L'huile d’olive

Name: L'huile d’olive
ISBN: 960-8227-02-X

Un gage de longévité

Μετάφραση: Marie Nuc

Les mythes, l’histoire, l’art et l’etude du folklore constituent les temoins essentiels de connaissance de la civilisation de l’huile d’olive, laquelle depuis 5000 ans est indivisiblement liee a la nature humaine au sein de l'espace hellenique. L'olivier avec son fruit beni, est loue pour sa contribution a l'alimentation, la bonne sante, l’hygiene, les soins cosmetiques, le chauffage, l'eclairage et il acquiert un caractere sacre ayant des prolongements symboliques et religieux. Les etudes medicales contemporaines confirment les mythes sur l’huile d’olive en prouvant qu’en tant qu’ingredient essentiel de l'alimentation mediterraneenne il contribue non pas seulement a une bonne sante mais egalement a la longevite. Dans ce livre vous allez pouvoir puiser des informations abondantes sur la mythologie, l’histoire, et les etudes folkloriques de l’arbre, du fruit et du jus d’olive. Parallelement vous allez avoir l'occasion de deguster des mets savoureux bases sur l’olive et l'huile d'olive en preparant les recettes traditionnelles qui y sont incluses.

Έκδοση	Ρέθυμνο, Mediterraneo Editions, 2005
Μορφή	Βιβλίο
Θέματα	Ελαιόλαδο Μαγειρική, Ελληνική - Μεταφράσεις στα γαλλικά
ISBN	960-8227-02-X
ISBN-13	978-960-8227-02-6
Φυσική περιγραφή	144σ., Μαλακό εξώφυλλο, 22x12εκ.

LEADER	22 4500
001	93546
005	20200825185827.367
020	##	\|a 960822702X
020	##	\|a 9789608227026
041	0#	\|a ελληνικά
082	14	\|a 641.346 3 \|a 641.549 504 4 \|2 23
100	1#	\|a Καλογεράκη, Στέλλα
245	10	\|a L'huile d’olive \|b Un gage de longévité \|c Στέλλα Καλογεράκη
260	##	\|a Ρέθυμνο \|b Mediterraneo Editions \|c 2005
300	##	\|a 144σ. \|b Μαλακό εξώφυλλο \|c 22x12εκ.
520	##	\|a Un gage de longévité
650	#1	\|a Ελαιόλαδο
650	#1	\|a Μαγειρική, Ελληνική - Μεταφράσεις στα γαλλικά
700	1#	\|a Nuc, Marie \|e μετάφραση
903	##	\|a €7.0

Τίτλος	L'huile d’olive / Στέλλα Καλογεράκη ; μετάφραση Marie Nuc
Κύριος Συγγραφέας	Στέλλα Καλογεράκη
Άλλοι Συγγραφείς	Marie Nuc
Έκδοση	Ρέθυμνο, Mediterraneo Editions, 2005
Μορφή	Βιβλίο
Θέματα	Ελαιόλαδο Μαγειρική, Ελληνική - Μεταφράσεις στα γαλλικά
ISBN	960-8227-02-X
ISBN-13	978-960-8227-02-6
Φυσική περιγραφή	144σ., Μαλακό εξώφυλλο, 22x12εκ.