Name: Κρητική παραδοσιακή κουζίνα
Price: 21.0 EUR
Availability: InStock
Author: https://bibliography.gr/authors/nikos-psilakhs
ISBN: 960-7448-22-7

Κρητική παραδοσιακή κουζίνα
Το θαύμα της κρητικής διατροφής: Η πιο υγιεινή κουζίνα της Μεσογείου: Με 520 συνταγές

Η Κρητική διατροφή προκαλεί σήμερα το ενδιαφέρον της διεθνούς επιστημονικής κοινότητας λόγω των ερευνών που απέδειξαν ότι στην Κρήτη των προηγούμενων δεκαετιών ήταν εξαιρετικά σπάνια τα καρδιαγγειακά νοσήματα και οι νεοπλασίες.
Η μελέτη των αρχαιολογικών και των ιστορικών δεδομένων αποδεικνύει ότι οι διατροφικές συνήθειες των Κρητών του 20ου αιώνα ελαχίστως διαφέρουν από τις συνήθεις των ανθρώπων που έζησαν στο νησί σε παλαιότερες εποχές, ακόμη και κατά την αρχαιότητα. [...]

Έκδοση	Ηράκλειο Κρήτης, Καρμάνωρ, 2001
Μορφή	Βιβλίο
Θέματα	Μαγειρική, Ελληνική Διατροφή
ISBN	960-7448-22-7
ISBN-13	978-960-7448-22-4
Φυσική περιγραφή	416σ., Σκληρό εξώφυλλο, 25x17εκ.
Τιμή	€ 21.0, (Τελ. ενημ: )
Διαθεσιμότητα	Κυκλοφορεί

LEADER	22 4500
001	72394
005	20200829033537.762
020	##	\|a 9607448227
020	##	\|a 9789607448224
041	0#	\|a ελληνικά
082	14	\|a 641.549 5 \|a 641.3 \|2 23
100	1#	\|a Ψιλάκης, Νίκος
245	10	\|a Κρητική παραδοσιακή κουζίνα \|b Το θαύμα της κρητικής διατροφής: Η πιο υγιεινή κουζίνα της Μεσογείου: Με 520 συνταγές \|c Νίκος Ψιλάκης [και] Μαρία Ψιλάκη
260	##	\|a Ηράκλειο Κρήτης \|b Καρμάνωρ \|c 2001
300	##	\|a 416σ. \|b Σκληρό εξώφυλλο \|c 25x17εκ.
520	##	\|a Το θαύμα της κρητικής διατροφής: Η πιο υγιεινή κουζίνα της Μεσογείου: Με 520 συνταγές
650	#1	\|a Μαγειρική, Ελληνική
650	#1	\|a Διατροφή
700	1#	\|a Ψιλάκη, Μαρία \|e συγγραφή
903	##	\|a €21.0

Τίτλος	Κρητική παραδοσιακή κουζίνα / Νίκος Ψιλάκης [και] Μαρία Ψιλάκη ;
Κύριος Συγγραφέας	Νίκος Ψιλάκης
Άλλοι Συγγραφείς	Μαρία Ψιλάκη
Έκδοση	Ηράκλειο Κρήτης, Καρμάνωρ, 2001
Μορφή	Βιβλίο
Θέματα	Μαγειρική, Ελληνική Διατροφή
ISBN	960-7448-22-7
ISBN-13	978-960-7448-22-4
Φυσική περιγραφή	416σ., Σκληρό εξώφυλλο, 25x17εκ.

Σχόλια/Κριτικές