Αυτη ειναι η κουζινα μου

Name: Αυτή είναι η κουζίνα μου
ISBN: 978-960-16-4729-6

Συνταγές για μια ζωή

Όταν μαγειρεύω, συμμετέχουν και οι πέντε αισθήσεις μου, και κάθε αίσθηση είναι μία πρόκληση για να σκεφτώ, να ερευνήσω, να μελετήσω, να πειραματιστώ, να δημιουργήσω. Έτσι, από πολύ νωρίς η γνώση και η έρευνα έγιναν έννοιες απόλυτα συνυφασμένες με τη μαγειρική μου.

Στο νέο μου βιβλίο, μοιράζομαι μαζί σας συνταγές δοκιμασμένες, που μαγείρεψα αρκετές φορές για να είμαι σίγουρος για το αποτέλεσμά τους, πιάτα που έχω παρουσιάσει στην τηλεοπτική εκπομπή μου "Γεύσεις στη φύση", τεχνικές και μυστικά που έχω μοιραστεί με τους μαθητές μου στα σεμινάρια μαγειρικής μου στο Driskas Test Kitchen, γεύσεις και υλικά που δοκίμασα στα ταξίδια μου και που είμαι σίγουρος πως θα λατρέψετε κι εσείς.

Σ' αυτό το βιβλίο, μοιράζομαι μαζί σας το πάθος μου για τη μαγειρική μέσα από 380 συνταγές που θα σας συντροφεύουν για μια ζωή. Που αξίζει να τις γνωρίζουμε όλοι μας, για να μαγειρεύουμε δημιουργικά, πρωτότυπα, με πολύ άρωμα και γεύση. Οργανωμένες έξυπνα σε βασικές κατηγορίες: Τυριά, Σαλάτες, Ορεκτικά, Λαχανικά, Ψάρια και θαλασσινά, Ζύμες, Ζυμαρικά, Ρύζι και Όσπρια, Κρέας, Γλυκά και με πολλές προτάσεις μενού για κάθε περίσταση.

Με τα αγαπημένα μου φρέσκα μυρωδικά, με αρώματα Μεσογείου, με πολλές αναφορές σε κλασικές τοπικές συνταγές από την ελληνική κουζίνα, με γεύσεις Ασίας αλλά και με πικάντικες νότες Ανατολής, κάθε συνταγή αποκαλύπτει μία μικρή ιστορία, μία συμβουλή και πολλή γνώση.

Έκδοση	Αθήνα, Εκδόσεις Πατάκη, 1η έκδοση, 2013
Μορφή	Βιβλίο
Σειρά	Μαγειρική
Θέματα	Μαγειρική Ζαχαροπλαστική
ISBN	978-960-16-4729-6
ISBN-13	978-960-16-4729-6
Φυσική περιγραφή	335σ., Μαλακό εξώφυλλο, 27x21εκ.

LEADER	22 4500
001	182842
005	20200810224029.518
020	##	\|a 9789601647296
020	##	\|a 9789601647296
041	0#	\|a ελληνικά
082	14	\|a 641.5 \|a 641.86 \|2 23
100	1#	\|a Δρίσκας, Βαγγέλης
245	10	\|a Αυτή είναι η κουζίνα μου \|b Συνταγές για μια ζωή \|c Βαγγέλης Δρίσκας
250	##	\|a 1η έκδοση
260	##	\|a Αθήνα \|b Εκδόσεις Πατάκη \|c 2013
300	##	\|a 335σ. \|b Μαλακό εξώφυλλο \|c 27x21εκ.
490	0#	\|a Μαγειρική
520	##	\|a Συνταγές για μια ζωή
650	#1	\|a Μαγειρική
650	#1	\|a Ζαχαροπλαστική
903	##	\|a €32.0

Τίτλος	Αυτή είναι η κουζίνα μου / Βαγγέλης Δρίσκας ;
Κύριος Συγγραφέας	Βαγγέλης Δρίσκας
Έκδοση	Αθήνα, Εκδόσεις Πατάκη, 1η έκδοση, 2013
Μορφή	Βιβλίο
Σειρά	Μαγειρική
Θέματα	Μαγειρική Ζαχαροπλαστική
ISBN	978-960-16-4729-6
ISBN-13	978-960-16-4729-6
Φυσική περιγραφή	335σ., Μαλακό εξώφυλλο, 27x21εκ.