Βιβλια ({"value"=>12, "relation"=>"eq"})

Ευκολοδιάβαστο και περιγραφικό, το βιβλίο "Ζύμες, αλμυρές & γλυκές" παρουσιάζει ποικίλες συνταγέ...

Σκοπός του βιβλίου είναι να δώσει σε όλους τους αναγνώστες τη δυνατότητα όχι μόνο να παρασκευάσουν τ...

Η σειρά Εκπαιδευτική Ζαχαροπλαστική αποτελείται από εκπαιδευτικά βιβλία ζαχαροπλαστικής και αρτοποιΐ...

Ο Pierre Herme, ο διασημότερος ίσως chef ζαχαροπλαστικής παγκοσμίως, παρουσιάζει για πρώτη φορά όλες...

[...] Είναι βέβαιο ότι και αυτό το βιβλίο της σειράς δεν θα σας φανεί απλά χρήσιμο για την πραγματοπ...

Ο Michel Roux είναι ένας από τους διασημότερους σεφ στον κόσμο. Το εστιατόριο του The Waterside Inn ...

Μέσα στις 445 σελίδες του βιβλίου παρουσιάζονται όλες οι τεχνικές της επαγγελματικής κουζίνας, οι πρ...

Πρόκειται για ένα βιβλίο στο οποίο παρουσιάζεται η γαλλική γαστρονομία στο σύνολό της μέσα από 3.000...

Μαθήματα αγγλικών και γαστρονομικής ορολογίας για σπουδαστές και επαγγελματίες μάγειρες, ζαχαροπλάστ...

Μερικοί δοκιμάζουν το κρασί όταν φυσά βοριάς, διότι τότε το κρασί δεν ανακατεύεται και δεν θολώνει. ...

Αναλύοντας τις βασικές γνώσεις της οικονομικής θεωρίας, αλλά και προσφέροντας έναν μεθοδολογικό οδηγ...