• Αρχική
  • Συλλογές
  • Τα βιβλία μου
  • Κατηγορίες
  • Βιβλία
  • Συγγραφείς
  • Εκδότες
  • Σειρές
  • Ανακαλύψτε
  • Προτεινόμενα
  • Δημοφιλή
  • Βραβευμένα
  • Τελευταίες Κυκλοφορίες
  • Σελίδες
  • Σχετικά
  • Πολιτική Απορρήτου
  • Επικοινωνία

Sqreen | Runtime Application Protection Crafted with in CEID
© 20[0-9]{2} Copyleft
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΣΥΛΛΟΓΕΣ
  • ΤΑ ΒΙΒΛΙΑ ΜΟΥ
  • ΣΥΝΔΕΣΗ
  • ΕΓΓΡΑΦΗ
  • Βιβλία
  • Απλά και σύνθετα βούτυρα

Απλα και συνθετα βουτυρα

book_cover
Προσθήκη

0 0

Συλλογές
0

Εμφανίσεις
31

Επισκέπτες
29

Απλά και σύνθετα βούτυρα
Τεχνικός μαγειρικής τέχνης


Αλέξανδρος Κατσώνης, Ευθύμιος Δημητρακόπουλος, Κωνσταντίνος Κηπουρός


Ένα χρήσιμο εργαλείο για κάθε μαθητή και επαγγελματία στο χώρο της μαζικής εστίασης. Απλά και σύνθετα βούτυρα, δοκιμασμένα, τεκμηριωμένα, εμπεριστατωμένα και απολύτως κατανοητά. Ένα βιβλίο που αποτελεί κρίσιμο κομμάτι του παζλ της Υψηλής Γαστρονομίας!

  • Περιγραφή
  • Προβολή MARC
  • Προβολή ISBD
ΈκδοσηΑθήνα, Λεξίτυπον, 1η έκδοση, 2017
ΜορφήΒιβλίο
ΘέματαΜαγειρική
Εκπαίδευση, Τριτοβάθμια - Σπουδή και διδασκαλία
ISBN978-960-597-087-1
ISBN-13978-960-597-087-1
Φυσική περιγραφή67σ., Μαλακό εξώφυλλο, 24x17εκ.
Τιμή€ 10.0, (Τελ. ενημ: 2017-10-31)
ΔιαθεσιμότηταΚυκλοφορεί
LEADER 22 4500
001219141
00520200905223734.756
020##|a 9789605970871
020##|a 9789605970871
0410#|a ελληνικά
08214|a 641.5 |a 378.07 |2 23
1001#|a Κατσώνης, Αλέξανδρος
24510|a Απλά και σύνθετα βούτυρα |b Τεχνικός μαγειρικής τέχνης |c Αλέξανδρος Κατσώνης [και] Ευθύμιος Δημητρακόπουλος [και] Κωνσταντίνος Κηπουρός
250##|a 1η έκδοση
260##|a Αθήνα |b Λεξίτυπον |c 2017
300##|a 67σ. |b Μαλακό εξώφυλλο |c 24x17εκ.
520##|a Τεχνικός μαγειρικής τέχνης
650#1|a Μαγειρική
650#1|a Εκπαίδευση, Τριτοβάθμια - Σπουδή και διδασκαλία
7001#|a Δημητρακόπουλος, Ευθύμιος |e συγγραφή
7001#|a Κηπουρός, Κωνσταντίνος |e συγγραφή
903##|a €10.0
ΤίτλοςΑπλά και σύνθετα βούτυρα / Αλέξανδρος Κατσώνης [και] Ευθύμιος Δημητρακόπουλος [και] Κωνσταντίνος Κηπουρός ;
Κύριος ΣυγγραφέαςΑλέξανδρος Κατσώνης
Άλλοι ΣυγγραφείςΕυθύμιος Δημητρακόπουλος, Κωνσταντίνος Κηπουρός
ΈκδοσηΑθήνα, Λεξίτυπον, 1η έκδοση, 2017
ΜορφήΒιβλίο
ΘέματαΜαγειρική
Εκπαίδευση, Τριτοβάθμια - Σπουδή και διδασκαλία
ISBN978-960-597-087-1
ISBN-13978-960-597-087-1
Φυσική περιγραφή67σ., Μαλακό εξώφυλλο, 24x17εκ.

Σχόλια/Κριτικές

    Συνδεθείτε για να δημοσιεύσετε κριτικές
Περισσότερα από Μαγειρική
book_cover
Συντήρηση τροφίμων
book_cover
Συνταγές για sushi
book_cover
Εύκολες και νόστιμες συνταγές με κοτόπουλο
book_cover
Κρεμμύδια και άλλες ρίζες της γης
book_cover
Συνταγές από την Ισπανία
book_cover
Λαδόκολλα, ατμός και αλάτι
book_cover
Νιόκι, κρέπες και σουφλέ
book_cover
Μπίρα και μεζές
book_cover
Το αυγό που πάει παντού
book_cover
Γευστικές συνταγές με τυρί
book_cover
Όλα στη λαδόκολλα
book_cover
Ημερολόγιο μαγειρικής 2014
Περισσότερα
Περισσότερα από Εκπαίδευση, Τριτοβάθμια - Σπουδή και διδασκαλία
book_cover
Διαγωνισμός εκπαιδευτικών Α.Σ.Ε.Π. 2005
book_cover
ΑΣΕΠ - Οδηγός για το διαγωνισμό των εκπαιδευτικών
book_cover
Τεχνικός μαγειρικής τέχνης
book_cover
Απλά και σύνθετα βούτυρα
book_cover
Τεχνικός αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής
book_cover
Τεχνικός μαγειρικής τέχνης
book_cover
Μέθοδοι έρευνας στην εκπαίδευση
book_cover
Τεχνικός αρτοποιίας – ζαχαροπλαστικής
book_cover
Ενδεικτικές απαντήσεις πιστοποίησης Ι.Ε.Κ.: Ειδικότητα: Τεχνικός αισθητικός ποδολογίας-καλλωπισμού νυχιών και ονυχοπλαστικής
book_cover
Ενδεικτικές απαντήσεις πιστοποίησης αποφοίτων Ι.Ε.Κ.: Ειδικότητα: Βοηθός νοσηλευτικής γενικής νοσηλείας
book_cover
Κοινωνιολογία Γ΄λυκείου
book_cover
Ειδικότητα τεχνικός κομμωτικής τέχνης: Απαντήσεις στα θέματα εξετάσεων πιστοποίησης του ΕΟΠΠΕΠ
Περισσότερα