Εδεσματολογιον Βλαχων

Name: Εδεσματολόγιον Βλάχων
ISBN: 960-437-019-7

Αυθεντικές συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής: Έθιμα και παραδόσεις των Βλάχων

Βλάχοι. Γίγαντες των βουνών, εραστές του ανοιχτού ορίζοντα. Ταυτισμένοι σωματικά και ψυχικά με το περιβάλλον γύρω τους.
Άνθρωποι που είναι τόσο κοντά στις ρίζες μας και στο ματωμένο ελληνικό χώμα. Οι γνώσεις τους, αξίες ανεκτίμητες. Λόγια λιτά, σμιλεμένα άψογα με βαθύ αίσθημα που αναδίδει σοφία, τρυφερότητα και ευγένεια.
Οι Βλάχοι, με τα ατομικά τους γνωρίσματα, τη σημαντική ή ασήμαντη προσωπική τους ιστορία, το ήθος τους, τη συμπεριφορά τους και την ειλικρίνεια των συναισθημάτων τους, είναι ικανοί να μας μεταγγίσουν την ανέγγιχτη ομορφιά του κόσμου...
Μ' αυτά τα γνωρίσματα, μ’ αυτές τις μνήμες, τις γεύσεις και τις μυρωδιές γεμίσαμε το "Εδεσματολόγιον Βλάχων". Ένα ταξίδι στις παραδόσεις, τους μύθους, την ιστορία, τον πολιτισμό, τα ήθη και τα έθιμα και, φυσικά, τις γεύσεις αυτών των μοναδικών ανθρώπων.

Έκδοση	Αθήνα, Κοχλίας, 1η έκδοση, 2006
Μορφή	Βιβλίο
Θέματα	Μαγειρική, Ελληνική Ζαχαροπλαστική Λαογραφία, Ελληνική
ISBN	960-437-019-7
ISBN-13	978-960-437-019-1
Φυσική περιγραφή	295σ., Σκληρό εξώφυλλο, 30x21εκ.

LEADER	22 4500
001	111952
005	20200905172858.066
020	##	\|a 9604370197
020	##	\|a 9789604370191
041	0#	\|a ελληνικά
082	14	\|a 641.549 5 \|a 641.86 \|a 390.495 \|2 23
100	1#	\|a Γρηγοριάδου, Έφη
245	10	\|a Εδεσματολόγιον Βλάχων \|b Αυθεντικές συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής: Έθιμα και παραδόσεις των Βλάχων \|c Έφη Γρηγοριάδου
250	##	\|a 1η έκδοση
260	##	\|a Αθήνα \|b Κοχλίας \|c 2006
300	##	\|a 295σ. \|b Σκληρό εξώφυλλο \|c 30x21εκ.
520	##	\|a Αυθεντικές συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής: Έθιμα και παραδόσεις των Βλάχων
650	#1	\|a Μαγειρική, Ελληνική
650	#1	\|a Ζαχαροπλαστική
650	#1	\|a Λαογραφία, Ελληνική
903	##	\|a €35.0

Τίτλος	Εδεσματολόγιον Βλάχων / Έφη Γρηγοριάδου ;
Κύριος Συγγραφέας	Έφη Γρηγοριάδου
Έκδοση	Αθήνα, Κοχλίας, 1η έκδοση, 2006
Μορφή	Βιβλίο
Θέματα	Μαγειρική, Ελληνική Ζαχαροπλαστική Λαογραφία, Ελληνική
ISBN	960-437-019-7
ISBN-13	978-960-437-019-1
Φυσική περιγραφή	295σ., Σκληρό εξώφυλλο, 30x21εκ.