• Αρχική
  • Συλλογές
  • Τα βιβλία μου
  • Κατηγορίες
  • Βιβλία
  • Συγγραφείς
  • Εκδότες
  • Σειρές
  • Ανακαλύψτε
  • Προτεινόμενα
  • Δημοφιλή
  • Βραβευμένα
  • Τελευταίες Κυκλοφορίες
  • Σελίδες
  • Σχετικά
  • Πολιτική Απορρήτου
  • Επικοινωνία

Sqreen | Runtime Application Protection Crafted with in CEID
© 20[0-9]{2} Copyleft
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΣΥΛΛΟΓΕΣ
  • ΤΑ ΒΙΒΛΙΑ ΜΟΥ
  • ΣΥΝΔΕΣΗ
  • ΕΓΓΡΑΦΗ
  • Βιβλία
  • Ευλογημένο το τραπέζι σας

Ευλογημενο το τραπεζι σας

book_cover
Προσθήκη

0 0

Συλλογές
0

Εμφανίσεις
26

Επισκέπτες
25

Ευλογημένο το τραπέζι σας
Μνήμες και γεύσεις από τις Αρμένισσες γιαγιάδες μου


Takuhi Tovmasyan

Μετάφραση: Σούλα Μπόζη


Η συγγραφέας Τακουί Τοβμασιάν, Αρμένισσα της Πόλης από το Γεντίκουλε (Επταπύργιο) με καταγωγή από την Τσόρλου (Τυρολόη) της Ανατολικής Θράκης, δεινή μαγείρισσα και γνώστης των διατροφικών παραδόσεων της αρμενικής κοινότητας της Κωνσταντινούπολης, με την εργασία της αυτή συμβάλλει στον εμπλουτισμό της μελέτης για την κουζίνα της πολυεθνικής, κοσμοπολίτικης μεγαλόπολης, της πάλαι ποτέ Βασιλεύουσας. [...]
Μαζί με τις συνταγές, μεταφέρει στον αναγνώστη και τις μνήμες της για τους δικούς της ανθρώπους που μοιράστηκαν τη χαρά της συνύπαρξης γύρω από ένα τραπέζι. [...]
Το βιβλίο της Τακουί Τοβμασιάν δεν απευθύνεται μόνο σε όσους ασχολούνται με τη μαγειρική. Με ύφος ανάλαφρο διηγείται ταυτόχρονα την ιστορία μιας μεγάλης κοινότητας, που επιστρατεύοντας ανεξάντλητα ψυχικά αποθέματα μέσα από τις μικροχαρές της ζωής, προσπάθησε να επουλώσει τα τραύματα του αποδεκατισμού της. [...]

(από τον πρόλογο της μεταφράστριας)

  • Περιγραφή
  • Προβολή MARC
  • Προβολή ISBD
ΈκδοσηΑθήνα, Εκδόσεις Τσουκάτου, 1η έκδοση, 2005
ΜορφήΒιβλίο
Τίτλος ΠρωτοτύπουSofraniz Şen Olsun
Γλώσσα ΠρωτοτύπουΤουρκικά
ΘέματαΜαγειρική
Λαογραφία
ISBN960-7922-38-7
ISBN-13978-960-7922-38-0
Φυσική περιγραφή176σ., Μαλακό εξώφυλλο, 27x18εκ.
Τιμή€ 19.0, (Τελ. ενημ: 2005-11-29)
ΔιαθεσιμότηταΚυκλοφορεί
LEADER 22 4500
00199082
00520200721091056.622
020##|a 9607922387
020##|a 9789607922380
0411#|a ελληνικά |h τουρκικά
08214|a 641.5 |a 390 |2 23
1001#|a Tovmasyan, Takuhi
24510|a Ευλογημένο το τραπέζι σας |b Μνήμες και γεύσεις από τις Αρμένισσες γιαγιάδες μου |c Takuhi Tovmasyan
250##|a 1η έκδοση
260##|a Αθήνα |b Εκδόσεις Τσουκάτου |c 2005
300##|a 176σ. |b Μαλακό εξώφυλλο |c 27x18εκ.
520##|a Μνήμες και γεύσεις από τις Αρμένισσες γιαγιάδες μου
650#1|a Μαγειρική
650#1|a Λαογραφία
7001#|a Μπόζη, Σούλα |e μετάφραση
7651#|t Sofraniz Şen Olsun
903##|a €19.0
ΤίτλοςΕυλογημένο το τραπέζι σας / Takuhi Tovmasyan ; μετάφραση Σούλα Μπόζη
Κύριος ΣυγγραφέαςTakuhi Tovmasyan
Άλλοι ΣυγγραφείςΣούλα Μπόζη
ΈκδοσηΑθήνα, Εκδόσεις Τσουκάτου, 1η έκδοση, 2005
ΜορφήΒιβλίο
Τίτλος ΠρωτοτύπουSofraniz Şen Olsun
Γλώσσα ΠρωτοτύπουΤουρκικά
ΘέματαΜαγειρική
Λαογραφία
ISBN960-7922-38-7
ISBN-13978-960-7922-38-0
Φυσική περιγραφή176σ., Μαλακό εξώφυλλο, 27x18εκ.

Σχόλια/Κριτικές

    Συνδεθείτε για να δημοσιεύσετε κριτικές
Περισσότερα από Μαγειρική
book_cover
Τα ψάρια και η μαγειρική
book_cover
Συνταγές με ντομάτα
book_cover
Πιάτα της απάτης
book_cover
Ακαταμάχητα επιδόρπια
book_cover
Οι 20 καλύτερες συνταγές για λαχανικά
book_cover
Ο πλήρης οδηγός μαγειρικής για την εγκυμοσύνη
book_cover
Οι ελιές και η ευεργετική τους αξία
book_cover
Διαβήτης: Πρακτικός οδηγός για την αντιμετώπισή του
book_cover
Τροφή και γεύση
book_cover
Διατροφή & αντιγήρανση
book_cover
Πολίτικη κουζίνα
book_cover
Ταξίδι στον κόσμο των γεύσεων
Περισσότερα
Περισσότερα από Λαογραφία
book_cover
Οι νομάδες των Βαλκανίων
book_cover
Οι Ελληνόβλαχοι (Αρμάνοι)
book_cover
Συγκριτική λαογραφία
book_cover
Στολισμοί κεφαλής
book_cover
Λαογραφικά μελετήματα της Ρωμηοσύνης
book_cover
Εισαγωγικά στοιχεία ποντιακής ιστορίας και λαογραφίας
book_cover
Μυθολογικά και άλλα θέματα
book_cover
Η στιγμή της αλήθειας
book_cover
Iστορίες του θανατά
book_cover
Βλογημένη φύση: Μηλιά
book_cover
"Η λάμια" και "Η μουγκή βουβή"
book_cover
Λαογραφιά και ανθρωπολογία
Περισσότερα