• Αρχική
  • Συλλογές
  • Τα βιβλία μου
  • Κατηγορίες
  • Βιβλία
  • Συγγραφείς
  • Εκδότες
  • Σειρές
  • Ανακαλύψτε
  • Προτεινόμενα
  • Δημοφιλή
  • Βραβευμένα
  • Τελευταίες Κυκλοφορίες
  • Σελίδες
  • Σχετικά
  • Πολιτική Απορρήτου
  • Επικοινωνία

Sqreen | Runtime Application Protection Crafted with in CEID
© 20[0-9]{2} Copyleft
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΣΥΛΛΟΓΕΣ
  • ΤΑ ΒΙΒΛΙΑ ΜΟΥ
  • ΣΥΝΔΕΣΗ
  • ΕΓΓΡΑΦΗ
  • Βιβλία
  • Εδεσματολόγιον Βλάχων

Εδεσματολογιον Βλαχων

book_cover
Προσθήκη

0 0

Συλλογές
0

Εμφανίσεις
44

Επισκέπτες
40

Εδεσματολόγιον Βλάχων
Αυθεντικές συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής: Έθιμα και παραδόσεις των Βλάχων


Έφη Γρηγοριάδου


Βλάχοι. Γίγαντες των βουνών, εραστές του ανοιχτού ορίζοντα. Ταυτισμένοι σωματικά και ψυχικά με το περιβάλλον γύρω τους.
Άνθρωποι που είναι τόσο κοντά στις ρίζες μας και στο ματωμένο ελληνικό χώμα. Οι γνώσεις τους, αξίες ανεκτίμητες. Λόγια λιτά, σμιλεμένα άψογα με βαθύ αίσθημα που αναδίδει σοφία, τρυφερότητα και ευγένεια.
Οι Βλάχοι, με τα ατομικά τους γνωρίσματα, τη σημαντική ή ασήμαντη προσωπική τους ιστορία, το ήθος τους, τη συμπεριφορά τους και την ειλικρίνεια των συναισθημάτων τους, είναι ικανοί να μας μεταγγίσουν την ανέγγιχτη ομορφιά του κόσμου...
Μ' αυτά τα γνωρίσματα, μ’ αυτές τις μνήμες, τις γεύσεις και τις μυρωδιές γεμίσαμε το "Εδεσματολόγιον Βλάχων". Ένα ταξίδι στις παραδόσεις, τους μύθους, την ιστορία, τον πολιτισμό, τα ήθη και τα έθιμα και, φυσικά, τις γεύσεις αυτών των μοναδικών ανθρώπων.

  • Περιγραφή
  • Προβολή MARC
  • Προβολή ISBD
ΈκδοσηΑθήνα, Κοχλίας, 1η έκδοση, 2006
ΜορφήΒιβλίο
ΘέματαΜαγειρική, Ελληνική
Ζαχαροπλαστική
Λαογραφία, Ελληνική
ISBN960-437-019-7
ISBN-13978-960-437-019-1
Φυσική περιγραφή295σ., Σκληρό εξώφυλλο, 30x21εκ.
Τιμή€ 35.0, (Τελ. ενημ: 2009-02-16)
ΔιαθεσιμότηταΚυκλοφορεί
LEADER 22 4500
001111952
00520200905172858.066
020##|a 9604370197
020##|a 9789604370191
0410#|a ελληνικά
08214|a 641.549 5 |a 641.86 |a 390.495 |2 23
1001#|a Γρηγοριάδου, Έφη
24510|a Εδεσματολόγιον Βλάχων |b Αυθεντικές συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής: Έθιμα και παραδόσεις των Βλάχων |c Έφη Γρηγοριάδου
250##|a 1η έκδοση
260##|a Αθήνα |b Κοχλίας |c 2006
300##|a 295σ. |b Σκληρό εξώφυλλο |c 30x21εκ.
520##|a Αυθεντικές συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής: Έθιμα και παραδόσεις των Βλάχων
650#1|a Μαγειρική, Ελληνική
650#1|a Ζαχαροπλαστική
650#1|a Λαογραφία, Ελληνική
903##|a €35.0
ΤίτλοςΕδεσματολόγιον Βλάχων / Έφη Γρηγοριάδου ;
Κύριος ΣυγγραφέαςΈφη Γρηγοριάδου
ΈκδοσηΑθήνα, Κοχλίας, 1η έκδοση, 2006
ΜορφήΒιβλίο
ΘέματαΜαγειρική, Ελληνική
Ζαχαροπλαστική
Λαογραφία, Ελληνική
ISBN960-437-019-7
ISBN-13978-960-437-019-1
Φυσική περιγραφή295σ., Σκληρό εξώφυλλο, 30x21εκ.

Σχόλια/Κριτικές

    Συνδεθείτε για να δημοσιεύσετε κριτικές
Περισσότερα από Μαγειρική, Ελληνική
book_cover
Ελιά και λάδι
book_cover
Ρετσέτες απ' το καντζέλο τση Νιόβης
book_cover
Μύκονος
book_cover
Πηλιορείτικη κουζίνα
book_cover
Αι της γαστρός ηδοναί
book_cover
Η γεύση από το άλφα έως το ωμέγα
book_cover
Γλυκά
book_cover
Χειμωνιάτικες συνταγές
book_cover
Η γεύση από το άλφα έως το ωμέγα
book_cover
Οι πολιτικές συνταγές της Συλλογικής Κουζίνας της Τετάρτης
book_cover
Οι γεύσεις του τόπου μας
book_cover
Τι μαγειρεύουν πάλι αύριο, μου λέτε; η συνέχεια...
Περισσότερα
Περισσότερα από Ζαχαροπλαστική
book_cover
Κολοκύθια με τη ρίγανη
book_cover
Λαχταριστά γλυκά από την Ιταλία
book_cover
Spoonsweets
book_cover
100 καλύτερες συνταγές για γλυκά
book_cover
Σοκολάτα, η θεϊκή τέρψη
book_cover
Ρένα της Φτελιάς, Τα γλυκά της Ρένας
book_cover
100 συνταγές όλο γλύκα
book_cover
Εργαστήριο ζαχαροπλαστικής ΙΙ
book_cover
Γλυκίσματα και κεράσματα
book_cover
Delicious Cupcakes+muffins
book_cover
Τεχνικός αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής
book_cover
Γλυκά χωρίς...
Περισσότερα
Περισσότερα από Λαογραφία, Ελληνική
book_cover
Ο Μαυρόβατος Δράμας
book_cover
Ποντίων εδέσματα
book_cover
Το γενεαλογικό δέντρο της οικογένειας Πρίφτη από την Κερατέα Αττικής
book_cover
Νήσος Φούρνοι Κορσέων ή Κορσοί
book_cover
Ελληνική λαογραφία
book_cover
Λαϊκή θρησκευτικότητα στον ελληνικό αστικό χώρο
book_cover
Παιδικά παιχνίδια 1930-1950
book_cover
Ο θρήνος στην περιοχή Μελιγαλά Μεσσηνίας
book_cover
Τριακόσιες είκοσι πέντε συλλογές παροιμιών
book_cover
Greek Folktales from the Island Lesvos
book_cover
Κάτω από το νερό
book_cover
Δημοτικά τραγούδια
Περισσότερα