Πλοήγηση

Ζυμαρικα

Φρέσκα

Μετάφραση: Ουρανία Μπάσδου

Η σειρά "50 αυθεντικές ιταλικές συνταγές" απευθύνεται σε όσους θέλουν γεύση και φαντασία στα φαγητά τους, είτε με εντελώς νέες συνταγές είτε με παραλλαγές ήδη γνωστών, πάντα με τις συμβουλές του διαιτολόγου. Διαβάζοντας και μαγειρεύοντας αυτές τις συνταγές σίγουρα θα τις νιώσετε δικές σας. Τα αρώματα και οι γεύσεις της Ιταλικής κουζίνας βασίζονται στις κοινές προτιμήσεις και τα κοινά υλικά της Μεσογείου, που είναι γνώριμα και αγαπητά στους Έλληνες. Οι Ιταλοί λατρεύουν τα ζυμαρικά, και η κουζίνα τους περιλαμβάνει μια τεράστια ποικιλία συνταγών που έχουν ως βασικό συστατικό ζυμαρικά κάθε είδους. Σ' αυτό το βιβλίο θα βρείτε συνταγές για χειροποίητα φρέσκα ζυμαρικά, με ή χωρίς αυγά, σκέτα ή γεμιστά, με πρωτότυπες ή παραδοσιακές γεύσεις.
ΈκδοσηΘεσσαλονίκη, Μαλλιάρης Παιδεία, 2002
ΜορφήΒιβλίο
Σειρά50 Αυθεντικές Ιταλικές Συνταγές
Τίτλος Πρωτοτύπου50 ricette di pasta: Fresca e ripiena
Γλώσσα ΠρωτοτύπουΙταλικά
ΘέματαΜαγειρική
Μαγειρική (Ζυμαρικά)
ISBN960-239-553-2
ISBN-13978-960-239-553-0
Φυσική περιγραφή64σ., Μαλακό εξώφυλλο, 20x14εκ.
LEADER 22 4500
00172254
00520200825104854.816
020##|a 9602395532
020##|a 9789602395530
0411#|a ελληνικά |h ιταλικά
08214|a 641.5 |a 641.865 |2 23
1001#|a Συλλογικό έργο
24510|a Ζυμαρικά |b Φρέσκα
260##|a Θεσσαλονίκη |b Μαλλιάρης Παιδεία |c 2002
300##|a 64σ. |b Μαλακό εξώφυλλο |c 20x14εκ.
4900#|a 50 Αυθεντικές Ιταλικές Συνταγές
520##|a Φρέσκα
650#1|a Μαγειρική
650#1|a Μαγειρική (Ζυμαρικά)
7001#|a Μπάσδου, Ουρανία |e μετάφραση
7651#|t 50 ricette di pasta: Fresca e ripiena
903##|a €3.0
ΤίτλοςΖυμαρικά / ; μετάφραση Ουρανία Μπάσδου
Κύριος ΣυγγραφέαςΣυλλογικό έργο
Άλλοι ΣυγγραφείςΟυρανία Μπάσδου
ΈκδοσηΘεσσαλονίκη, Μαλλιάρης Παιδεία, 2002
ΜορφήΒιβλίο
Τίτλος Πρωτοτύπου50 ricette di pasta: Fresca e ripiena
Γλώσσα ΠρωτοτύπουΙταλικά
Σειρά50 Αυθεντικές Ιταλικές Συνταγές
ΘέματαΜαγειρική
Μαγειρική (Ζυμαρικά)
ISBN960-239-553-2
ISBN-13978-960-239-553-0
Φυσική περιγραφή64σ., Μαλακό εξώφυλλο, 20x14εκ.

Σχόλια/Κριτικές