Πλοήγηση

Το δικο μου κρασι

Απλές οδηγίες για υψηλής ποιότητας σπιτικά κρασιά, λευκά, κόκκινα, αφρώδη και ρετσίνα

Επιμέλεια: Ελένη Κεχαγιόγλου

Ο οινολόγος Αργύρης Τσακίρης μοιράζεται μαζί σας όλα τα απαραίτητα μυστικά, ώστε να γίνετε ο οινοπαραγωγός του σπιτιού σας. Το βιβλίο αυτό θα απαντήσει σε όλες σας τις απορίες, προκειμένου να μάθετε ό,τι χρειάζεστε για να αρχίσετε να απολαμβάνετε το δικό σας κρασί:

Πότε γίνεται ο τρύγος; Από πού μπορούμε να προμηθευτούμε σταφύλια;
Πώς φροντίζουμε τα βαρέλια μας;
Πώς γίνεται η οινοποίηση του λευκού κρασιού και πώς του κόκκινου;
Πώς φτιάχνουμε ρετσίνα και πώς ροζέ, αφρώδη και γλυκά κρασιά;
Πότε ωριμάζει το κρασί;
Ποιες είναι οι βασικές αρχές της γευσιγνωσίας;
ΈκδοσηΑθήνα, Δημοσιογραφικός Οργανισμός Λαμπράκη, 2012
ΜορφήΒιβλίο
Τίτλος ΠρωτοτύπουΚάνω το δικό μου κρασί
ΘέματαΟινοποιία
Οίνος
ISBN978-960-503-130-5
ISBN-13978-960-503-130-5
Φυσική περιγραφή63σ., Μαλακό εξώφυλλο, 21x14εκ.
LEADER 22 4500
001178831
00520200824113735.666
020##|a 9789605031305
020##|a 9789605031305
0410#|a ελληνικά
08214|a 663.2 |a 641.22 |2 23
1001#|a Τσακίρης, Αργύρης Ν.
24510|a Το δικό μου κρασί |b Απλές οδηγίες για υψηλής ποιότητας σπιτικά κρασιά, λευκά, κόκκινα, αφρώδη και ρετσίνα |c Αργύρης Ν. Τσακίρης
260##|a Αθήνα |b Δημοσιογραφικός Οργανισμός Λαμπράκη |c 2012
300##|a 63σ. |b Μαλακό εξώφυλλο |c 21x14εκ.
520##|a Απλές οδηγίες για υψηλής ποιότητας σπιτικά κρασιά, λευκά, κόκκινα, αφρώδη και ρετσίνα
650#1|a Οινοποιία
650#1|a Οίνος
7001#|a Κεχαγιόγλου, Ελένη |e επιμέλεια
7651#|t Κάνω το δικό μου κρασί
ΤίτλοςΤο δικό μου κρασί / Αργύρης Ν. Τσακίρης ; επιμέλεια Ελένη Κεχαγιόγλου
Κύριος ΣυγγραφέαςΑργύρης Ν. Τσακίρης
Άλλοι ΣυγγραφείςΕλένη Κεχαγιόγλου
ΈκδοσηΑθήνα, Δημοσιογραφικός Οργανισμός Λαμπράκη, 2012
ΜορφήΒιβλίο
Τίτλος ΠρωτοτύπουΚάνω το δικό μου κρασί
ΘέματαΟινοποιία
Οίνος
ISBN978-960-503-130-5
ISBN-13978-960-503-130-5
Φυσική περιγραφή63σ., Μαλακό εξώφυλλο, 21x14εκ.

Σχόλια/Κριτικές