• Αρχική
  • Συλλογές
  • Τα βιβλία μου
  • Κατηγορίες
  • Βιβλία
  • Συγγραφείς
  • Εκδότες
  • Σειρές
  • Ανακαλύψτε
  • Προτεινόμενα
  • Δημοφιλή
  • Βραβευμένα
  • Τελευταίες Κυκλοφορίες
  • Σελίδες
  • Σχετικά
  • Πολιτική Απορρήτου
  • Επικοινωνία

Sqreen | Runtime Application Protection Crafted with in CEID
© 20[0-9]{2} Copyleft
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΣΥΛΛΟΓΕΣ
  • ΤΑ ΒΙΒΛΙΑ ΜΟΥ
  • ΣΥΝΔΕΣΗ
  • ΕΓΓΡΑΦΗ
  • Βιβλία

    Συγγραφέας

    Εκδότης

    Κατηγορία

    Σειρά

    Έτος Έκδοσης

    Μορφή

    Γλώσσα Πρωτοτύπου

    Σελίδες

Βιβλια ({"value"=>16, "relation"=>"eq"})

  • 1
  • 2
  • ›
  • »

The Frozen Banker Project: Μια σουρεαλιστική προσέγγιση στη γαστρονομία

Αγάπη Μαργετίδη
Προτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 239 εμφανίσεις

Ένα βιβλίο που γράφτηκε σχεδόν κατά τύχη από ένα πρώην τραπεζικό στέλεχος που βρέθηκε άθελά του "στη...


Κουζίνα εμπιστευτικό

Anthony Bourdain
Προτεινόμενο 0 φορές - Σε 2 συλλογές - 292 εμφανίσεις

Μετά από είκοσι πέντε χρόνια "υψηλής μαγειρικής, σεξ, ναρκωτικών και κακής διαγωγής", ο σεφ και συγγ...


Larousse γαστρονομία


Προτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 369 εμφανίσεις


Τα γαστριμαργικά ανάλεκτα του κυρίου Schott

Ben Schott
Προτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 246 εμφανίσεις

"Τα γαστριμαργικά ανάλεκτα του κ. Schott" είναι μια συλλογή από αυθεντικές trifles. Σκοπός του βιβλί...


Η γαστρονομία

Jean Vitaux
Προτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 298 εμφανίσεις

Τι είναι η γαστρονομία; Αυτό είναι το ερώτημα που θα μας απασχολήσει. Η γαστρονομία δεν είναι υπερθε...


Comedo ergo sum

Αλβέρτος Αρούχ
Προτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 263 εμφανίσεις

Στους δέκα διαλόγους που έστησε ανάµεσα στον Πλίνιο και τον Πύρρωνα, δυο φίλους που ζουν στην σύγχρο...


Η γεύση της μνήμης

Αλβέρτος Αρούχ
Προτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 283 εμφανίσεις

Γεννήθηκα σε μια μονοκατοικία της οδού Ρόδου, κοντά στην Αχαρνών, λίγο πιο πάνω από τις γραμμές του ...


Και διηγώντας τα... να τρως

Μελίσσα Στοΐλη
Προτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 263 εμφανίσεις

Αρχαίοι θεοί που κοιτάνε πάνω από τις μαρμίτες των θνητών, άγιοι που λιγουρεύονται πίτες και λουκουμ...


Η μαγειρική είναι αγάπη, τέχνη, τεχνική

Hervé This
Προτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 290 εμφανίσεις

H "Μαγειρική είναι αγάπη, τέχνη, τεχνική". Nά ένας ενδιαφέρων τίτλος για ένα βιβλίο μαγειρικής που έ...


Μοριακή γαστρονομία

Hervé This
Προτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 268 εμφανίσεις

Πώς θα καταφέρουμε ο κρόκος ενός βρασμένου σφιχτού αυγού να είναι ακριβώς στο κέντρο; Τι πρέπει να κ...


Η γαστρονομία ως καλή τέχνη

Jean Anthelme Brillat - Savarin
Προτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 258 εμφανίσεις

Την 1η Απριλίου του 1755, σε μια μικρή πόλη, το Μπελέ, στην κοιλάδα του Ροδανού στους πρόποδες των Ά...


Ο γαστρονομικός πολιτισμός από την αρχαιότητα έως σήμερα

Jean - François Revel
Προτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 281 εμφανίσεις

"Τοιούτον ο θαυμαστός ούτος του λόγου οικονόμος Αθήναιος ήδιστον λογόδειπνον εισηγείται..."(Αθήναιος...


Αλμανάκ για τους εραστές του καλού φαγητού

Grimod De la Reynière
Προτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 312 εμφανίσεις

Ο πρώτος γαστρονομικός οδηγός με τη μορφή που γνωρίζουμε σήμερα.Μέσα από ένα πλήθος μικρών χαριτωμέν...


Ημερολόγια κουζίνας

Μιχάλης Μιχαήλ
Προτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 261 εμφανίσεις

Τα "Ημερολόγια κουζίνας" του Μιχάλη Μιχαήλ είναι ένα εξαίσιο, ιδεώδες σύμπαν που το κατακλύζουν μόνο...


Μισοψημένο

Anthony Bourdain
Προτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 269 εμφανίσεις

Με το Κουζίνα Εμπιστευτικό μας προειδοποίησε για τις εκπλήξεις και τους κινδύνους που καραδοκούν ότα...


  • 1
  • 2
  • ›
  • »