Τυροκομια
Η έκδοση ενός νέου βιβλίου, λένε, είναι μια περιπέτεια. Μια γλυκιά περιπέτεια που θυμίζει την εμπειρ...
Τυροκομία σύγχρονη και παραδοσιακή
Ειρήνη Λαγουδάκη - ΧατήρηΠροτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 66 εμφανίσεις
Στο βιβλίο παρατίθενται στοιχεία για την τυροκομία και το γάλα.Τα περιεχόμενα είναι τα εξής Κεφάλαια...
Φτιάχνω μόνος μου τυρί και γιαούρτι
Θωμάς ΜπίντσηςΠροτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 174 εμφανίσεις
Αν σας αρέσουν τα γαλακτοκομικά και θέλετε να μάθετε πώς μπορείτε να τα παράγετε μόνοι σας, τότε βρή...
The Kopanisti Cheese of Mykonos
Δημήτρης ΡουσουνέλοςΠροτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 98 εμφανίσεις
Kopanisti is a cheese that closely resembles the surroundings amid which it came into being and gain...
Η δεύτερη έκδοση της "Τυροκομίας" καλύπτει κατά τρόπο πλήρη, θέματα που αφορούν, τις πρώτες ύλες και...
Ένα μοναδικό βιβλίο στην ελληνική αγορά που περιγράφει όλη την διαδικασία παραγωγής του τυριού στο σ...