Μαγειρικη και ζαχαροπλαστικη
Επιμέλεια: Αλεξία Τερζοπούλου
Αυτός ο πλήρης οδηγός μαγειρικής απευθύνεται σε όλους, τόσο στον έμπειρο μάγειρα ή μαγείρισσα όσο και σε αυτούς που τώρα αρχίζει να τους απασχολεί το θέμα της μαγειρικής. Αυτό που ξεχωρίζει αυτό το βιβλίο μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής είναι ότι αποτελεί μια ανθολογία συνταγών που απαρτίζουν την σύγχρονη ελληνική κοσμοπολίτικη κουζίνα.
Μένοντας πιστοί στο πνεύμα της Χρύσας Παραδείση, οι συνταγές έχουν προσαρμοστεί με μεγάλη προσοχή στις διατροφικές απαιτήσεις της εποχής μας από την Αλεξία Τερζοπούλου, διπλωματούχο της γαστρονομικής Σχολής Τροφίμων και Οίνου Leiths του Λονδίνου και βοηθός εκπαίδευσης σε ακαδημία ζαχαροπλαστικής του Λονδίνου.
| Έκδοση | Αθήνα, Τερζόπουλος Βιβλία, 2015 |
| Μορφή | Βιβλίο |
| Θέματα | Μαγειρική, Ελληνική Ζαχαροπλαστική |
| ISBN | 978-960-6838-36-1 |
| ISBN-13 | 978-960-6838-36-1 |
| Φυσική περιγραφή | 392σ., Σκληρό εξώφυλλο, 26x21εκ. |
| LEADER | 22 4500 | |
| 001 | 202390 | |
| 005 | 20200905033133.431 | |
| 020 | ## | |a 9789606838361 |
| 020 | ## | |a 9789606838361 |
| 041 | 0# | |a ελληνικά |
| 082 | 14 | |a 641.549 5 |a 641.86 |2 23 |
| 100 | 1# | |a Παραδείση, Χρύσα |
| 245 | 10 | |a Μαγειρική και ζαχαροπλαστική |c Χρύσα Παραδείση |
| 260 | ## | |a Αθήνα |b Τερζόπουλος Βιβλία |c 2015 |
| 300 | ## | |a 392σ. |b Σκληρό εξώφυλλο |c 26x21εκ. |
| 650 | #1 | |a Μαγειρική, Ελληνική |
| 650 | #1 | |a Ζαχαροπλαστική |
| 700 | 1# | |a Τερζοπούλου, Αλεξία |e επιμέλεια |
| 903 | ## | |a €39.0 |
| Τίτλος | Μαγειρική και ζαχαροπλαστική / Χρύσα Παραδείση ; επιμέλεια Αλεξία Τερζοπούλου |
| Κύριος Συγγραφέας | Χρύσα Παραδείση |
| Άλλοι Συγγραφείς | Αλεξία Τερζοπούλου |
| Έκδοση | Αθήνα, Τερζόπουλος Βιβλία, 2015 |
| Μορφή | Βιβλίο |
| Θέματα | Μαγειρική, Ελληνική Ζαχαροπλαστική |
| ISBN | 978-960-6838-36-1 |
| ISBN-13 | 978-960-6838-36-1 |
| Φυσική περιγραφή | 392σ., Σκληρό εξώφυλλο, 26x21εκ. |
Σχόλια/Κριτικές
- Συνδεθείτε για να δημοσιεύσετε κριτικές
