Πλοήγηση

Cretan Cuisine & Culture

Μετάφραση: Βεατρίκη Κάντζολα - Σαμπατάκου

They say you never really get to know a place unless you savour its tastes and smells, nor can you understand its culture unless you mingle with the local people and get acquainted with their way of thinking and their traditions. In Crete this fascinating discovery trip can take you surprisingly far into the past, as the origins of most local dishes and customs are lost in the mists of time.
"Cretan Cuisine & Culture" introduces you to the enchanting world of Cretan customs and history and initiates you into the secrets of the world's famous Cretan diet. In this lavishly illustrated edition you will find everything you could possibly wish to know about Crete - from its ancient mythology to its folk songs and dances and of course its most delicious recipes!
ΈκδοσηΑθήνα, Σαββάλας, 1η έκδοση, 2012
ΜορφήΒιβλίο
Τίτλος ΠρωτοτύπουΕδεσματολόγιον Κρήτης
ΘέματαΜαγειρική, Ελληνική
Κρήτη
ISBN978-960-493-164-4
ISBN-13978-960-493-164-4
Φυσική περιγραφή271σ., Μαλακό εξώφυλλο, 24x17εκ.
LEADER 22 4500
001175139
00520200830211243.968
020##|a 9789604931644
020##|a 9789604931644
0410#|a ελληνικά
08214|a 641.549 5 |a 910.495 9 |2 23
1001#|a Σαραντοπούλου, Νάντια
24510|a Cretan Cuisine & Culture |c Νάντια Σαραντοπούλου [και] Γιάννης Σαραντόπουλος
250##|a 1η έκδοση
260##|a Αθήνα |b Σαββάλας |c 2012
300##|a 271σ. |b Μαλακό εξώφυλλο |c 24x17εκ.
650#1|a Μαγειρική, Ελληνική
650#1|a Κρήτη
7001#|a Σαραντόπουλος, Γιάννης |e συγγραφή
7001#|a Κάντζολα - Σαμπατάκου, Βεατρίκη |e μετάφραση
7651#|t Εδεσματολόγιον Κρήτης
903##|a €19.0
ΤίτλοςCretan Cuisine & Culture / Νάντια Σαραντοπούλου [και] Γιάννης Σαραντόπουλος ; μετάφραση Βεατρίκη Κάντζολα - Σαμπατάκου
Κύριος ΣυγγραφέαςΝάντια Σαραντοπούλου
Άλλοι ΣυγγραφείςΓιάννης Σαραντόπουλος, Βεατρίκη Κάντζολα - Σαμπατάκου
ΈκδοσηΑθήνα, Σαββάλας, 1η έκδοση, 2012
ΜορφήΒιβλίο
Τίτλος ΠρωτοτύπουΕδεσματολόγιον Κρήτης
ΘέματαΜαγειρική, Ελληνική
Κρήτη
ISBN978-960-493-164-4
ISBN-13978-960-493-164-4
Φυσική περιγραφή271σ., Μαλακό εξώφυλλο, 24x17εκ.

Σχόλια/Κριτικές