• Αρχική
  • Συλλογές
  • Τα βιβλία μου
  • Κατηγορίες
  • Βιβλία
  • Συγγραφείς
  • Εκδότες
  • Σειρές
  • Ανακαλύψτε
  • Προτεινόμενα
  • Δημοφιλή
  • Βραβευμένα
  • Τελευταίες Κυκλοφορίες
  • Σελίδες
  • Σχετικά
  • Πολιτική Απορρήτου
  • Επικοινωνία

Sqreen | Runtime Application Protection Crafted with in CEID
© 20[0-9]{2} Copyleft
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΣΥΛΛΟΓΕΣ
  • ΤΑ ΒΙΒΛΙΑ ΜΟΥ
  • ΣΥΝΔΕΣΗ
  • ΕΓΓΡΑΦΗ
  • Βιβλία
  • Ελαιοσοδεία

Ελαιοσοδεια

book_cover
Προσθήκη

0 0

Συλλογές
0

Εμφανίσεις
43

Επισκέπτες
38

Ελαιοσοδεία
Μελέτες για τον πολιτισμό της ελιάς


Αικατερίνη Πολυμέρου - Καμηλάκη, Παναγιώτης Β. Φάκλαρης, Βασιλική Σταματοπούλου, Δέσποινα Χατζή - Βαλιάνου, Συμεών Παρχαρίδης, Δημήτρης Ι. Τσουγκαράκης, Νίκος Ε. Καραπιδάκης, Ευαγγελία Μπαλτά, Ersin Gülsoy, Παναγιώτης Καμηλάκης, Γιάννης Σακελλαράκης

Επιμέλεια: Αικατερίνη Πολυμέρου - Καμηλάκη


Παρά τη σημασία του δέντρου και του καρπού της η ελιά δεν κατείχε μέχρι πρόσφατα ιδιαίτερη θέση στην ελληνική βιβλιογραφία. Η δημοσιευμένη στην Επετηρίδα του Κέντρου Λαογραφίας της Ακαδημίας Αθηνών βιβλιογραφία της ελληνικής λαογραφίας, η οποία καλύπτει τη χρονική περίοδο από το έτος 1800 μέχρι πρόσφατα, μας οδηγεί στη διαπίστωση ότι ελάχιστες είναι οι λαογραφικές μελέτες για την ελιά ως παραδοσιακή ελληνική καλλιέργεια και απασχόληση, τη συγκομιδή, αποθήκευση και μεταποίηση του καρπού της, τη χρησιμοποίηση των παραγόμενων προϊόντων της και τη διάθεσή τους στο εμπόριο, αλλά και για τις παραδόσεις, τα έθιμα, τους συμβολισμούς, τις μαντικές και δεισιδαίμονες ενέργειες και αντιλήψεις, τα μνημεία του λαϊκού προφορικού λόγου (τραγούδια, δίστιχα, παροιμίες, παραμύθια, κ.λ.π.) που αναφέρονται στην εξέταση της παραδοσιακής ελαιοκομίας και ελαιουργίας σε τοπικό επίπεδο, συνήθως ως επιμέρους κεφάλαια της γεωργικής ζωής, στα πλαίσια συνήθως μιας τοπικής λαογραφικής μονογραφίας για το σύνολο των θεμάτων του λαϊκού πολιτισμού. Έτσι, η πρόσφατη ενασχόληση με το θέμα υπήρξε ιδιαίτερα ενδιαφέρουσα και πρωτότυπη και η συγκομιδή πλούσια με τη συγκέντρωση σημαντικού υλικού συμποσούμενου σε αρκετές εκατοντάδες σελίδες. [...]

Η αναγκαιότητα διεπιστημονικής προσέγγισης σε θέματα, που συγκεντρώνουν πολλαπλό ενδιαφέρον από την αρχαιότητα μέχρι σήμερα, όπως η ελιά και τα προϊόντα της, αποτελεί επιστημονικό στόχο του Κέντρου Λαογραφίας, το οποίο καταγράφει, κωδικοποιεί, διασώζει και αξιοποιεί τα στοιχεία του λαϊκού πολιτισμού του ελληνικού λαού. [...]

(απόσπασμα από το κείμενο της Αικατερίνης Πολυμέρου - Καμηλάκη)

  • Περιγραφή
  • Προβολή MARC
  • Προβολή ISBD
ΈκδοσηΑθήνα, Ακαδημία Αθηνών, 1η έκδοση, 2004
ΜορφήΒιβλίο
ΣειράΔημοσιεύματα του Κέντρου Ερεύνης της Ελληνικής Λαογραφίας - #21
ΘέματαΛαογραφία, Ελληνική
Ελαία
Ελαιόλαδο
Ελαιοκομία
ISBN960-404-041-3
ISBN-13978-960-404-041-4
Φυσική περιγραφή288σ., Μαλακό εξώφυλλο, 24x17εκ.
Τιμή€ 15.0, (Τελ. ενημ: 2007-03-19)
ΔιαθεσιμότηταΚυκλοφορεί
LEADER 22 4500
001115850
00520200904071508.338
020##|a 9604040413
020##|a 9789604040414
0410#|a ελληνικά
08214|a 390.495 |a 641.346 3 |a 641.346 3 |a 634.63 |2 23
1001#|a Πολυμέρου - Καμηλάκη, Αικατερίνη
24510|a Ελαιοσοδεία |b Μελέτες για τον πολιτισμό της ελιάς |c Αικατερίνη Πολυμέρου - Καμηλάκη [και] Παναγιώτης Β. Φάκλαρης [και] Βασιλική Σταματοπούλου [και] Δέσποινα Χατζή - Βαλιάνου [και] Συμεών Παρχαρίδης [και] Δημήτρης Ι. Τσουγκαράκης [και] Νίκος Ε. Καραπιδάκης [και] Ευαγγελία Μπαλτά [και] Ersin Gülsoy [και] Παναγιώτης Καμηλάκης [και] Γιάννης Σακελλαράκης
250##|a 1η έκδοση
260##|a Αθήνα |b Ακαδημία Αθηνών |c 2004
300##|a 288σ. |b Μαλακό εξώφυλλο |c 24x17εκ.
4900#|a Δημοσιεύματα του Κέντρου Ερεύνης της Ελληνικής Λαογραφίας |v 
520##|a Μελέτες για τον πολιτισμό της ελιάς
650#1|a Λαογραφία, Ελληνική
650#1|a Ελαία
650#1|a Ελαιόλαδο
650#1|a Ελαιοκομία
7001#|a Φάκλαρης, Παναγιώτης Β. |e συγγραφή
7001#|a Σταματοπούλου, Βασιλική |e συγγραφή
7001#|a Χατζή - Βαλιάνου, Δέσποινα |e συγγραφή
7001#|a Παρχαρίδης, Συμεών |e συγγραφή
7001#|a Τσουγκαράκης, Δημήτρης Ι. |e συγγραφή
7001#|a Καραπιδάκης, Νίκος Ε. |d 1955- |e συγγραφή
7001#|a Μπαλτά, Ευαγγελία |e συγγραφή
7001#|a Gülsoy, Ersin |e συγγραφή
7001#|a Καμηλάκης, Παναγιώτης |e συγγραφή
7001#|a Σακελλαράκης, Γιάννης |d 1934-2010 |e συγγραφή
903##|a €15.0
ΤίτλοςΕλαιοσοδεία / Αικατερίνη Πολυμέρου - Καμηλάκη [και] Παναγιώτης Β. Φάκλαρης [και] Βασιλική Σταματοπούλου [και] Δέσποινα Χατζή - Βαλιάνου [και] Συμεών Παρχαρίδης [και] Δημήτρης Ι. Τσουγκαράκης [και] Νίκος Ε. Καραπιδάκης [και] Ευαγγελία Μπαλτά [και] Ersin Gülsoy [και] Παναγιώτης Καμηλάκης [και] Γιάννης Σακελλαράκης ; επιμέλεια Αικατερίνη Πολυμέρου - Καμηλάκη
Κύριος ΣυγγραφέαςΑικατερίνη Πολυμέρου - Καμηλάκη
Άλλοι ΣυγγραφείςΠαναγιώτης Β. Φάκλαρης, Βασιλική Σταματοπούλου, Δέσποινα Χατζή - Βαλιάνου, Συμεών Παρχαρίδης, Δημήτρης Ι. Τσουγκαράκης, Νίκος Ε. Καραπιδάκης, Ευαγγελία Μπαλτά, Ersin Gülsoy, Παναγιώτης Καμηλάκης, Γιάννης Σακελλαράκης
ΈκδοσηΑθήνα, Ακαδημία Αθηνών, 1η έκδοση, 2004
ΜορφήΒιβλίο
ΣειράΔημοσιεύματα του Κέντρου Ερεύνης της Ελληνικής Λαογραφίας · 21
ΘέματαΛαογραφία, Ελληνική
Ελαία
Ελαιόλαδο
Ελαιοκομία
ISBN960-404-041-3
ISBN-13978-960-404-041-4
Φυσική περιγραφή288σ., Μαλακό εξώφυλλο, 24x17εκ.

Σχόλια/Κριτικές

    Συνδεθείτε για να δημοσιεύσετε κριτικές
Περισσότερα από Λαογραφία, Ελληνική
book_cover
Ο παραδοσιακός φούρνος στις Κυκλάδες και στα Δωδεκάνησα
book_cover
Στιχάκια του στρατού
book_cover
Κεντήματα
book_cover
Ελληνική μυθολογία: Λακωνία
book_cover
Θάσος
book_cover
Ελληνικές παραδοσιακές φορεσιές: Μακεδονία
book_cover
Με τους μήνες συντροφιά ζωντανεύω τα παλιά: Χειμώνας
book_cover
1.864 παροιμίες και γνωμικά: ξέρουμε τι σημαίνουν;
book_cover
Λαϊκός πολιτισμός και έντεχνος λόγος
book_cover
Σύλλεκτα Σαμιακού λαϊκού πολιτισμού και εκκλησιαστικής παράδοσης
book_cover
Στη γη των Τζουμέρκων: Η Ανεμορράχη της καρδιάς μου
book_cover
Υφαίνοντας στην Κρήτη
Περισσότερα
Περισσότερα από Ελαία
book_cover
Ελιά
book_cover
Η ελιά στην Ελλάδα
book_cover
Olijfolie
book_cover
Η ελιά και το λάδι από την αρχαιότητα έως σήμερα
book_cover
12 μήνες με την ελιά
book_cover
Ωδή στην ελιά
book_cover
Οι ελαιώνες του Αιγαίου
book_cover
Η ελιά και το λάδι στον αρχαίο ελληνικό κόσμο
book_cover
Μαθαίνω για την ελιά και το λάδι
book_cover
Ακολουθώντας τα αποτυπώματα της ελιάς
book_cover
Οι αιωνόβιες ελιές της Κρήτης
book_cover
Ανακαλύπτοντας τους αρχαίους θησαυρούς της ελιάς
Περισσότερα
Περισσότερα από Ελαιόλαδο
book_cover
Ελιά και λάδι
book_cover
Olivenöl
book_cover
Ελαιοσοδεία
book_cover
Aceite de oliva
book_cover
Δρόμοι του λαδιού στην ανατολική και νότια Πελοπόννησο κατά την αρχαιότητα
book_cover
Olive Oil
book_cover
L'olio d' oliva
book_cover
Η ελιά και το λάδι στον αρχαίο ελληνικό κόσμο
book_cover
Λάδι: γεύσεις και πολιτισμός 5000 χρόνων
book_cover
Σύγχρονη ελαιοκομία: Ελαιόλαδο
book_cover
Ελαιόλαδο χωρίς μυστικά
book_cover
Ελιά και λάδι στην ανατολική Μεσόγειο: Από την αρχαιότητα στην προβιομηχανική εποχή
Περισσότερα
Περισσότερα από Ελαιοκομία
book_cover
Το ελαιόλαδο και η παραγωγή του
book_cover
Ελιά και λάδι
book_cover
Ελαιοσοδεία
book_cover
Η ελιά
book_cover
Οι ελαιώνες του Αιγαίου
book_cover
Η ελιά και το λάδι στον αρχαίο ελληνικό κόσμο
book_cover
Η καλλιέργεια των ελαιοδένδρων
book_cover
Ημερολόγιο 2010: Ελιά
book_cover
Σύγχρονη ελαιοκομία: Η ελαιουργία
book_cover
Σύγχρονη ελαιοκομία: Ελαιόλαδο
book_cover
Στοιχεία ελαιοκομίας
book_cover
Τα λουτρουβειά της Χίου
Περισσότερα