• Αρχική
  • Συλλογές
  • Τα βιβλία μου
  • Κατηγορίες
  • Βιβλία
  • Συγγραφείς
  • Εκδότες
  • Σειρές
  • Ανακαλύψτε
  • Προτεινόμενα
  • Δημοφιλή
  • Βραβευμένα
  • Τελευταίες Κυκλοφορίες
  • Σελίδες
  • Σχετικά
  • Πολιτική Απορρήτου
  • Επικοινωνία

Sqreen | Runtime Application Protection Crafted with in CEID
© 20[0-9]{2} Copyleft
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΣΥΛΛΟΓΕΣ
  • ΤΑ ΒΙΒΛΙΑ ΜΟΥ
  • ΣΥΝΔΕΣΗ
  • ΕΓΓΡΑΦΗ
  • Βιβλία
  • Εδεσματολόγιον Βλάχων

Εδεσματολογιον Βλαχων

book_cover
Προσθήκη

0 0

Συλλογές
0

Εμφανίσεις
41

Επισκέπτες
37

Εδεσματολόγιον Βλάχων
Αυθεντικές συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής: Έθιμα και παραδόσεις των Βλάχων


Έφη Γρηγοριάδου


Βλάχοι. Γίγαντες των βουνών, εραστές του ανοιχτού ορίζοντα. Ταυτισμένοι σωματικά και ψυχικά με το περιβάλλον γύρω τους.
Άνθρωποι που είναι τόσο κοντά στις ρίζες μας και στο ματωμένο ελληνικό χώμα. Οι γνώσεις τους, αξίες ανεκτίμητες. Λόγια λιτά, σμιλεμένα άψογα με βαθύ αίσθημα που αναδίδει σοφία, τρυφερότητα και ευγένεια.
Οι Βλάχοι, με τα ατομικά τους γνωρίσματα, τη σημαντική ή ασήμαντη προσωπική τους ιστορία, το ήθος τους, τη συμπεριφορά τους και την ειλικρίνεια των συναισθημάτων τους, είναι ικανοί να μας μεταγγίσουν την ανέγγιχτη ομορφιά του κόσμου...
Μ' αυτά τα γνωρίσματα, μ’ αυτές τις μνήμες, τις γεύσεις και τις μυρωδιές γεμίσαμε το "Εδεσματολόγιον Βλάχων". Ένα ταξίδι στις παραδόσεις, τους μύθους, την ιστορία, τον πολιτισμό, τα ήθη και τα έθιμα και, φυσικά, τις γεύσεις αυτών των μοναδικών ανθρώπων.

  • Περιγραφή
  • Προβολή MARC
  • Προβολή ISBD
ΈκδοσηΑθήνα, Κοχλίας, 1η έκδοση, 2006
ΜορφήΒιβλίο
ΘέματαΜαγειρική, Ελληνική
Ζαχαροπλαστική
Λαογραφία, Ελληνική
ISBN960-437-019-7
ISBN-13978-960-437-019-1
Φυσική περιγραφή295σ., Σκληρό εξώφυλλο, 30x21εκ.
Τιμή€ 35.0, (Τελ. ενημ: 2009-02-16)
ΔιαθεσιμότηταΚυκλοφορεί
LEADER 22 4500
001111952
00520200905172858.066
020##|a 9604370197
020##|a 9789604370191
0410#|a ελληνικά
08214|a 641.549 5 |a 641.86 |a 390.495 |2 23
1001#|a Γρηγοριάδου, Έφη
24510|a Εδεσματολόγιον Βλάχων |b Αυθεντικές συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής: Έθιμα και παραδόσεις των Βλάχων |c Έφη Γρηγοριάδου
250##|a 1η έκδοση
260##|a Αθήνα |b Κοχλίας |c 2006
300##|a 295σ. |b Σκληρό εξώφυλλο |c 30x21εκ.
520##|a Αυθεντικές συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής: Έθιμα και παραδόσεις των Βλάχων
650#1|a Μαγειρική, Ελληνική
650#1|a Ζαχαροπλαστική
650#1|a Λαογραφία, Ελληνική
903##|a €35.0
ΤίτλοςΕδεσματολόγιον Βλάχων / Έφη Γρηγοριάδου ;
Κύριος ΣυγγραφέαςΈφη Γρηγοριάδου
ΈκδοσηΑθήνα, Κοχλίας, 1η έκδοση, 2006
ΜορφήΒιβλίο
ΘέματαΜαγειρική, Ελληνική
Ζαχαροπλαστική
Λαογραφία, Ελληνική
ISBN960-437-019-7
ISBN-13978-960-437-019-1
Φυσική περιγραφή295σ., Σκληρό εξώφυλλο, 30x21εκ.

Σχόλια/Κριτικές

    Συνδεθείτε για να δημοσιεύσετε κριτικές
Περισσότερα από Μαγειρική, Ελληνική
book_cover
Όσες γεύσεις φέρνει ο χρόνος
book_cover
Συνταγές της Τασίας
book_cover
Die Kultur der Olive, Olivenöl
book_cover
Υγιεινή ελληνική διατροφή
book_cover
Οι καλύτερες συνταγές της κρητικής διατροφής
book_cover
Ρετσέτες από τις σιόρες της Κεφαλονιάς
book_cover
Cretan Cooking
book_cover
Ταξιδεύοντας στην Ελλάδα: Ελληνικές γεύσεις: Κρήτη
book_cover
Λάδι και λεμόνι
book_cover
Η κουζίνα της Μαρίας ΙΙ
book_cover
Γευστικές συμιακές αναδρομές
book_cover
Τι μαγειρεύουν πάλι αύριο, μου λέτε; η συνέχεια...
Περισσότερα
Περισσότερα από Ζαχαροπλαστική
book_cover
Cooking a Love Affair
book_cover
Λαχταριστά γλυκά από την Ιταλία
book_cover
Τεχνολογία ζαχαροπλαστικής
book_cover
Ζαχαροπλαστική
book_cover
Εδεσματολόγιον Βλάχων
book_cover
Μικρή παραδοσιακή μαγειρική από Ελληνίδες νοικοκυρές
book_cover
Κουλουράκια & μπισκότα
book_cover
Εδεσματολόγιον Ρούμελης
book_cover
Γλυκά του κουταλιού... και όχι μόνο
book_cover
Ζαχαρομαγειρέματα
book_cover
Τα γλυκά της φύσης
book_cover
My Sweet and Skinny Life
Περισσότερα
Περισσότερα από Λαογραφία, Ελληνική
book_cover
Το άγιο χασισάκι
book_cover
Παιχνίδια και παιχνιδιατόροι του χορού στη Νάξο
book_cover
Περιπλοκάδια
book_cover
Σφακιανές δεσιές
book_cover
Λεξικό εθίμων της Ελλάδος
book_cover
Δημοτικά τραγούδια
book_cover
Το πετροκάραβο
book_cover
Ήθη - έθιμα... αρχαίων
book_cover
Η ενδυμασία στη Ζάκυνθο μετά την Ένωση (1864-1910)
book_cover
Ο θρήνος στην περιοχή Μελιγαλά Μεσσηνίας
book_cover
Λαογραφικός ονειροκρίτης
book_cover
Εύθυμες κρητικές ιστορίες και ανέκδοτα 4
Περισσότερα