Μαργαριτα Βουλγαρη
Βιβλία - Συμμετοχή (8)
Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 607 εμφανίσεις
Βασικές γνώσεις χημείας, φυσικής και βιολογίας, μικρόβια, μολύνσεις, τροφικές δηλητηριάσεις, υγιεινή...
Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 480 εμφανίσεις
Το βιβλίο αυτό, εκτός από εργαλείο παροχής γνώσεων είναι και ένα βασικό εγχειρίδιο που χρησιμεύει στ...
Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 565 εμφανίσεις
Περιέχονται πληροφορίες για:-Είδη διατροφής-Κρέας σφαγείου-Κυνήγι -Πουλερικά-Πουλιά κυνηγιού-Ψάρια-Α...
Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 472 εμφανίσεις
Λαχανικά, μανιτάρια, πατάτες, φρούτα, μαγειρικά λίπη και λάδια φαγητού, το αυγό της κότας, γάλα και ...
Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 456 εμφανίσεις
Λαχανικά, μανιτάρια, πατάτες, φρούτα, μαγειρικά λίπη και λάδια φαγητού, το αυγό της κότας, γάλα και ...
Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 451 εμφανίσεις
Η Επαγγελματική μαγειρική αποτελεί ένα άψογο βοήθημα συνιστώντας:1. Ένα εργαλείο παροχής γνώσεων2. Έ...
Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 438 εμφανίσεις
Το βιβλίο αυτό προσφέρει πρακτικές βασιζόμενες στη θεωρία της επαγγελματικής μαγειρικής. Η νέα του μ...
Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 467 εμφανίσεις
Το βιβλίο αυτό προσφέρει πρακτικές βασιζόμενες στη θεωρία της επαγγελματικής μαγειρικής. Η νέα του μ...