• Αρχική
  • Συλλογές
  • Τα βιβλία μου
  • Κατηγορίες
  • Βιβλία
  • Συγγραφείς
  • Εκδότες
  • Σειρές
  • Ανακαλύψτε
  • Προτεινόμενα
  • Δημοφιλή
  • Βραβευμένα
  • Τελευταίες Κυκλοφορίες
  • Σελίδες
  • Σχετικά
  • Πολιτική Απορρήτου
  • Επικοινωνία

Sqreen | Runtime Application Protection Crafted with in CEID
© 20[0-9]{2} Copyleft
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΣΥΛΛΟΓΕΣ
  • ΤΑ ΒΙΒΛΙΑ ΜΟΥ
  • ΣΥΝΔΕΣΗ
  • ΕΓΓΡΑΦΗ
  • Βιβλία
  • Εδεσματολόγιον Χριστουγέννων τω...

Εδεσματολογιον Χριστουγεννων των αλησμονητων πατριδων

book_cover
Προσθήκη

0 0

Συλλογές
0

Εμφανίσεις
44

Επισκέπτες
41

Εδεσματολόγιον Χριστουγέννων των αλησμόνητων πατρίδων
Κωνσταντινούπολη, Σμύρνη, Πόντος, Καππαδοκία: Έθιμα, παραδόσεις και αυθεντικές συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής


Έφη Γρηγοριάδου


Όταν ακούς από παιδί για ης αλησμόνητες πατρίδες, όταν μεγαλώνοντας ακούς τη γιαγιά σου να σου μιλάει για τη Σμύρνη, την Πόλη, την Τραπεζούντα και ν' αποδίδει σ' όλα εκείνα τα μέρη όλα τα όμορφα και τα καλά του κόσμου, τότε η επιθυμία για ένα ταςίδι επιστροφής σε κείνα τα μέρη γίνεται προσωπικό χρέος απέναντι σ' όσους γεννήθηκαν και έζησαν εκεί.

Ο προσφιλέστερος τόπος για τον καθένα μας είναι τα παιδικά μας χρόνια. Εκεί ταξιδεύουμε κάθε τόσο με όχημα τη νοσταλγία και τις αναμνήσεις. Και σ' έναν τέτοιο νόστο τα Χριστούγεννα έχουν τα πρωτεία, γιατί είναι γιορτή που μαλακώνει τη λεηλασία των ψυχών, που ξαναγνέθει τα ξεφτίδια σε υφάδια.

Τα Χριστούγεννα δεν έχουν άλλωστε ηλικία, γιατί μέσα τους χωράνε οι ηλικίες όλες. Είναι γιορτή που σημαδεύει πρώτα απ' όλα στο συναίσθημα. Είναι στη φύση τους ν' αναδεύουν το θυμικό.

Πρόσφυγες απ' όλη την Ελλάδα κατέθεσαν σ' αυτό το βιβλίο φωνή και ψυχή, γυρίζοντας νοσταλγικά στις αλησμόνητες πατρίδες και ταυτόχρονα στην άλλη ακριβή πατρίδα, την κοινή για όλους, στην "υπερπατρίδα" της παιδικής ηλικίας. Τα Χριστούγεννα εκείνης της εποχής, σε 'κείνα τα μέρη της Ανατολής, συμπύκνωναν μια φιλοσοφική κοσμοθεωρία που επέτρεπε την έκφραση των κοινωνικών πόθων.

Το βιβλίο αυτό για τους παλαιότερους θα αποτελέσει ενθύμιον των παιδικών τους χρόνων. Από τους νεότερους θα διαβαστεί σαν παραμύθι. Σαν την εικόνα μιας κοινωνίας που υπήρξε κάποτε, πολύ παλιά...

(από τον πρόλογο της συγγραφέως)

  • Περιγραφή
  • Προβολή MARC
  • Προβολή ISBD
ΈκδοσηΑθήνα, Σαββάλας, 1η έκδοση, 2011
ΜορφήΒιβλίο
ΘέματαΜαγειρική
Ζαχαροπλαστική
Λαογραφία
ISBN978-960-493-125-5
ISBN-13978-960-493-125-5
Φυσική περιγραφή223σ., Σκληρό εξώφυλλο, 30x21εκ.
Τιμή€ 34.0, (Τελ. ενημ: 2013-04-30)
ΔιαθεσιμότηταΚυκλοφορεί
LEADER 22 4500
001169063
00520200905092132.973
020##|a 9789604931255
020##|a 9789604931255
0410#|a ελληνικά
08214|a 641.5 |a 641.86 |a 390 |2 23
1001#|a Γρηγοριάδου, Έφη
24510|a Εδεσματολόγιον Χριστουγέννων των αλησμόνητων πατρίδων |b Κωνσταντινούπολη, Σμύρνη, Πόντος, Καππαδοκία: Έθιμα, παραδόσεις και αυθεντικές συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής |c Έφη Γρηγοριάδου
250##|a 1η έκδοση
260##|a Αθήνα |b Σαββάλας |c 2011
300##|a 223σ. |b Σκληρό εξώφυλλο |c 30x21εκ.
520##|a Κωνσταντινούπολη, Σμύρνη, Πόντος, Καππαδοκία: Έθιμα, παραδόσεις και αυθεντικές συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής
650#1|a Μαγειρική
650#1|a Ζαχαροπλαστική
650#1|a Λαογραφία
903##|a €34.0
ΤίτλοςΕδεσματολόγιον Χριστουγέννων των αλησμόνητων πατρίδων / Έφη Γρηγοριάδου ;
Κύριος ΣυγγραφέαςΈφη Γρηγοριάδου
ΈκδοσηΑθήνα, Σαββάλας, 1η έκδοση, 2011
ΜορφήΒιβλίο
ΘέματαΜαγειρική
Ζαχαροπλαστική
Λαογραφία
ISBN978-960-493-125-5
ISBN-13978-960-493-125-5
Φυσική περιγραφή223σ., Σκληρό εξώφυλλο, 30x21εκ.

Σχόλια/Κριτικές

    Συνδεθείτε για να δημοσιεύσετε κριτικές
Περισσότερα από Μαγειρική
book_cover
Η γιορτή του τραπεζιού
book_cover
Μαγειρέψτε σωστά σύμφωνα με τον τύπο του αίματός σας
book_cover
Οι 20 καλύτερες συνταγές για το Πάσχα
book_cover
Οι 20 καλύτερες συνταγές για ογκρατέν
book_cover
Ινδική κουζίνα
book_cover
Μαρινάτες
book_cover
Μεσογειακή κουζίνα
book_cover
Πλούσιο πιάτο
book_cover
Υγιεινή διατροφή για παιδιά
book_cover
Κεφτέδες
book_cover
Party
book_cover
Τεχνικός μαγειρικής τέχνης
Περισσότερα
Περισσότερα από Ζαχαροπλαστική
book_cover
Οι 20 καλύτερες συνταγές για παγωτά
book_cover
Cooking a Love Affair
book_cover
Γεύσεις καλοκαιριού
book_cover
Η μικρή ελληνική κουζίνα
book_cover
Εδεσματολόγιον Βλάχων
book_cover
Σπιτικά γλυκά
book_cover
Γεύσεις από ρουμελιώτικη κουζίνα
book_cover
Κις, τάρτες & κέικ
book_cover
Σοκολάτα
book_cover
Όλες οι συνταγές 2
book_cover
Αποξηραίνω και συντηρώ μόνος μου
book_cover
Αυτή είναι η κουζίνα μου
Περισσότερα
Περισσότερα από Λαογραφία
book_cover
Η διατροφή στον Πόντο
book_cover
Παραδοσιακή θρησκευτική συμπεριφορά και θρησκευτική λαογραφία
book_cover
Οι Ελληνόβλαχοι (Αρμάνοι)
book_cover
Ο κουραδοκόφτης
book_cover
Ίσκιοι κι αλαφροΐσκιωτοι
book_cover
Οι Αρωμούνοι (Βλάχοι)
book_cover
Εξορκίζοντας το κακό
book_cover
Αρμάνοι (Βλάχοι)
book_cover
Στολισμοί κεφαλής
book_cover
Η Λιάχα
book_cover
Λαογραφικά Πόντου
book_cover
Βλογημένη φύση: Μηλιά
Περισσότερα