Πλοήγηση

Τα καλυτερα νηστισιμα της Ντινας

Νηστεία σημαίνει στέρηση και άνοστο φαγητό;
Σε καμία περίπτωση.
Η βραβευμένη σεφ Ντίνα Νικολάου μας παρουσιάζει, για όλες τις περιόδους της νηστείας, πεντανόστιμα εδέσματα που αναδίδουν άρωμα Ελλάδας: μεζέδες, σαλάτες, πίτες, ψάρια, ζυμαρικά, λαχανικά, όσπρια, γλυκά, θησαυρούς από το κελάρι!

Είχα την τύχη να γεννηθώ σε ένα σπίτι της ελληνικής επαρχίας, όπου μαγειρεύαμε όλοι και όσοι δεν μαγείρευαν είχαν μαγειρική άποψη και εμμονή.

Με μια μαμά Ελληνίδα που τις μέρες της νηστείας τα φαγάκια της ήταν τόσο νόστιμα, έξυπνα και δημιουργικά ώστε ποτέ δεν αισθανθήκαμε στέρηση και φυσικά ποτέ δεν παραπονεθήκαμε.
Με μια γιαγιά Ελληνίδα που κάθε Τετάρτη και Παρασκευή μαγείρευε όσπρια σε χίλιες δυο παραλλαγές, που θα τις ζήλευε ακόμα και τριάστερος σεφ.
ΈκδοσηΑθήνα, Τα Νέα / Alter - Ego ΜΜΕ Α.Ε., 2020
ΜορφήΒιβλίο
ΘέματαΜαγειρική, Ελληνική
ISBN978-618-5446-44-4
ISBN-13978-618-5446-44-4
Φυσική περιγραφή180σ., Μαλακό εξώφυλλο, 21x19εκ.
LEADER 22 4500
001243634
00520200827084633.975
020##|a 9786185446444
020##|a 9786185446444
0410#|a ελληνικά
08214|a 641.549 5 |2 23
1001#|a Νικολάου, Ντίνα
24510|a Τα καλύτερα νηστίσιμα της Ντίνας |c Ντίνα Νικολάου
260##|a Αθήνα |b Τα Νέα / Alter - Ego ΜΜΕ Α.Ε. |c 2020
300##|a 180σ. |b Μαλακό εξώφυλλο |c 21x19εκ.
650#1|a Μαγειρική, Ελληνική
903##|a €0.0
ΤίτλοςΤα καλύτερα νηστίσιμα της Ντίνας / Ντίνα Νικολάου ;
Κύριος ΣυγγραφέαςΝτίνα Νικολάου
ΈκδοσηΑθήνα, Τα Νέα / Alter - Ego ΜΜΕ Α.Ε., 2020
ΜορφήΒιβλίο
ΘέματαΜαγειρική, Ελληνική
ISBN978-618-5446-44-4
ISBN-13978-618-5446-44-4
Φυσική περιγραφή180σ., Μαλακό εξώφυλλο, 21x19εκ.

Σχόλια/Κριτικές