Olivenol ein Weg zur Langlebigkeit Die Mythen, die Geschichte, die Kunst und die Volkskunde bilden die wichtigsten Zeugnisse fur die Entdeckung der Zivilisation der Olive, die seit 5000 Jahre in Griechenland feststehend mit dem menschlichen Dasein verbunden ist. Der Baum mit der seligen Frucht ist fur seinen Beitrag zur Ernahrung, zur guten Gesundheit, zur Hygiene, zur Verschonerung, zur Heizung, zur Beleuchtung geruhmt und bekommt einen heiligen Character mit symbolischen und religiosen Erweiterungen. Die modernen medizinischen Untersuchungen pragen die Mythen fur das Olivenol auf, indem sie beweisen, dass es als wichtigster Bestandteil der Ernahrung im Mittelmeer nicht nur zur Sicherstellung der guten Gesundheit, sondern auch zur Langlebigkeit beitraegt. In diesem Buch werden sie umfangreiche Informationen uber die Mythologie, die Geschichte und die Volkskunde des Baumes, der Frucht und den Saft der Oliven entnehmen. Gleichzeitig werden sie die Gelegenheit haben diese geschmacksvollen Vergnugungen mit der Oliven und das Olivenol zu probieren, indem sie die traditionallen Rezepten, die in diesem Buch enthalten sind, ausfuhren.