• Αρχική
  • Συλλογές
  • Τα βιβλία μου
  • Κατηγορίες
  • Βιβλία
  • Συγγραφείς
  • Εκδότες
  • Σειρές
  • Ανακαλύψτε
  • Προτεινόμενα
  • Δημοφιλή
  • Βραβευμένα
  • Τελευταίες Κυκλοφορίες
  • Σελίδες
  • Σχετικά
  • Πολιτική Απορρήτου
  • Επικοινωνία

Sqreen | Runtime Application Protection Crafted with in CEID
© 20[0-9]{2} Copyleft
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΣΥΛΛΟΓΕΣ
  • ΤΑ ΒΙΒΛΙΑ ΜΟΥ
  • ΣΥΝΔΕΣΗ
  • ΕΓΓΡΑΦΗ
  • Βιβλία
  • Τα μυστικά του καλού κρασιού

Τα μυστικα του καλου κρασιου

book_cover
Προσθήκη

0 0

Συλλογές
0

Εμφανίσεις
27

Επισκέπτες
27

Τα μυστικά του καλού κρασιού


Παναγιώτης Λ. Τσέτουρας

Επιμέλεια: Ελένη Κεχαγιόγλου


Ένας πρακτικός οδηγός για τον ερασιτέχνη παραγωγό κρασιού αλλά και για τον καταναλωτή που επιθυμεί να αναγνωρίζει το καλό κρασί και να το απολαμβάνει στο τραπέζι του.

Στο πρώτο μέρος του βιβλίου περιγράφονται λεπτομερώς όλα όσα πρέπει να γνωρίζει κανείς για την εγκατάσταση του αμπελώνα, τις ποικιλίες που είναι κατάλληλες για οινοποίηση, τη φύτευση, το κλάδεμα και τον τρύγο του αμπελιού, τις ασθένειές του αλλά και τα μέτρα προστασίας του.

Στο δεύτερο μέρος αναφέρονται οι τύποι και οι κατηγορίες κρασιών, τα στάδια οινοποίησης για τα λευκά και τα κόκκινα κρασιά, οι παράγοντες που επηρεάζουν την ποιότητά τους αλλά και οι τυχόν αλλοιώσεις τους.

Στο παράρτημα του βιβλίου υπάρχουν πίνακες με όλα τα κρασιά της ελληνικής παραγωγής ανά περιοχή, τύπο, ποικιλία και παραγωγό.

  • Περιγραφή
  • Προβολή MARC
  • Προβολή ISBD
ΈκδοσηΑθήνα, Δημοσιογραφικός Οργανισμός Λαμπράκη, 1η έκδοση, 2013
ΜορφήΒιβλίο
ΣειράΤα Νέα
ΘέματαΑμπελουργία
Οινοποιία
Οίνος
ISBN978-960-503-396-5
ISBN-13978-960-503-396-5
Φυσική περιγραφή190σ., Μαλακό εξώφυλλο, 20x14εκ.
ΔιαθεσιμότηταΚυκλοφορεί
LEADER 22 4500
001187294
00520200824212050.269
020##|a 9789605033965
020##|a 9789605033965
0410#|a ελληνικά
08214|a 634.8 |a 663.2 |a 641.22 |2 23
1001#|a Τσέτουρας, Παναγιώτης Λ.
24510|a Τα μυστικά του καλού κρασιού |c Παναγιώτης Λ. Τσέτουρας
250##|a 1η έκδοση
260##|a Αθήνα |b Δημοσιογραφικός Οργανισμός Λαμπράκη |c 2013
300##|a 190σ. |b Μαλακό εξώφυλλο |c 20x14εκ.
4900#|a Τα Νέα
650#1|a Αμπελουργία
650#1|a Οινοποιία
650#1|a Οίνος
7001#|a Κεχαγιόγλου, Ελένη |e επιμέλεια
ΤίτλοςΤα μυστικά του καλού κρασιού / Παναγιώτης Λ. Τσέτουρας ; επιμέλεια Ελένη Κεχαγιόγλου
Κύριος ΣυγγραφέαςΠαναγιώτης Λ. Τσέτουρας
Άλλοι ΣυγγραφείςΕλένη Κεχαγιόγλου
ΈκδοσηΑθήνα, Δημοσιογραφικός Οργανισμός Λαμπράκη, 1η έκδοση, 2013
ΜορφήΒιβλίο
ΣειράΤα Νέα
ΘέματαΑμπελουργία
Οινοποιία
Οίνος
ISBN978-960-503-396-5
ISBN-13978-960-503-396-5
Φυσική περιγραφή190σ., Μαλακό εξώφυλλο, 20x14εκ.

Σχόλια/Κριτικές

    Συνδεθείτε για να δημοσιεύσετε κριτικές
Περισσότερα από Αμπελουργία
book_cover
Πρακτική αμπελουργία
book_cover
Ομήρου άμπελος
book_cover
Το αμπέλι
book_cover
Οικολογικό κρασί και βιολογική καλλιέργεια αμπέλου
book_cover
Σύγχρονες αμπελοοινικές τάσεις
book_cover
Αμπελογραφία
book_cover
Τα μυστικά του καλού κρασιού
book_cover
Ημερολόγιο αμπελουργού
book_cover
Μαλαγουζιά
book_cover
Το ξινόμαυρο
book_cover
Xinómavro
book_cover
Αμπελουργία
Περισσότερα
Περισσότερα από Οινοποιία
book_cover
Τα γαλλικά κρασιά
book_cover
Το κρασί του Γουσταύου
book_cover
Ο οίνος στην Ελλάδα και στον κόσμο
book_cover
Στοιχεία αμπελουργίας και οινολογίας
book_cover
Εστιατορική τέχνη, μενού, οινολογία, καφέ μπαρ
book_cover
Οίνος
book_cover
Le vin
book_cover
Ημερολόγιο 2011: Ανακαλύπτω το κρασί
book_cover
Τσίπουρο και τσικουδιά
book_cover
Κουμανδαρία
book_cover
Του κόσμου τα παράξενα κρασιά
book_cover
Οινεμπόριο
Περισσότερα
Περισσότερα από Οίνος
book_cover
Το αλφαβητάρι των ελληνικών κρασιών
book_cover
Ελληνική μαγειρική και κρασιά
book_cover
Alpha Wine Guide 2007
book_cover
Κρασί και μεζές
book_cover
Όλα για το κρασί
book_cover
Μάρκετινγκ οίνου και αποσταγμάτων
book_cover
Το δικό μου κρασί
book_cover
Nemea
book_cover
Η θεωρία του Wine Bar
book_cover
The Wine Treasure of Santorini
book_cover
Xinómavro
book_cover
Τα κρασιά της Ελλάδας
Περισσότερα