Ελαιοσοδεια

Name: Ελαιοσοδεία
ISBN: 960-404-041-3

Μελέτες για τον πολιτισμό της ελιάς

Αικατερίνη Πολυμέρου - Καμηλάκη, Παναγιώτης Β. Φάκλαρης, Βασιλική Σταματοπούλου, Δέσποινα Χατζή - Βαλιάνου, Συμεών Παρχαρίδης, Δημήτρης Ι. Τσουγκαράκης, Νίκος Ε. Καραπιδάκης, Ευαγγελία Μπαλτά, Ersin Gülsoy, Παναγιώτης Καμηλάκης, Γιάννης Σακελλαράκης

Επιμέλεια: Αικατερίνη Πολυμέρου - Καμηλάκη

Παρά τη σημασία του δέντρου και του καρπού της η ελιά δεν κατείχε μέχρι πρόσφατα ιδιαίτερη θέση στην ελληνική βιβλιογραφία. Η δημοσιευμένη στην Επετηρίδα του Κέντρου Λαογραφίας της Ακαδημίας Αθηνών βιβλιογραφία της ελληνικής λαογραφίας, η οποία καλύπτει τη χρονική περίοδο από το έτος 1800 μέχρι πρόσφατα, μας οδηγεί στη διαπίστωση ότι ελάχιστες είναι οι λαογραφικές μελέτες για την ελιά ως παραδοσιακή ελληνική καλλιέργεια και απασχόληση, τη συγκομιδή, αποθήκευση και μεταποίηση του καρπού της, τη χρησιμοποίηση των παραγόμενων προϊόντων της και τη διάθεσή τους στο εμπόριο, αλλά και για τις παραδόσεις, τα έθιμα, τους συμβολισμούς, τις μαντικές και δεισιδαίμονες ενέργειες και αντιλήψεις, τα μνημεία του λαϊκού προφορικού λόγου (τραγούδια, δίστιχα, παροιμίες, παραμύθια, κ.λ.π.) που αναφέρονται στην εξέταση της παραδοσιακής ελαιοκομίας και ελαιουργίας σε τοπικό επίπεδο, συνήθως ως επιμέρους κεφάλαια της γεωργικής ζωής, στα πλαίσια συνήθως μιας τοπικής λαογραφικής μονογραφίας για το σύνολο των θεμάτων του λαϊκού πολιτισμού. Έτσι, η πρόσφατη ενασχόληση με το θέμα υπήρξε ιδιαίτερα ενδιαφέρουσα και πρωτότυπη και η συγκομιδή πλούσια με τη συγκέντρωση σημαντικού υλικού συμποσούμενου σε αρκετές εκατοντάδες σελίδες. [...]

Η αναγκαιότητα διεπιστημονικής προσέγγισης σε θέματα, που συγκεντρώνουν πολλαπλό ενδιαφέρον από την αρχαιότητα μέχρι σήμερα, όπως η ελιά και τα προϊόντα της, αποτελεί επιστημονικό στόχο του Κέντρου Λαογραφίας, το οποίο καταγράφει, κωδικοποιεί, διασώζει και αξιοποιεί τα στοιχεία του λαϊκού πολιτισμού του ελληνικού λαού. [...]

(απόσπασμα από το κείμενο της Αικατερίνης Πολυμέρου - Καμηλάκη)

Έκδοση	Αθήνα, Ακαδημία Αθηνών, 1η έκδοση, 2004
Μορφή	Βιβλίο
Σειρά	Δημοσιεύματα του Κέντρου Ερεύνης της Ελληνικής Λαογραφίας - #21
Θέματα	Λαογραφία, Ελληνική Ελαία Ελαιόλαδο Ελαιοκομία
ISBN	960-404-041-3
ISBN-13	978-960-404-041-4
Φυσική περιγραφή	288σ., Μαλακό εξώφυλλο, 24x17εκ.

LEADER	22 4500
001	115850
005	20200904071508.338
020	##	\|a 9604040413
020	##	\|a 9789604040414
041	0#	\|a ελληνικά
082	14	\|a 390.495 \|a 641.346 3 \|a 641.346 3 \|a 634.63 \|2 23
100	1#	\|a Πολυμέρου - Καμηλάκη, Αικατερίνη
245	10	\|a Ελαιοσοδεία \|b Μελέτες για τον πολιτισμό της ελιάς \|c Αικατερίνη Πολυμέρου - Καμηλάκη [και] Παναγιώτης Β. Φάκλαρης [και] Βασιλική Σταματοπούλου [και] Δέσποινα Χατζή - Βαλιάνου [και] Συμεών Παρχαρίδης [και] Δημήτρης Ι. Τσουγκαράκης [και] Νίκος Ε. Καραπιδάκης [και] Ευαγγελία Μπαλτά [και] Ersin Gülsoy [και] Παναγιώτης Καμηλάκης [και] Γιάννης Σακελλαράκης
250	##	\|a 1η έκδοση
260	##	\|a Αθήνα \|b Ακαδημία Αθηνών \|c 2004
300	##	\|a 288σ. \|b Μαλακό εξώφυλλο \|c 24x17εκ.
490	0#	\|a Δημοσιεύματα του Κέντρου Ερεύνης της Ελληνικής Λαογραφίας \|v
520	##	\|a Μελέτες για τον πολιτισμό της ελιάς
650	#1	\|a Λαογραφία, Ελληνική
650	#1	\|a Ελαία
650	#1	\|a Ελαιόλαδο
650	#1	\|a Ελαιοκομία
700	1#	\|a Φάκλαρης, Παναγιώτης Β. \|e συγγραφή
700	1#	\|a Σταματοπούλου, Βασιλική \|e συγγραφή
700	1#	\|a Χατζή - Βαλιάνου, Δέσποινα \|e συγγραφή
700	1#	\|a Παρχαρίδης, Συμεών \|e συγγραφή
700	1#	\|a Τσουγκαράκης, Δημήτρης Ι. \|e συγγραφή
700	1#	\|a Καραπιδάκης, Νίκος Ε. \|d 1955- \|e συγγραφή
700	1#	\|a Μπαλτά, Ευαγγελία \|e συγγραφή
700	1#	\|a Gülsoy, Ersin \|e συγγραφή
700	1#	\|a Καμηλάκης, Παναγιώτης \|e συγγραφή
700	1#	\|a Σακελλαράκης, Γιάννης \|d 1934-2010 \|e συγγραφή
903	##	\|a €15.0

Τίτλος	Ελαιοσοδεία / Αικατερίνη Πολυμέρου - Καμηλάκη [και] Παναγιώτης Β. Φάκλαρης [και] Βασιλική Σταματοπούλου [και] Δέσποινα Χατζή - Βαλιάνου [και] Συμεών Παρχαρίδης [και] Δημήτρης Ι. Τσουγκαράκης [και] Νίκος Ε. Καραπιδάκης [και] Ευαγγελία Μπαλτά [και] Ersin Gülsoy [και] Παναγιώτης Καμηλάκης [και] Γιάννης Σακελλαράκης ; επιμέλεια Αικατερίνη Πολυμέρου - Καμηλάκη
Κύριος Συγγραφέας	Αικατερίνη Πολυμέρου - Καμηλάκη
Άλλοι Συγγραφείς	Παναγιώτης Β. Φάκλαρης, Βασιλική Σταματοπούλου, Δέσποινα Χατζή - Βαλιάνου, Συμεών Παρχαρίδης, Δημήτρης Ι. Τσουγκαράκης, Νίκος Ε. Καραπιδάκης, Ευαγγελία Μπαλτά, Ersin Gülsoy, Παναγιώτης Καμηλάκης, Γιάννης Σακελλαράκης
Έκδοση	Αθήνα, Ακαδημία Αθηνών, 1η έκδοση, 2004
Μορφή	Βιβλίο
Σειρά	Δημοσιεύματα του Κέντρου Ερεύνης της Ελληνικής Λαογραφίας · 21
Θέματα	Λαογραφία, Ελληνική Ελαία Ελαιόλαδο Ελαιοκομία
ISBN	960-404-041-3
ISBN-13	978-960-404-041-4
Φυσική περιγραφή	288σ., Μαλακό εξώφυλλο, 24x17εκ.