• Αρχική
  • Συλλογές
  • Τα βιβλία μου
  • Κατηγορίες
  • Βιβλία
  • Συγγραφείς
  • Εκδότες
  • Σειρές
  • Ανακαλύψτε
  • Προτεινόμενα
  • Δημοφιλή
  • Βραβευμένα
  • Τελευταίες Κυκλοφορίες
  • Σελίδες
  • Σχετικά
  • Πολιτική Απορρήτου
  • Επικοινωνία

Sqreen | Runtime Application Protection Crafted with in CEID
© 20[0-9]{2} Copyleft
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΣΥΛΛΟΓΕΣ
  • ΤΑ ΒΙΒΛΙΑ ΜΟΥ
  • ΣΥΝΔΕΣΗ
  • ΕΓΓΡΑΦΗ
  • Βιβλία
  • Εδεσματολόγιον Χριστουγέννων τω...

Εδεσματολογιον Χριστουγεννων των αλησμονητων πατριδων

book_cover
Προσθήκη

0 0

Συλλογές
0

Εμφανίσεις
41

Επισκέπτες
38

Εδεσματολόγιον Χριστουγέννων των αλησμόνητων πατρίδων
Κωνσταντινούπολη, Σμύρνη, Πόντος, Καππαδοκία: Έθιμα, παραδόσεις και αυθεντικές συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής


Έφη Γρηγοριάδου


Όταν ακούς από παιδί για ης αλησμόνητες πατρίδες, όταν μεγαλώνοντας ακούς τη γιαγιά σου να σου μιλάει για τη Σμύρνη, την Πόλη, την Τραπεζούντα και ν' αποδίδει σ' όλα εκείνα τα μέρη όλα τα όμορφα και τα καλά του κόσμου, τότε η επιθυμία για ένα ταςίδι επιστροφής σε κείνα τα μέρη γίνεται προσωπικό χρέος απέναντι σ' όσους γεννήθηκαν και έζησαν εκεί.

Ο προσφιλέστερος τόπος για τον καθένα μας είναι τα παιδικά μας χρόνια. Εκεί ταξιδεύουμε κάθε τόσο με όχημα τη νοσταλγία και τις αναμνήσεις. Και σ' έναν τέτοιο νόστο τα Χριστούγεννα έχουν τα πρωτεία, γιατί είναι γιορτή που μαλακώνει τη λεηλασία των ψυχών, που ξαναγνέθει τα ξεφτίδια σε υφάδια.

Τα Χριστούγεννα δεν έχουν άλλωστε ηλικία, γιατί μέσα τους χωράνε οι ηλικίες όλες. Είναι γιορτή που σημαδεύει πρώτα απ' όλα στο συναίσθημα. Είναι στη φύση τους ν' αναδεύουν το θυμικό.

Πρόσφυγες απ' όλη την Ελλάδα κατέθεσαν σ' αυτό το βιβλίο φωνή και ψυχή, γυρίζοντας νοσταλγικά στις αλησμόνητες πατρίδες και ταυτόχρονα στην άλλη ακριβή πατρίδα, την κοινή για όλους, στην "υπερπατρίδα" της παιδικής ηλικίας. Τα Χριστούγεννα εκείνης της εποχής, σε 'κείνα τα μέρη της Ανατολής, συμπύκνωναν μια φιλοσοφική κοσμοθεωρία που επέτρεπε την έκφραση των κοινωνικών πόθων.

Το βιβλίο αυτό για τους παλαιότερους θα αποτελέσει ενθύμιον των παιδικών τους χρόνων. Από τους νεότερους θα διαβαστεί σαν παραμύθι. Σαν την εικόνα μιας κοινωνίας που υπήρξε κάποτε, πολύ παλιά...

(από τον πρόλογο της συγγραφέως)

  • Περιγραφή
  • Προβολή MARC
  • Προβολή ISBD
ΈκδοσηΑθήνα, Σαββάλας, 1η έκδοση, 2011
ΜορφήΒιβλίο
ΘέματαΜαγειρική
Ζαχαροπλαστική
Λαογραφία
ISBN978-960-493-125-5
ISBN-13978-960-493-125-5
Φυσική περιγραφή223σ., Σκληρό εξώφυλλο, 30x21εκ.
Τιμή€ 34.0, (Τελ. ενημ: 2013-04-30)
ΔιαθεσιμότηταΚυκλοφορεί
LEADER 22 4500
001169063
00520200905092132.973
020##|a 9789604931255
020##|a 9789604931255
0410#|a ελληνικά
08214|a 641.5 |a 641.86 |a 390 |2 23
1001#|a Γρηγοριάδου, Έφη
24510|a Εδεσματολόγιον Χριστουγέννων των αλησμόνητων πατρίδων |b Κωνσταντινούπολη, Σμύρνη, Πόντος, Καππαδοκία: Έθιμα, παραδόσεις και αυθεντικές συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής |c Έφη Γρηγοριάδου
250##|a 1η έκδοση
260##|a Αθήνα |b Σαββάλας |c 2011
300##|a 223σ. |b Σκληρό εξώφυλλο |c 30x21εκ.
520##|a Κωνσταντινούπολη, Σμύρνη, Πόντος, Καππαδοκία: Έθιμα, παραδόσεις και αυθεντικές συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής
650#1|a Μαγειρική
650#1|a Ζαχαροπλαστική
650#1|a Λαογραφία
903##|a €34.0
ΤίτλοςΕδεσματολόγιον Χριστουγέννων των αλησμόνητων πατρίδων / Έφη Γρηγοριάδου ;
Κύριος ΣυγγραφέαςΈφη Γρηγοριάδου
ΈκδοσηΑθήνα, Σαββάλας, 1η έκδοση, 2011
ΜορφήΒιβλίο
ΘέματαΜαγειρική
Ζαχαροπλαστική
Λαογραφία
ISBN978-960-493-125-5
ISBN-13978-960-493-125-5
Φυσική περιγραφή223σ., Σκληρό εξώφυλλο, 30x21εκ.

Σχόλια/Κριτικές

    Συνδεθείτε για να δημοσιεύσετε κριτικές
Περισσότερα από Μαγειρική
book_cover
Ταβέρνα
book_cover
Ερωτικές συνταγές
book_cover
Μαγειρική για πολυάσχολους
book_cover
Οι διάσημες συνταγές του κόσμου
book_cover
Pasta Italia
book_cover
Συνταγές από το Μαρόκο
book_cover
Αλλαντικά
book_cover
Κυπρίων γεύσεις
book_cover
Η σάλτσα ήταν σχεδόν τέλεια
book_cover
Γευστικές δημιουργίες
book_cover
Αγχολυτικές νοστιμιές στο πιάτο σας
book_cover
Η γεύση των ζωδίων
Περισσότερα
Περισσότερα από Ζαχαροπλαστική
book_cover
Ποντίων εδέσματα
book_cover
Ο γυμνός σεφ
book_cover
Γεύσεις χειμώνα
book_cover
Οι συνταγές της νοικοκυράς
book_cover
Ψωμιά και τσουρέκια
book_cover
Γλυκά με φρούτα και με άνθη
book_cover
Εργαστήριο ζαχαροπλαστικής ΙΙ
book_cover
Πουτίγκες
book_cover
Γλυκίσματα με σοκολάτα
book_cover
Εδεσματολόγιον Κρήτης
book_cover
Όλες οι συνταγές 3
book_cover
Ωμοφαγική διατροφή
Περισσότερα
Περισσότερα από Λαογραφία
book_cover
Ανεμόεσσα Κάλυδνα και Κάλυμνός μου
book_cover
Η καθημερινή ζωή των Πομάκων
book_cover
Η καθημερινή ζωή στους οίκους ανοχής της Γαλλίας
book_cover
Ποντιακές λαϊκές διηγήσεις
book_cover
Ίσκιοι κι αλαφροΐσκιωτοι
book_cover
Το παρόν του παρελθόντος. Ιστορία, λαογραφία, κοινωνική ανθρωπολογία
book_cover
Η Κοινή της Χίου
book_cover
Ατταρτικός Κύκλος
book_cover
Εφαρμοσμένη λαογραφία
book_cover
Ενθυμήματα από τα Βουρλά της Μικράς Ασίας
book_cover
Σύλλη Ικονίου
book_cover
Ηλιακές παραδόσεις σε όλες τις εποχές
Περισσότερα