Πλοήγηση

Η εγκυκλοπαιδεια της μαγειρικης

Πρακτικός οδηγός: Επιλογή, προετοιμασία, τεμάχισμα, μαγείρεμα, διακόσμηση, θαυμασμός, απόλαυση

Μετάφραση: Πασχαλία Ρήγα

Από τα ορεκτικά μέχρι και τα επιδόρπια, το βιβλίο αυτό σας παρέχει ένα μοναδικό εύρος συνταγών για ερασιτέχνες σεφ που μαγειρεύουν για τις οικογένειες τους.

- Σχεδόν 700 συνταγές σε 12 κεφάλαια με πολυτελείς φωτογραφίες
- Τεράστια ποικιλία πιάτων για καθημερινές και επίσημες περιστάσεις
- Συλλογή απλών συνταγών για εκείνους που δεν διαθέτουν πολύ χρόνο στην κουζίνα
- Συμβουλές για την ανανέωση της καθημερινής μαγειρικής και την ανακάλυψη νέων γεύσεων
- Αυθεντικές ιδέες παρουσίασης, για τις καλύτερες σαλάτες, κρεατικά, ψάρια και επιδόρπια.
ΈκδοσηΛευκωσία, Επιφανίου Ηλίας, 2008
ΜορφήΒιβλίο
Γλώσσα ΠρωτοτύπουΓερμανικά
ΘέματαΜαγειρική
Ζαχαροπλαστική
ISBN978-9963-674-02-2
ISBN-13978-9963-674-02-2
Φυσική περιγραφή480σ., Σκληρό εξώφυλλο, 28x22εκ.
LEADER 22 4500
001173591
00520200827084431.418
020##|a 9789963674022
020##|a 9789963674022
0411#|a ελληνικά |h γερμανικά
08214|a 641.5 |a 641.86 |2 23
24510|a Η εγκυκλοπαίδεια της μαγειρικής |b Πρακτικός οδηγός: Επιλογή, προετοιμασία, τεμάχισμα, μαγείρεμα, διακόσμηση, θαυμασμός, απόλαυση
260##|a Λευκωσία |b Επιφανίου Ηλίας |c 2008
300##|a 480σ. |b Σκληρό εξώφυλλο |c 28x22εκ.
520##|a Πρακτικός οδηγός: Επιλογή, προετοιμασία, τεμάχισμα, μαγείρεμα, διακόσμηση, θαυμασμός, απόλαυση
650#1|a Μαγειρική
650#1|a Ζαχαροπλαστική
7001#|a Ρήγα, Πασχαλία |e μετάφραση
903##|a €54.0
ΤίτλοςΗ εγκυκλοπαίδεια της μαγειρικής / ; μετάφραση Πασχαλία Ρήγα
Άλλοι ΣυγγραφείςΠασχαλία Ρήγα
ΈκδοσηΛευκωσία, Επιφανίου Ηλίας, 2008
ΜορφήΒιβλίο
Γλώσσα ΠρωτοτύπουΓερμανικά
ΘέματαΜαγειρική
Ζαχαροπλαστική
ISBN978-9963-674-02-2
ISBN-13978-9963-674-02-2
Φυσική περιγραφή480σ., Σκληρό εξώφυλλο, 28x22εκ.

Σχόλια/Κριτικές