Πλοήγηση

Γευση ελληνικη

Παστά, καπνιστά, λιόκαυτα, ελιές, τουρσιά, τυριά, γαλακτερά

O μαγικός κόσμος των φυσικά συντηρημένων τροφίμων με "Γεύση Eλληνική", η αποθέωση της φαντασίας, της ευρηματικότητας, ένα μάθημα που αφορά όλους εμάς που μετατρέπουμε τον "ωραίο" μας κόσμο σε σκουπίδια. Mια ιστορία με γευστικά hit που αρχίζει έτσι: "Παίρνετε τις πράσινες ντομάτες που μένουν στα φυτά όταν κρυώσει ο καιρός και δεν ωριμάζουν πια και τις κάνετε τουρσάκι..." Eύκολα (και δυσκολότερα) πράγματα που φτιάχνονται και μπαίνουν σε γυαλάκια, που κρεμιούνται και στολίζουν τις μοντέρνες κουζίνες, γεμίζουν τα τραπέζια και τις καρδιές με περηφάνια.
ΈκδοσηΑθήνα, Εκδόσεις Καστανιώτη, 5η έκδοση, 2007
ΜορφήΒιβλίο
ΘέματαΜαγειρική, Ελληνική
ISBN978-960-03-4609-1
ISBN-13978-960-03-4609-1
Φυσική περιγραφή142σ., Μαλακό εξώφυλλο, 22x22εκ.
LEADER 22 4500
001123750
00520200722000907.579
020##|a 9789600346091
020##|a 9789600346091
0410#|a ελληνικά
08214|a 641.549 5 |2 23
1001#|a Βουτσινά, Εύη
24510|a Γεύση ελληνική |b Παστά, καπνιστά, λιόκαυτα, ελιές, τουρσιά, τυριά, γαλακτερά |c Εύη Βουτσινά
250##|a 5η έκδοση
260##|a Αθήνα |b Εκδόσεις Καστανιώτη |c 2007
300##|a 142σ. |b Μαλακό εξώφυλλο |c 22x22εκ.
520##|a Παστά, καπνιστά, λιόκαυτα, ελιές, τουρσιά, τυριά, γαλακτερά
650#1|a Μαγειρική, Ελληνική
903##|a €15.0
ΤίτλοςΓεύση ελληνική / Εύη Βουτσινά ;
Κύριος ΣυγγραφέαςΕύη Βουτσινά
ΈκδοσηΑθήνα, Εκδόσεις Καστανιώτη, 5η έκδοση, 2007
ΜορφήΒιβλίο
ΘέματαΜαγειρική, Ελληνική
ISBN978-960-03-4609-1
ISBN-13978-960-03-4609-1
Φυσική περιγραφή142σ., Μαλακό εξώφυλλο, 22x22εκ.

Σχόλια/Κριτικές