• Αρχική
  • Συλλογές
  • Τα βιβλία μου
  • Κατηγορίες
  • Βιβλία
  • Συγγραφείς
  • Εκδότες
  • Σειρές
  • Ανακαλύψτε
  • Προτεινόμενα
  • Δημοφιλή
  • Βραβευμένα
  • Τελευταίες Κυκλοφορίες
  • Σελίδες
  • Σχετικά
  • Πολιτική Απορρήτου
  • Επικοινωνία

Sqreen | Runtime Application Protection Crafted with in CEID
© 20[0-9]{2} Copyleft
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΣΥΛΛΟΓΕΣ
  • ΤΑ ΒΙΒΛΙΑ ΜΟΥ
  • ΣΥΝΔΕΣΗ
  • ΕΓΓΡΑΦΗ
  • Βιβλία
  • Εργοστάσιο

Εργοστασιο

book_cover
Προσθήκη

0 0

Συλλογές
0

Εμφανίσεις
22

Επισκέπτες
22

Εργοστάσιο
Μια εικαστική ματιά στη βιομηχανία τροφίμων και ποτών



Ένα φωτογραφικό λεύκωμα με θέμα τη βιομηχανία τροφίμων και ποτών, μια ποιητική και εικαστική προσέγγιση σε χώρους που το βλέμμα μας έχει συνηθίσει να στέκεται μόνο στο τελικό προϊόν κι όχι στη διαδικασία παραγωγής του.

Το φωτογραφικό υλικό του τόμου, που υπογράφει ο δημοσιογράφος Πλάτων Τσούλος, συγκεντρώθηκε σε διάστημα πέντε περίπου ετών, είτε στη διάρκεια προγραμματισμένων επισκέψεων του επιχειρηματικού ρεπορτάζ στους χώρους παραγωγής των βιομηχανιών, είτε μετά από καθορισμένες συναντήσεις που επεδίωξε ο ίδιος. Η εικαστική προσέγγιση είναι καθαρά καλλιτεχνική, δεδομένου ότι η φωτογράφηση στηρίχθηκε στην ιδέα ότι τα εργοστάσια, εκτός από προϊόντα, μπορούν να "παράγουν" και τέχνη. Με αυτή λοιπόν την οπτική απεικονίζονται στο λεύκωμα φωτογραφίες μέσα από τις γραμμές παραγωγής μεγάλων βιομηχανιών τροφίμων και ποτών. Πρόκειται για μια πειραματική προσέγγιση των χώρων παραγωγής, με τις φωτογραφίες να εξάπτουν τη φαντασία του αναγνώστη.

Το φωτογραφικό υλικό συνοδεύεται από λιτά κείμενα του δημοσιογράφου Λάμπρου Πολύζου και με εισαγωγικό κείμενο του δημοσιογράφου Αθανάσιου Παπανδρόπουλου, που ερευνά την ιστορία της παραγωγής τροφίμων και ποτών στην Ελλάδα. Το λεύκωμα προλογίζει ο πρόεδρος του ΣΕΒΤ Ευάγγελος Καλούσης.

  • Περιγραφή
  • Προβολή MARC
  • Προβολή ISBD
ΈκδοσηΑθήνα, Ολκός, 1η έκδοση, 2009
ΜορφήΒιβλίο
ΘέματαΦωτογραφικές συλλογές
Τροφή και ποτά
ISBN978-960-8154-66-7
ISBN-13978-960-8154-66-7
Φυσική περιγραφή189σ., Σκληρό εξώφυλλο, 29x24εκ.
Τιμή€ 61.0, (Τελ. ενημ: 2012-02-09)
ΔιαθεσιμότηταΚυκλοφορεί
LEADER 22 4500
001146718
00520200822222202.039
020##|a 9789608154667
020##|a 9789608154667
0410#|a ελληνικά
08214|a 779 |a 641 |2 23
24510|a Εργοστάσιο |b Μια εικαστική ματιά στη βιομηχανία τροφίμων και ποτών
250##|a 1η έκδοση
260##|a Αθήνα |b Ολκός |c 2009
300##|a 189σ. |b Σκληρό εξώφυλλο |c 29x24εκ.
520##|a Μια εικαστική ματιά στη βιομηχανία τροφίμων και ποτών
650#1|a Φωτογραφικές συλλογές
650#1|a Τροφή και ποτά
903##|a €61.0
ΤίτλοςΕργοστάσιο / ;
ΈκδοσηΑθήνα, Ολκός, 1η έκδοση, 2009
ΜορφήΒιβλίο
ΘέματαΦωτογραφικές συλλογές
Τροφή και ποτά
ISBN978-960-8154-66-7
ISBN-13978-960-8154-66-7
Φυσική περιγραφή189σ., Σκληρό εξώφυλλο, 29x24εκ.

Σχόλια/Κριτικές

    Συνδεθείτε για να δημοσιεύσετε κριτικές
Περισσότερα από Φωτογραφικές συλλογές
book_cover
Οι μεγάλες στιγμές του 20ού αιώνα
book_cover
Διά του κατόπτρου
book_cover
31 χ 31
book_cover
Ανθρώπων έργα
book_cover
13ος Διεθνής Μήνας Φωτογραφίας
book_cover
Διάπλους φωτός
book_cover
Ανεξερεύνητη υποβρύχια Αττική
book_cover
Στο δρόμο για την Ελλάδα
book_cover
Ελλάδα, γράφοντας τα πουλιά στο φως
book_cover
Μνήμες: Ματιές στο χρόνο
book_cover
Ο Μάης του '68
book_cover
"Άνδρος - Υδρούσα, Χαίρε!"
Περισσότερα
Περισσότερα από Τροφή και ποτά
book_cover
Τρόφιμα, χημεία και μικροβιολογία
book_cover
Γνωρίζοντας τα τρόφιμα
book_cover
Σύγχρονος θερμιδομετρητής τροφίμων και μαγειρεμένων φαγητών
book_cover
Μπουκιά... ασυγχώρητη
book_cover
Ποτά
book_cover
Τέλειος θερμιδομετρητής
book_cover
Διοίκηση επιχειρήσεων τροφίμων και ποτών
book_cover
Εργοστάσιο
book_cover
Ο νέος θερμιδομετρητής του ελληνικού super-market
book_cover
Νέος θερμιδομετρητής
book_cover
Θερμιδομετρητής και αντιοξειδωτική δράση τροφών
book_cover
Κοστολόγηση τιμολόγηση προϊόντων
Περισσότερα