Πλοήγηση

Λεξικο για μπαχαρικα

Προέλευση, γεύση, χρήση, συνταγές

Μετάφραση: Πασχαλία Ρήγα

Τί θα θέλατε να μάθετε για τα μπαχαρικά;
- Μάθετε για τη διαφορετική προέλευση, το άρωμα και τις χρήσεις τους
- Πληροφορίες για τα συστατικά, τις επιδράσεις και τις εφαρμογές τους
- Μπαχαρικά σαν ιατρικά παρασκευάσματα και διαφορετικές παθήσεις
- Πολλές, απλές και γευστικές συνταγές
- Προέλευση, ιστορία και συναρπαστικά περιστατικά
ΈκδοσηΘεσσαλονίκη, Τζιαμπίρης - Πυραμίδα, 1η έκδοση, 2006
ΜορφήΒιβλίο
ΘέματαΜπαχαρικά
Μπαχαρικά - Εγκυκλοπαίδειες και λεξικά
ISBN960-8208-22-X
ISBN-13978-960-8208-22-3
Φυσική περιγραφή301σ., Σκληρό εξώφυλλο, 18x15εκ.
LEADER 22 4500
001106070
00520200905111743.284
020##|a 960820822X
020##|a 9789608208223
0410#|a ελληνικά
08214|a 641.338 3 |a 641.338 303 |2 23
1001#|a Iburg, Anne
24510|a Λεξικό για μπαχαρικά |b Προέλευση, γεύση, χρήση, συνταγές |c Anne Iburg
250##|a 1η έκδοση
260##|a Θεσσαλονίκη |b Τζιαμπίρης - Πυραμίδα |c 2006
300##|a 301σ. |b Σκληρό εξώφυλλο |c 18x15εκ.
520##|a Προέλευση, γεύση, χρήση, συνταγές
650#1|a Μπαχαρικά
650#1|a Μπαχαρικά - Εγκυκλοπαίδειες και λεξικά
7001#|a Ρήγα, Πασχαλία |e μετάφραση
903##|a €17.0
ΤίτλοςΛεξικό για μπαχαρικά / Anne Iburg ; μετάφραση Πασχαλία Ρήγα
Κύριος ΣυγγραφέαςAnne Iburg
Άλλοι ΣυγγραφείςΠασχαλία Ρήγα
ΈκδοσηΘεσσαλονίκη, Τζιαμπίρης - Πυραμίδα, 1η έκδοση, 2006
ΜορφήΒιβλίο
ΘέματαΜπαχαρικά
Μπαχαρικά - Εγκυκλοπαίδειες και λεξικά
ISBN960-8208-22-X
ISBN-13978-960-8208-22-3
Φυσική περιγραφή301σ., Σκληρό εξώφυλλο, 18x15εκ.

Σχόλια/Κριτικές