• Αρχική
  • Συλλογές
  • Τα βιβλία μου
  • Κατηγορίες
  • Βιβλία
  • Συγγραφείς
  • Εκδότες
  • Σειρές
  • Ανακαλύψτε
  • Προτεινόμενα
  • Δημοφιλή
  • Βραβευμένα
  • Τελευταίες Κυκλοφορίες
  • Σελίδες
  • Σχετικά
  • Πολιτική Απορρήτου
  • Επικοινωνία

Sqreen | Runtime Application Protection Crafted with in CEID
© 20[0-9]{2} Copyleft
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΣΥΛΛΟΓΕΣ
  • ΤΑ ΒΙΒΛΙΑ ΜΟΥ
  • ΣΥΝΔΕΣΗ
  • ΕΓΓΡΑΦΗ
  • Βιβλία
  • Εδεσματολόγιον Χριστουγέννων τω...

Εδεσματολογιον Χριστουγεννων των αλησμονητων πατριδων

book_cover
Προσθήκη

0 0

Συλλογές
0

Εμφανίσεις
40

Επισκέπτες
37

Εδεσματολόγιον Χριστουγέννων των αλησμόνητων πατρίδων
Κωνσταντινούπολη, Σμύρνη, Πόντος, Καππαδοκία: Έθιμα, παραδόσεις και αυθεντικές συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής


Έφη Γρηγοριάδου


Όταν ακούς από παιδί για ης αλησμόνητες πατρίδες, όταν μεγαλώνοντας ακούς τη γιαγιά σου να σου μιλάει για τη Σμύρνη, την Πόλη, την Τραπεζούντα και ν' αποδίδει σ' όλα εκείνα τα μέρη όλα τα όμορφα και τα καλά του κόσμου, τότε η επιθυμία για ένα ταςίδι επιστροφής σε κείνα τα μέρη γίνεται προσωπικό χρέος απέναντι σ' όσους γεννήθηκαν και έζησαν εκεί.

Ο προσφιλέστερος τόπος για τον καθένα μας είναι τα παιδικά μας χρόνια. Εκεί ταξιδεύουμε κάθε τόσο με όχημα τη νοσταλγία και τις αναμνήσεις. Και σ' έναν τέτοιο νόστο τα Χριστούγεννα έχουν τα πρωτεία, γιατί είναι γιορτή που μαλακώνει τη λεηλασία των ψυχών, που ξαναγνέθει τα ξεφτίδια σε υφάδια.

Τα Χριστούγεννα δεν έχουν άλλωστε ηλικία, γιατί μέσα τους χωράνε οι ηλικίες όλες. Είναι γιορτή που σημαδεύει πρώτα απ' όλα στο συναίσθημα. Είναι στη φύση τους ν' αναδεύουν το θυμικό.

Πρόσφυγες απ' όλη την Ελλάδα κατέθεσαν σ' αυτό το βιβλίο φωνή και ψυχή, γυρίζοντας νοσταλγικά στις αλησμόνητες πατρίδες και ταυτόχρονα στην άλλη ακριβή πατρίδα, την κοινή για όλους, στην "υπερπατρίδα" της παιδικής ηλικίας. Τα Χριστούγεννα εκείνης της εποχής, σε 'κείνα τα μέρη της Ανατολής, συμπύκνωναν μια φιλοσοφική κοσμοθεωρία που επέτρεπε την έκφραση των κοινωνικών πόθων.

Το βιβλίο αυτό για τους παλαιότερους θα αποτελέσει ενθύμιον των παιδικών τους χρόνων. Από τους νεότερους θα διαβαστεί σαν παραμύθι. Σαν την εικόνα μιας κοινωνίας που υπήρξε κάποτε, πολύ παλιά...

(από τον πρόλογο της συγγραφέως)

  • Περιγραφή
  • Προβολή MARC
  • Προβολή ISBD
ΈκδοσηΑθήνα, Σαββάλας, 1η έκδοση, 2011
ΜορφήΒιβλίο
ΘέματαΜαγειρική
Ζαχαροπλαστική
Λαογραφία
ISBN978-960-493-125-5
ISBN-13978-960-493-125-5
Φυσική περιγραφή223σ., Σκληρό εξώφυλλο, 30x21εκ.
Τιμή€ 34.0, (Τελ. ενημ: 2013-04-30)
ΔιαθεσιμότηταΚυκλοφορεί
LEADER 22 4500
001169063
00520200905092132.973
020##|a 9789604931255
020##|a 9789604931255
0410#|a ελληνικά
08214|a 641.5 |a 641.86 |a 390 |2 23
1001#|a Γρηγοριάδου, Έφη
24510|a Εδεσματολόγιον Χριστουγέννων των αλησμόνητων πατρίδων |b Κωνσταντινούπολη, Σμύρνη, Πόντος, Καππαδοκία: Έθιμα, παραδόσεις και αυθεντικές συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής |c Έφη Γρηγοριάδου
250##|a 1η έκδοση
260##|a Αθήνα |b Σαββάλας |c 2011
300##|a 223σ. |b Σκληρό εξώφυλλο |c 30x21εκ.
520##|a Κωνσταντινούπολη, Σμύρνη, Πόντος, Καππαδοκία: Έθιμα, παραδόσεις και αυθεντικές συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής
650#1|a Μαγειρική
650#1|a Ζαχαροπλαστική
650#1|a Λαογραφία
903##|a €34.0
ΤίτλοςΕδεσματολόγιον Χριστουγέννων των αλησμόνητων πατρίδων / Έφη Γρηγοριάδου ;
Κύριος ΣυγγραφέαςΈφη Γρηγοριάδου
ΈκδοσηΑθήνα, Σαββάλας, 1η έκδοση, 2011
ΜορφήΒιβλίο
ΘέματαΜαγειρική
Ζαχαροπλαστική
Λαογραφία
ISBN978-960-493-125-5
ISBN-13978-960-493-125-5
Φυσική περιγραφή223σ., Σκληρό εξώφυλλο, 30x21εκ.

Σχόλια/Κριτικές

    Συνδεθείτε για να δημοσιεύσετε κριτικές
Περισσότερα από Μαγειρική
book_cover
Το σκόρδο
book_cover
Στο εργαστήριο της κουζίνας μου
book_cover
Eating for life
book_cover
Σασπένς καραμελέ
book_cover
Φοιτητής και στην κουζίνα
book_cover
Τα αρωματικά στην κουζίνα
book_cover
Πρωτότυπες συνταγές με λαχανικά απ' όλο τον κόσμο
book_cover
Το αυγό που πάει παντού
book_cover
Σαλάτες
book_cover
Αγχολυτικές νοστιμιές στο πιάτο σας
book_cover
Πολίτικη κουζίνα
book_cover
Στην κουζίνα του χωριού μας στο Λεοντάρι Αρκαδίας
Περισσότερα
Περισσότερα από Ζαχαροπλαστική
book_cover
Λαχταριστά γλυκά από την Ιταλία
book_cover
Cucina e vini della Grecia
book_cover
Όταν σου λέω πορτοκάλι να βγαίνεις
book_cover
Γεύσεις χειμώνα
book_cover
Κέικ σοκολάτας
book_cover
Τεχνολογία αρτοποιίας - ζαχαροπλαστικής για αρτοποιούς και ζαχαροπλάστες
book_cover
Παραδοσιακό εδεσματολόγιο
book_cover
Σοκολάτα
book_cover
Συνταγές με... ιστορία
book_cover
Γλυκίσματα και κεράσματα
book_cover
Φρούτα στο βάζο Άνοιξη - Καλοκαίρι
book_cover
Σκανδιναβικά Χριστούγεννα
Περισσότερα
Περισσότερα από Λαογραφία
book_cover
Η καθημερινή ζωή των Πομάκων
book_cover
Οι γυναίκες της Σάντας του Πόντου
book_cover
Ο κουραδοκόφτης
book_cover
Όνειρα στη λαογραφία
book_cover
Εδεσματολόγιον Σμύρνης
book_cover
Σαρακατσάνοι
book_cover
Το αίμα της αγάπης
book_cover
Κοινωνιολογική λαογραφία
book_cover
Άσεμνη ελληνική λαογραφία
book_cover
Προσανατολισμοί
book_cover
Το κύλισμα
book_cover
Εισαγωγή στην αστική λαογραφία
Περισσότερα