Οργανωση και λειτουργια εστιατοριου
Κλασικές και σύγχρονες τεχνικές εξυπηρέτησης
| Έκδοση | Αθήνα, Le Monde / Les Livres du Tourisme, 1η έκδοση, 2001 |
| Μορφή | Βιβλίο |
| Θέματα | Εστιατόρια, ταβέρνες, κλπ. |
| ISBN | 960-86928-0-6 |
| ISBN-13 | 978-960-86928-0-0 |
| Φυσική περιγραφή | 239σ., Μαλακό εξώφυλλο, 24x17εκ. |
| LEADER | 22 4500 | |
| 001 | 59526 | |
| 005 | 20200903230646.166 | |
| 020 | ## | |a 9608692806 |
| 020 | ## | |a 9789608692800 |
| 041 | 0# | |a ελληνικά |
| 082 | 14 | |a 647.95 |2 23 |
| 100 | 1# | |a Φιλιππίδης, Δημήτριος Α. |
| 245 | 10 | |a Οργάνωση και λειτουργία εστιατορίου |b Κλασικές και σύγχρονες τεχνικές εξυπηρέτησης |c Δημήτριος Α. Φιλιππίδης [και] Χρήστος Τζένος |
| 250 | ## | |a 1η έκδοση |
| 260 | ## | |a Αθήνα |b Le Monde / Les Livres du Tourisme |c 2001 |
| 300 | ## | |a 239σ. |b Μαλακό εξώφυλλο |c 24x17εκ. |
| 520 | ## | |a Κλασικές και σύγχρονες τεχνικές εξυπηρέτησης |
| 650 | #1 | |a Εστιατόρια, ταβέρνες, κλπ. |
| 700 | 1# | |a Τζένος, Χρήστος |e συγγραφή |
| 903 | ## | |a €16.0 |
| Τίτλος | Οργάνωση και λειτουργία εστιατορίου / Δημήτριος Α. Φιλιππίδης [και] Χρήστος Τζένος ; |
| Κύριος Συγγραφέας | Δημήτριος Α. Φιλιππίδης |
| Άλλοι Συγγραφείς | Χρήστος Τζένος |
| Έκδοση | Αθήνα, Le Monde / Les Livres du Tourisme, 1η έκδοση, 2001 |
| Μορφή | Βιβλίο |
| Θέματα | Εστιατόρια, ταβέρνες, κλπ. |
| ISBN | 960-86928-0-6 |
| ISBN-13 | 978-960-86928-0-0 |
| Φυσική περιγραφή | 239σ., Μαλακό εξώφυλλο, 24x17εκ. |
Σχόλια/Κριτικές
- Συνδεθείτε για να δημοσιεύσετε κριτικές
