabitant's way of life was simple and frugal. People were nourished with the goods of the ground, which were cultivated in a way full of toil. The crock was being filled with the housewife's taste and imagination. Lots of delicacies were in each family's dishes, recipes which were conveyed from the mothers to their daughters, throughout the years.
In this book, we try to bring to life those traditional recipes and combine them with the contemporary ones. Bon appetit!

  • Περιγραφή
  • Προβολή MARC
  • Προβολή ISBD
ΈκδοσηΑθήνα, Momentum, 2012
ΜορφήΒιβλίο
ΘέματαΜαγειρική, Ελληνική
ISBN978-960-9796-04-0
ISBN-13978-960-9796-04-0
Φυσική περιγραφή224σ., Μαλακό εξώφυλλο, 21x12εκ.
Τιμή€ 13.0, (Τελ. ενημ: 2012-09-12)
ΔιαθεσιμότηταΚυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή
LEADER 22 4500
001179505
00520200720145515.858
020##|a 9789609796040
020##|a 9789609796040
0410#|a ελληνικά
08214|a 641.549 5 |2 23
1001#|a Ζαμπελάκης, Εμμανουήλ Α.
24510|a Γεύσεις Καρπάθου |b Χθες και σήμερα |c Εμμανουήλ Α. Ζαμπελάκης
260##|a Αθήνα |b Momentum |c 2012
300##|a 224σ. |b Μαλακό εξώφυλλο |c 21x12εκ.
520##|a Χθες και σήμερα
650#1|a Μαγειρική, Ελληνική
903##|a €13.0
ΤίτλοςΓεύσεις Καρπάθου / Εμμανουήλ Α. Ζαμπελάκης ;
Κύριος ΣυγγραφέαςΕμμανουήλ Α. Ζαμπελάκης
ΈκδοσηΑθήνα, Momentum, 2012
ΜορφήΒιβλίο
ΘέματαΜαγειρική, Ελληνική
ISBN978-960-9796-04-0
ISBN-13978-960-9796-04-0
Φυσική περιγραφή224σ., Μαλακό εξώφυλλο, 21x12εκ.

Σχόλια/Κριτικές

    Συνδεθείτε για να δημοσιεύσετε κριτικές
Περισσότερα από Μαγειρική, Ελληνική
book_cover
Γεύση ελληνική
book_cover
Το βιβλίο της ελληνικής κουζίνας
book_cover
Ρένα της Φτελιάς, Ελληνική μεσογειακή κουζίνα
book_cover
Οι 20 βραβευμένες ελληνικές συνταγές
book_cover
Κρητική κουζίνα
book_cover
Ταξιδεύοντας στην Ελλάδα: Ελληνικές γεύσεις: Δωδεκάνησα
book_cover
Ημερολόγιο γεύσης 2009: 365 νόστιμες μέρες: η νέα γενιά των Ελλήνων σεφ
book_cover
Οι συνταγές της... πείνας
book_cover
The Secrets of Icarian Cuisine for Longevity
book_cover
Δια χειρός
book_cover
Στην κουζίνα βήμα βήμα
book_cover
Του ανέμου και της αρμύρας
Περισσότερα