• Αρχική
  • Συλλογές
  • Τα βιβλία μου
  • Κατηγορίες
  • Βιβλία
  • Συγγραφείς
  • Εκδότες
  • Σειρές
  • Ανακαλύψτε
  • Προτεινόμενα
  • Δημοφιλή
  • Βραβευμένα
  • Τελευταίες Κυκλοφορίες
  • Σελίδες
  • Σχετικά
  • Πολιτική Απορρήτου
  • Επικοινωνία

Sqreen | Runtime Application Protection Crafted with in CEID
© 20[0-9]{2} Copyleft
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΣΥΛΛΟΓΕΣ
  • ΤΑ ΒΙΒΛΙΑ ΜΟΥ
  • ΣΥΝΔΕΣΗ
  • ΕΓΓΡΑΦΗ
  • Βιβλία
  • Τα μυστικά του καλού κρασιού

Τα μυστικα του καλου κρασιου

book_cover
Προσθήκη

0 0

Συλλογές
0

Εμφανίσεις
29

Επισκέπτες
29

Τα μυστικά του καλού κρασιού


Παναγιώτης Λ. Τσέτουρας

Επιμέλεια: Ελένη Κεχαγιόγλου


Ένας πρακτικός οδηγός για τον ερασιτέχνη παραγωγό κρασιού αλλά και για τον καταναλωτή που επιθυμεί να αναγνωρίζει το καλό κρασί και να το απολαμβάνει στο τραπέζι του.

Στο πρώτο μέρος του βιβλίου περιγράφονται λεπτομερώς όλα όσα πρέπει να γνωρίζει κανείς για την εγκατάσταση του αμπελώνα, τις ποικιλίες που είναι κατάλληλες για οινοποίηση, τη φύτευση, το κλάδεμα και τον τρύγο του αμπελιού, τις ασθένειές του αλλά και τα μέτρα προστασίας του.

Στο δεύτερο μέρος αναφέρονται οι τύποι και οι κατηγορίες κρασιών, τα στάδια οινοποίησης για τα λευκά και τα κόκκινα κρασιά, οι παράγοντες που επηρεάζουν την ποιότητά τους αλλά και οι τυχόν αλλοιώσεις τους.

Στο παράρτημα του βιβλίου υπάρχουν πίνακες με όλα τα κρασιά της ελληνικής παραγωγής ανά περιοχή, τύπο, ποικιλία και παραγωγό.

  • Περιγραφή
  • Προβολή MARC
  • Προβολή ISBD
ΈκδοσηΑθήνα, Δημοσιογραφικός Οργανισμός Λαμπράκη, 1η έκδοση, 2013
ΜορφήΒιβλίο
ΣειράΤα Νέα
ΘέματαΑμπελουργία
Οινοποιία
Οίνος
ISBN978-960-503-396-5
ISBN-13978-960-503-396-5
Φυσική περιγραφή190σ., Μαλακό εξώφυλλο, 20x14εκ.
ΔιαθεσιμότηταΚυκλοφορεί
LEADER 22 4500
001187294
00520200824212050.269
020##|a 9789605033965
020##|a 9789605033965
0410#|a ελληνικά
08214|a 634.8 |a 663.2 |a 641.22 |2 23
1001#|a Τσέτουρας, Παναγιώτης Λ.
24510|a Τα μυστικά του καλού κρασιού |c Παναγιώτης Λ. Τσέτουρας
250##|a 1η έκδοση
260##|a Αθήνα |b Δημοσιογραφικός Οργανισμός Λαμπράκη |c 2013
300##|a 190σ. |b Μαλακό εξώφυλλο |c 20x14εκ.
4900#|a Τα Νέα
650#1|a Αμπελουργία
650#1|a Οινοποιία
650#1|a Οίνος
7001#|a Κεχαγιόγλου, Ελένη |e επιμέλεια
ΤίτλοςΤα μυστικά του καλού κρασιού / Παναγιώτης Λ. Τσέτουρας ; επιμέλεια Ελένη Κεχαγιόγλου
Κύριος ΣυγγραφέαςΠαναγιώτης Λ. Τσέτουρας
Άλλοι ΣυγγραφείςΕλένη Κεχαγιόγλου
ΈκδοσηΑθήνα, Δημοσιογραφικός Οργανισμός Λαμπράκη, 1η έκδοση, 2013
ΜορφήΒιβλίο
ΣειράΤα Νέα
ΘέματαΑμπελουργία
Οινοποιία
Οίνος
ISBN978-960-503-396-5
ISBN-13978-960-503-396-5
Φυσική περιγραφή190σ., Μαλακό εξώφυλλο, 20x14εκ.

Σχόλια/Κριτικές

    Συνδεθείτε για να δημοσιεύσετε κριτικές
Περισσότερα από Αμπελουργία
book_cover
Αμπελουργία
book_cover
Εδαφολογία
book_cover
Ασθένειες και εχθροί της αμπέλου
book_cover
Ομήρου άμπελος
book_cover
Το αμπέλι
book_cover
Αμπελογραφία
book_cover
Αμπελογραφία
book_cover
Ημερολόγιο αμπελουργού
book_cover
Μαλαγουζιά
book_cover
The Cretan Grapes
book_cover
Το ξινόμαυρο
book_cover
Αμπελουργία
Περισσότερα
Περισσότερα από Οινοποιία
book_cover
Το βιβλίο του κρασιού
book_cover
Οίνος και άμπελος
book_cover
Το κρασί
book_cover
Wine
book_cover
Πρακτική οινολογία
book_cover
Θερμοκρασία: η καρδιά της οινοποίησης
book_cover
Οινολογία
book_cover
Οινολατρεία
book_cover
Η αμπελοοινική παράδοση στην Ελλάδα και Πόντο
book_cover
Αμπελουργία και οινοποίηση
book_cover
Commandaria
book_cover
Οινεμπόριο
Περισσότερα
Περισσότερα από Οίνος
book_cover
Alpha Wine Guide 2004
book_cover
Cucina e vini della Grecia
book_cover
Το αλφαβητάρι των ελληνικών κρασιών
book_cover
Ελληνική μαγειρική και κρασιά
book_cover
3nd International Conference and Exhibition Traditional Mediterranean Diet
book_cover
Στοιχεία οινολογίας
book_cover
Alpha Wine Guide 2009
book_cover
ГРЕУЕСКАЯ КУΛИНАРИЯ И ВИНА
book_cover
Alpha Wine Guide 2011
book_cover
Του κόσμου τα παράξενα κρασιά
book_cover
Ήτο ωραίον ρετσινάτο
book_cover
Ήτο ωραίον ρετσινάτο
Περισσότερα