Επιστημη και τεχνολογια τροφιμων

Name: Επιστήμη και τεχνολογία τροφίμων
ISBN: 960-12-0558-6

Έκδοση	Θεσσαλονίκη, University Studio Press, 1η έκδοση, 1996
Μορφή	Βιβλίο
Θέματα	Τροφή - Τεχνολογία
ISBN	960-12-0558-6
ISBN-13	978-960-12-0558-8
Φυσική περιγραφή	386σ., Μαλακό εξώφυλλο, 24x17εκ.

LEADER	22 4500
001	9467
005	20200901102842.442
020	##	\|a 9601205586
020	##	\|a 9789601205588
041	0#	\|a ελληνικά
082	14	\|a 664 \|2 23
100	1#	\|a Πανέρας, Ευάγγελος Δ.
245	10	\|a Επιστήμη και τεχνολογία τροφίμων \|c Ευάγγελος Δ. Πανέρας
250	##	\|a 1η έκδοση
260	##	\|a Θεσσαλονίκη \|b University Studio Press \|c 1996
300	##	\|a 386σ. \|b Μαλακό εξώφυλλο \|c 24x17εκ.
650	#1	\|a Τροφή - Τεχνολογία
903	##	\|a €17.0

Τίτλος	Επιστήμη και τεχνολογία τροφίμων / Ευάγγελος Δ. Πανέρας ;
Κύριος Συγγραφέας	Ευάγγελος Δ. Πανέρας
Έκδοση	Θεσσαλονίκη, University Studio Press, 1η έκδοση, 1996
Μορφή	Βιβλίο
Θέματα	Τροφή - Τεχνολογία
ISBN	960-12-0558-6
ISBN-13	978-960-12-0558-8
Φυσική περιγραφή	386σ., Μαλακό εξώφυλλο, 24x17εκ.