• Αρχική
  • Συλλογές
  • Τα βιβλία μου
  • Κατηγορίες
  • Βιβλία
  • Συγγραφείς
  • Εκδότες
  • Σειρές
  • Ανακαλύψτε
  • Προτεινόμενα
  • Δημοφιλή
  • Βραβευμένα
  • Τελευταίες Κυκλοφορίες
  • Σελίδες
  • Σχετικά
  • Πολιτική Απορρήτου
  • Επικοινωνία

Sqreen | Runtime Application Protection Crafted with in CEID
© 20[0-9]{2} Copyleft
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΣΥΛΛΟΓΕΣ
  • ΤΑ ΒΙΒΛΙΑ ΜΟΥ
  • ΣΥΝΔΕΣΗ
  • ΕΓΓΡΑΦΗ
  • Βιβλία
  • Υγιεινή του κρέατος των θηλαστι...

Υγιεινη του κρεατος των θηλαστικων

book_cover
Προσθήκη

0 0

Συλλογές
0

Εμφανίσεις
20

Επισκέπτες
19

Υγιεινή του κρέατος των θηλαστικών


Πρόδρομος Γ. Καραϊωάννογλου


Το σύγγραμμα αυτό απευθύνεται κυρίως προς τους φοιτητές της Κτηνιατρικής, διότι η όλη εκπαίδευσή τους, τους επιτρέπει να ασκήσουν μέχρις ορισμένου βαθμού, τόσο την εξέταση των ζώων προ της σφαγής, όσο και την επιθεώρηση των σφαγίων τους. Σκοπός του είναι να τους εφοδιάσει με ειδικές γνώσεις και να τους εισαγάγει στη φιλοσοφία της επιθεώρησης των σφαγίων, ούτως ώστε, εκμεταλλευόμενοι τις βασικές γνώσεις τους, να είναι σε θέση να ασκήσουν με σύγχρονο πνεύμα και αποτελεσματικά την επιθεώρηση των σφαγίων.

  • Περιγραφή
  • Προβολή MARC
  • Προβολή ISBD
ΈκδοσηΘεσσαλονίκη, Αφοί Κυριακίδη Εκδόσεις Α.Ε., 1η έκδοση, 2015
ΜορφήΒιβλίο
ΘέματαΤροφή - Τεχνολογία
Κτηνιατρική
ISBN978-960-602-011-7
ISBN-13978-960-602-011-7
Φυσική περιγραφή840σ., Σκληρό εξώφυλλο, 29x21εκ.
Τιμή€ 80.0, (Τελ. ενημ: 2016-05-24)
ΔιαθεσιμότηταΕξαντλημένο
LEADER 22 4500
001206726
00520200901060420.771
020##|a 9789606020117
020##|a 9789606020117
0410#|a ελληνικά
08214|a 664 |a 636.089 |2 23
1001#|a Καραϊωάννογλου, Πρόδρομος Γ.
24510|a Υγιεινή του κρέατος των θηλαστικών |c Πρόδρομος Γ. Καραϊωάννογλου
250##|a 1η έκδοση
260##|a Θεσσαλονίκη |b Αφοί Κυριακίδη Εκδόσεις Α.Ε. |c 2015
300##|a 840σ. |b Σκληρό εξώφυλλο |c 29x21εκ.
650#1|a Τροφή - Τεχνολογία
650#1|a Κτηνιατρική
903##|a €80.0
ΤίτλοςΥγιεινή του κρέατος των θηλαστικών / Πρόδρομος Γ. Καραϊωάννογλου ;
Κύριος ΣυγγραφέαςΠρόδρομος Γ. Καραϊωάννογλου
ΈκδοσηΘεσσαλονίκη, Αφοί Κυριακίδη Εκδόσεις Α.Ε., 1η έκδοση, 2015
ΜορφήΒιβλίο
ΘέματαΤροφή - Τεχνολογία
Κτηνιατρική
ISBN978-960-602-011-7
ISBN-13978-960-602-011-7
Φυσική περιγραφή840σ., Σκληρό εξώφυλλο, 29x21εκ.

Σχόλια/Κριτικές

    Συνδεθείτε για να δημοσιεύσετε κριτικές
Περισσότερα από Τροφή - Τεχνολογία
book_cover
Μεταλλαγμένα: Το παρελθόν, το παρόν και το άγνωστο μέλλον
book_cover
Κλωνοποίηση και μεταλλαγμένα προϊόντα
book_cover
Τεχνολογία επεξεργασίας οπωροκηπευτικών
book_cover
Τεχνολογία κρέατος
book_cover
Γάλα και προϊόντα γάλακτος
book_cover
Επεξεργασία τροφίμων
book_cover
Πρόσθετα τροφίμων και νομοθεσία
book_cover
Χημεία τροφίμων
book_cover
Μονάδες τροφοδοσίας (Catering), οργανωτικές δομές και διαχείριση της ποιότητας και της ασφάλειας των τροφίμων
book_cover
Τρόφιμα
book_cover
Ποιότητα και ασφάλεια τροφίμων και ποτών
book_cover
Επεξεργασία τροφίμων Ι
Περισσότερα
Περισσότερα από Κτηνιατρική
book_cover
Παθολογία των χοίρων
book_cover
Παθολογία αναπαραγωγής των θηλυκών κατοικίδιων ζώων
book_cover
Εργαστηριακή διάγνωση των παρασιτικών νοσημάτων των ζώων
book_cover
Λειτουργική ανατομική των κατοικίδιων πτηνών
book_cover
Ιπποτροφία
book_cover
Ειδική παθολογία κατοικίδιων μηρυκαστικών
book_cover
Παθολογία σκύλου και γάτας: Κλινική νευρολογία, αρθροπαθολογία και οστεοπαθολογία
book_cover
Στοιχεία κτηνιατρικής ανοσολογίας
book_cover
Εισαγωγή στα ζώα εργαστηρίου
book_cover
Λειτουργική ανατομική και φυσιολογία ζώων
book_cover
Υγιεινή του κρέατος των θηλαστικών
book_cover
Παράσιτα (έλμινθες - αρθρόποδα) και παρασιτικά νοσήματα των αγροτικών ζώων
Περισσότερα